Fazenda Agricola Prádio Pacio Tinto 2019

  • 2019
  • Rouge
  • 75 cl
  • Brancellao, caíño longo, sousón, Merenzao
Cashback :
2%

Description du domaine

Fazenda Pradio

Sur les pentes escarpées du Río Miño, dans la Ribeira Sacra, au cœur de la Galice, se trouve une des propriétés ayant le plus progressé ces dernières années. Petit bijou de 5 hectares : ici est menée une viticulture de précision. Juste maturité des baies, réintroduction de cépages historiques et de méthodes anciennes, vinifications soignées, élevages maîtrisées... Xabi Seoane est une forte tête qui n’a de cesse de cogiter. Avec les 2018 il affiche son ambition d’amener ses vins vers les sommets de la finesse. Un domaine aujourd’hui incontournable dont l’histoire s’écrit en lettres majuscules.

Description de la cuvée

Brancellao, caíño longo, sousón, Merenzao… Cette cuvée est un assemblage de cépages ancestraux replantés grâce à des massales prises chez les meilleurs vigneron de Galice. Un éloge à la finesse! Un très grand vin!

Arôme

Conseil dégustation

Un grand vin qui peut se déguster dès à présent en l'ouvrant à l'avance.

Accords mets et vins

Un grand vin de gastronomie! Il se mariera parfaitement accompagnée de viandes rouges grillées, d’une entrecôte ou d’une côte de bœuf. Il pourra également se marier avec un gigot d’agneau.