Domaine Clotaire Michal A fleur de peau 2019
- 2019
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- Beaujolais
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- Vin de France
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- Rouge
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- Gamay
Description du domaine
Domaine Clotaire Michal
Formé à bonne école pendant 5 années chez le vigneron emblématique de Cornas, Thierry Allemand, Clotaire Michal a commencé son aventure viticole sur Saint-Joseph. Il officie aujourd’hui dans le Beaujolais, à Saint-Etienne la Varenne, où le talent de jeune vigneron fait des merveilles. Vinifiés sans intrants, ses vins se distinguent par leur pureté et la délicatesse de fruit qu’ils dégagent. Nous sommes heureux de vous les proposer en quantités confidentielles dans cette vente privée de haute volée.
Description de la cuvée
Quel vin ! Une caresse au palais pour ce pur jus de gamay qui se déploie en bouche avec sapidité et délicatesse. Ces gamays centenaires font merveille et donnent naissance à ce grand vin d'émotion.
Conseil dégustation
Ce vin vous offrira un plaisir immédiat dès aujourd’hui. Nous vous conseillons d’aérer le vin avant le service afin qu'il s'exprime pleinement et délivre l’éventail de ses arômes. Ce vin peut sereinement être laissé en cave pendant 4 à 6 ans.
Accords mets et vins
Ce vin se dégustera avec gourmandise, à l’apéritif, avec un plateau de charcuteries. Il pourra également se marier parfaitement sur un gigot d’agneau.