Luis Anxo Viña De Martín Escolma 2018
- 2018
- •
- Galice - Ribeiro
- •
- Blanc
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- 75 cl
- •
- Treixadura, Albariño, Torrontés et Lado
Description du domaine
Luis Anxo Rodriguez Vazquez, le Pape des vins de Galice !
Depuis 1988, en pionnier quasi solitaire et discret, Luis Anxo s’attache à récupérer les cépages traditionnels du Ribeiro et plus particulièrement ceux de la vallée d’Arnoia, où il possède 3,7 hectares repartis en plus de 80 parcelles. Les sols sont du granit décomposé et sableuse.
Il détient également 1,3 hectare dans la vallée de Ribadavia, où il élabore l’unique parcellaire du domaine « A Teixa ».
Sa philosophie est l’utilisation de cépages indigènes et pratiquer une viticulture à faibles rendements qui est respectueuse de l’environnement. Luis Anxo est un vigneron rempli d’humilité qui est admiré par énormément de vignerons de tous l’Espagne !
Les vins de ce domaine ont un potentiel de garde époustouflant, tant en blanc qu’en rouge. Les vins sont remarquables et singuliers.
Description de la cuvée
Voici la petite merveille façonnée avec orfèvrerie par Luis Anxo qui éblouit par sa chair à la fois intense et équilibrée. Il s'agit de vieilles vignes de Treixadura, Albariño, Torrontés et Lado plantées sur des coteaux granitiques escarpés. Cette cuvée est produite que dans les meilleurs millésimes. D'une douceur distinctive, ce grand vin procure déjà un grand plaisir de dégustation mais il livrera encore toute sa splendeur au fil du temps. Un vin de grande émotion !
Arôme
À la vigne et en cave
Cette cuvée a été fermentée dans une variété de tailles de fûts de chêne français, élevée sur lies pendant 12 mois, puis vieillie en bouteille pendant 36 mois.
Conseil dégustation
Cette cuvée peut être bue dès à présent à condition de l’ouvrir à l’avance. Cette cuvée pourra se garder en cave sereinement pendant 8 à 10 ans.
Accords mets et vins
Cette cuvée se dégustera magnifiquement à l’apéritif, ou accompagnée de poissons, de crustacés ou de gambas.
Voici la petite merveille façonnée avec orfèvrerie par Luis Anxo qui éblouit par sa chair à la fois intense et équilibrée. Il s'agit de vieilles vignes de Treixadura, Albariño, Torrontés et Lado plantées sur des coteaux granitiques escarpés. Cette cuvée est produite que dans les meilleurs millésimes. D'une douceur distinctive, ce grand vin procure déjà un grand plaisir de dégustation mais il livrera encore toute sa splendeur au fil du temps. Un vin de grande émotion !