Domaine Vincent Delaporte Sancerre Blanc 2014

En plein centre du village de Chavignol et du vignoble sancerrois, bat le cœur de ce domaine familial mené avec générosité et abnégation par la famille Delaporte. Depuis le 17^ème siècle, les vignes et les savoir-faire se transmettent de père en fils. Et la passion persiste. Profondément attachés aux terroirs, aux traditions et à l’héritage reçu par son grand-père, Vincent, puis par son père, Jean-Yves, Matthieu Delaporte a intégré en 2010 le domaine en apportant sa pierre à l’édifice. Tout le talent de ce jeune vigneron s’exprime aujourd’hui dans sa pleine mesure. Guidé par son père, ils entreprennent ensemble une série de changements qui portent aujourd’hui magnifiquement leur fruit. C’est notamment à la vigne que le domaine a concentré ses efforts afin de révéler la diversité du parcellaire du domaine : composé pour la moitié des fameux silex, si réputés sur l’appellation, et pour l’autre moitié en sol calcaire. Cette mosaïque de 34 parcelles différentes est majoritairement plantée en Sauvignon blanc (75%) et le reste en Pinot noir. Complexes, profonds, fins et persistants, les Sancerre du Domaine Delaporte possèdent ces qualités rares qui subliment le raisin. Dotés d’une énergie vivifiante, ces vins procurent cette sensation si particulière, celle de palper un instant la saveur et l’âme de la terre d’origine de ces superbes flacons.