Luis Anxo Viña De Martín Os Pasas 2020
- 2020
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- Galice - Ribeiro
- •
- Blanc
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- 75 cl
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- Treixadura
Vente privée terminée
Description du domaine
Luis Anxo Rodriguez Vazquez, le Pape des vins de Galice !
Depuis 1988, en pionnier quasi solitaire et discret, Luis Anxo s’attache à récupérer les cépages traditionnels du Ribeiro et plus particulièrement ceux de la vallée d’Arnoia, où il possède 3,7 hectares repartis en plus de 80 parcelles. Les sols sont du granit décomposé et sableuse.
Il détient également 1,3 hectare dans la vallée de Ribadavia, où il élabore l’unique parcellaire du domaine « A Teixa ».
Sa philosophie est l’utilisation de cépages indigènes et pratiquer une viticulture à faibles rendements qui est respectueuse de l’environnement. Luis Anxo est un vigneron rempli d’humilité qui est admiré par énormément de vignerons de tous l’Espagne !
Les vins de ce domaine ont un potentiel de garde époustouflant, tant en blanc qu’en rouge. Les vins sont remarquables et singuliers.
Description de la cuvée
C'est un assemblage avec principalement du Treixadura et complété de Lado, Albariño et Torrontes. C'est un vin magnifique, il est pur, vif, salin avec des amers en fin de bouche. Le nez évoque les arômes de fruits mûrs et d’herbes sauvages. Un très grand vin blanc. Un vin qui saura se révéler avec quelques années supplémentaires en cave.
Arôme
Conseil dégustation
Cette cuvée peut être bue dès à présent à condition de l’ouvrir à l’avance pendant 2 heures minimum ou de le mettre en carafe. Cette cuvée pourra se garder en cave sereinement pendant 6 à 8 ans.
Accords mets et vins
Cette cuvée se dégustera magnifiquement à l’apéritif, ou accompagnée de poissons, de crustacés ou de gambas.
C'est un assemblage avec principalement du Treixadura et complété de Lado, Albariño et Torrontes. C'est un vin magnifique, il est pur, vif, salin avec des amers en fin de bouche. Le nez évoque les arômes de fruits mûrs et d’herbes sauvages. Un très grand vin blanc. Un vin qui saura se révéler avec quelques années supplémentaires en cave.