Domaine Jean Fournier Marsannay Clos du Roy "Pur Pôt" 2016
- 2016
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Marsannay
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot noir
Vente privée terminée
Description de la cuvée
Une des plus belles cuvées du domaine ! Ce grand flacon bouleverse par sa profondeur, sa complexité et son allonge digne des grands vins de garde. Difficile de rester insensible devant une telle démonstration de fruit pur et délicat.
À la vigne et en cave
Le terroir et les sols : Sols calcaire de Comblanchien.
Philosophie : Principes de la culture biologique
Vinification et élevage : Vinification en vendange entière (100%). Elevage pendant 18 mois, en demi-muids.
Conseil dégustation
Ce Marsannay pourra se déguster dès à présent car il délivre un plaisir immédiat. Mais il est préférable de patienter encore deux ans afin qu'il délivre tous ses superbes attributs. Ce vin pourra très bien supporter une garde de 6 à 8 ans sans problème.
Accords mets et vins
Ce Marsannay mérite des plats nobles, des gibiers à poils comme le chevreuil.
Une des plus belles cuvées du domaine ! Ce grand flacon bouleverse par sa profondeur, sa complexité et son allonge digne des grands vins de garde. Difficile de rester insensible devant une telle démonstration de fruit pur et délicat.