Luis Anxo A Teixa Blanco 2019
- 2019
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- Galice - Ribeiro
- •
- Blanc
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- 75 cl
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- Treixadura
Description du domaine
Luis Anxo Rodriguez Vazquez, le Pape des vins de Galice !
Depuis 1988, en pionnier quasi solitaire et discret, Luis Anxo s’attache à récupérer les cépages traditionnels du Ribeiro et plus particulièrement ceux de la vallée d’Arnoia, où il possède 3,7 hectares repartis en plus de 80 parcelles. Les sols sont du granit décomposé et sableuse.
Il détient également 1,3 hectare dans la vallée de Ribadavia, où il élabore l’unique parcellaire du domaine « A Teixa ».
Sa philosophie est l’utilisation de cépages indigènes et pratiquer une viticulture à faibles rendements qui est respectueuse de l’environnement. Luis Anxo est un vigneron rempli d’humilité qui est admiré par énormément de vignerons de tous l’Espagne !
Les vins de ce domaine ont un potentiel de garde époustouflant, tant en blanc qu’en rouge. Les vins sont remarquables et singuliers.
Description de la cuvée
Cette cuvée provient de la parcelle "A Teixa" qui est la seule cuvée parcellaire du domaine qui se situe dans la vallée de Ribadavia. Ce sont des vignes principalement de Treixadura sur un sol de granit décomposé. Un vin blanc pourvu d'une grande complexité aromatique et d'un superbe équilibre entre sapidité et richesse en bouche. Un vin de grande gastronomie!
Arôme
Conseil dégustation
Cette cuvée peut être bue dès à présent à condition de l’ouvrir à l’avance pendant 2 heures minimum ou de le mettre en carafe. Cette cuvée pourra se garder en cave sereinement pendant 7 à 9 ans.
Accords mets et vins
Cette cuvée se dégustera magnifiquement à l’apéritif, ou accompagnée de poissons, de crustacés ou de gambas.
Cette cuvée provient de la parcelle "A Teixa" qui est la seule cuvée parcellaire du domaine qui se situe dans la vallée de Ribadavia. Ce sont des vignes principalement de Treixadura sur un sol de granit décomposé. Un vin blanc pourvu d'une grande complexité aromatique et d'un superbe équilibre entre sapidité et richesse en bouche. Un vin de grande gastronomie!