Domaine Jobard Morey Meursault Les Narvaux 2022
- 2022
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- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Meursault
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
Description du domaine
Domaine Jobard Morey
Installé dans le village de Meursault, le domaine Jobard Morey est une propriété familiale où de nombreuses générations de vignerons s’y sont succédées. C’est en 2013 que valentin Jobard reprend les rênes du domaine à son oncle Rémy Ehret. Le domaine exploite 4,2 hectares de vignes et dispose de très belles parcelles notamment sur les prestigieux premiers crus de Meursault mais également un Bourgogne régionale dont la parcelle jouxte le 1er cru les Perrières… Le domaine possède un patrimoine impressionnant de vieilles vignes en sélection massale. Demain les vins ne pouvait donc pas passer à côté de l’occasion de vous faire profiter de cette brillante trouvaille. Valentin Jobard apporte un nouveau souffle au domaine. Les sols sont travaillés. Les travaux à la vigne sont menés avec soin, dans le respect de la vigne et de son environnement. Valentin veut respecter le terroir. En cave, il n’y a pas de recette toute faite mais l’élevage est adapté à chaque cru et millésime. Grâce à toutes ces attentions portées à la vigne et en cave, les vins du Domaine Jobard Morey expriment avec merveille les terroirs d’exceptions de Meursault et nous offrent une pureté et une élégance aromatique qui les distinguent à la dégustation.
Description de la cuvée
A Meursault, le climat « Les Narvaux » profite d’une exposition remarquable, juste au-dessus du 1er cru « Les Genévrières ». Valentin Jobard façonne ici un grand vin blanc à la fois ample mais tenu par une assise minérale éblouissante.
Arôme
Conseil dégustation
Il est préférable d’attendre minimum 1/2 ans pour déguster ce Meursault. Il est conseillé de le mettre en carafe dans sa jeunesse. Ce vin peut être conservé en cave pendant 6-10 ans.
Accords mets et vins
Ce Meursault 1er cru mérite les plus beaux égards et notamment les plats de fêtes ou de grande gastronomie comme les poissons nobles comme le bar, la sole ou des belles volailles comme le poulet de Bresse….