Christophe Perrot-Minot est l’un des vignerons vinificateurs les plus doués de la Côte de Nuits. Sur des terroirs d’exception, le domaine possède un patrimoine de vieilles vignes méticuleusement transmises depuis des générations. La quintessence du pinot noir s’exprime ici grâce à une viticulture soignée, basée sur un travail du sol et des rendements faibles offrant des concentrations naturelles aux raisins. Les vins expriment dans une texture enveloppante et harmonieuse, une concentration de fruit enjôleur et une finesse des plus admirables.