RVF : 3***Etoiles (Excellence du vignoble) ; Bettane & Desseauve : 4BD (Production de très haute qualité)

Gérard Gauby mérite sans doute une statue au village de Calce, tant son empreinte sur le renouveau qualitatif des vins de la région est immense. Artisan vigneron chevronné et maître affineur de grands vins, il démontre depuis 1985, accompagné de sa femme Ghislaine et de son fils Lionel, que le Roussillon mérite des vins à la hauteur de ses terroirs exceptionnels. Homme de partage et de transmission, il a formé et influencé de nombreux vignerons qui suivent aujourd’hui la voie de ce grand domaine. Les vins façonnés avec orfèvre sont des bijoux de fraîcheur, de concentration et de finesse qui révèlent l’identité des terroirs magiques catalans. 

Vins disponibles

Coup de Domaine Gauby Coume Gineste...

Domaine Gauby Coume Gineste 2019

  • 2019
  • Roussillon
  • Blanc
  • 75 cl
  • Grenache blanc & Grenache gris

Duo de grenaches pour un flacon immense qui émerveille par son caractère et sa profondeur. On comprend mieux pourquoi ce parcellaire est considéré par Gérard Gauby comme un grand cru. Ce grand vin blanc est un alliage superbe entre onctuosité et tension minérale. La longueur est magistrale sur de magnifiques amers et une finale saline. RVF 96/100.

Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Domaine Gauby Coume Gineste...

Domaine Gauby Coume Gineste 2021

  • 2021
  • Roussillon
  • Blanc
  • 75 cl
  • Grenache blanc & Grenache gris

Duo de grenaches pour un flacon immense qui émerveille par son caractère et sa profondeur. On comprend mieux pourquoi ce parcellaire est considéré par Gérard Gauby comme un grand cru. Ce grand vin blanc est un alliage superbe entre onctuosité et tension minérale. La longueur est magistrale sur de magnifiques amers et une finale saline. RVF 97/100

Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Domaine Gauby Vieilles...

Domaine Gauby Vieilles vignes Rouge 2019

  • 2019
  • Roussillon
  • Côtes-du-Roussillon
  • Rouge
  • 75 cl
  • 35 % Carignan, 30% Syrah, 25% Grenache noir, 10% Mourvèdre

La richesse du domaine Gauby réside en particulier sur son inestimable trésor de vieux cépages autochtones. Issue de vieilles vignes et notamment de carignans âgés de 120 ans, ce grand vin rouge racé se distingue par sa profondeur et son caractère frais et digeste. Un grand vin de terroir à l’expression intense et profonde. RVF: 94/100

Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Domaine Gauby Vieilles...

Domaine Gauby Vieilles vignes Rouge 2021

  • 2021
  • Roussillon
  • Côtes-du-Roussillon
  • Rouge
  • 75 cl
  • 35 % Carignan, 30% Syrah, 25% Grenache noir, 10% Mourvèdre

La richesse du domaine Gauby réside en particulier sur son inestimable trésor de vieux cépages autochtones. Issue de vieilles vignes et notamment de carignans âgés de 120 ans, ce grand vin rouge racé se distingue par sa profondeur et son caractère frais et digeste. Un grand vin de terroir à l’expression intense et profonde. RVF: 95/100 sur 2020

Voir les détails
Cashback : 2%