Domaine Dureuil-Janthial caisse de 6 flacons de 2020!
- 2020
- •
- Bourgogne - Côte Chalonnaise
Vente privée terminée
Description du domaine
Domaine Dureuil-Janthial
RVF : 2** (Très grand domaine) ; Bettane & Desseauve : 4BD (Gloire du vignoble français)
En quelques années, le perfectionniste Vincent Dureuil a fait passer dans une autre dimension les vins de ce domaine familial historique de Rully. Millésime après millésime, les flacons atteignent aujourd’hui les sommets des plus grands vins de Bourgogne. Un travail du sol assidu est effectué à la vigne, laquelle est conduite en culture biologique sans produits de synthèse ni désherbant. En cave, tous les gestes sont précis, soignés et orientés vers l’expression originelle des différents terroirs de Rully. Pas d’artifice mais des vins qui sont dotés d’une sensibilité inouïe, bouleversants d’intensité, de pureté et de raffinement. La qualité des vins produits est à la hauteur de l’engouement qu’ils suscitent, de véritables vecteurs d’émotions qui, comme tout trésor, sont difficiles à dénicher…
Description de la cuvée
Caisse de 6 magnifiques cuvées de chez Dureuil Janthial en 2020, limité à 1 caisse par client:
- 1 * Bourgogne Aligoté 2020
- 1 * Rully Blanc 2020
- 1 * Rully 1er Cru Chapitre Blanc 2020
- 1 * Rully 1er Cru Chapitre Rouge 2020
- 1 * Rully 1er Cru Gresigny VV Blanc 2020
- 1 * Rully 1er Cru Meix Cadot VV Blanc 2020
Arôme
À la vigne et en cave
Philosophie : Culture biologique
Vinification et élevage : Vendange manuelle. Pressurage doux et long, adapté au millésime, débourbage statique de 24 H avant l'entonnage puis fermentations en fûts. 12 mois d’élevage en fûts (25% Neufs). Bâtonnage durant l'hiver. 6 mois en cuve avant mise en bouteille, respectant le cycle de la Lune.
Conseil dégustation
Ces Rully peuvent être bu dès à présent à condition de l’ouvrir à l’avance pendant 2 heures minimum ou de le mettre en carafe. Ils peuvent se garder en cave sereinement pendant 6 à 8 ans.
Accords mets et vins
Ce Rully 1er Cru Grésigny pourra se déguster tout simplement à l’apéritif, oud sur des poissons en sauce blanche, ou des volailles en sauce crémée et également accompagné de fromages à pâte dure.
Caisse de 6 magnifiques cuvées de chez Dureuil Janthial en 2020, limité à 1 caisse par client:
- 1 * Bourgogne Aligoté 2020
- 1 * Rully Blanc 2020
- 1 * Rully 1er Cru Chapitre Blanc 2020
- 1 * Rully 1er Cru Chapitre Rouge 2020
- 1 * Rully 1er Cru Gresigny VV Blanc 2020
- 1 * Rully 1er Cru Meix Cadot VV Blanc 2020