Zéroine L21CHACHA
- Jura
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- Vin de France
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- Blanc
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- 75 cl
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- 100% Chardonnay
Description du domaine
Domaine Zéroine
Le vignoble du Jura est l’un des plus anciens de France et recèle de nombreuses merveilles que l'on ne se lasse pas de découvrir et de déguster. Demain les vins vous invite dans cette vente privée de vins à profiter de ces vins blancs et rouges jurassiens sincères et délicats mis en lumière par Maylis Bernard, vigneronne talentueuse du micro domaine dénommée Zéroine, installé à Rotalier. Compagne de Jean-Francois Ganevat, Maylis y vinifie chardonnay, pinots noirs, gamays avec passion et le plus naturellement possible. Des doses de sulfites sont minimes et laissent exprimer en bouteilles de délicieux jus frais, purs et fins.
Description de la cuvée
CHACHA est un 100% chardonnay du Sud du Beaujolais sur le millésime 2021. Pressurage direct et entonnage dans des fût de 500L pour la fermentation et l'élevage de 2 ans. cette cuvée est un chardonnay tout en finesse et en élégance. Des arômes savoureux d’agrumes et de noisettes se mêlent à l’esprit rocailleux de ce vin de grand plaisir. La bouche combine merveilleusement pureté et puissance dans un équilibre magnifique. La finale est pure, fraîche et persistante.
Arôme
À la vigne et en cave
Cépage : 100% Chardonnay
Conseil dégustation
Ce vin délivre déjà beaucoup de plaisir à la dégustation. Il peut donc être dégusté dès à présent en le laissant ouvert une heure ou deux avant de le servir. Ce vin a un potentiel de garde de 6 à 8 ans.