Alberto Nanclares Crisopa 2020
- 2020
- •
- Rias Baixas
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Albarino
Description du domaine
Alberto Nanclares
Alberto Nanclares est installé dans le village de Cambados, dans la région de Val do Salnés, dans le Rias Baixas. Aidé par Silvia Prieto, il façonne des Albarino admirables de tension et d’allonge. Le domaine possède 5 hectares de vignes, cultivés en Biodynamie et disséminés sur 12 parcelles différentes dont certains surplombent la mer. Les sols granitiques et la brise océanique favorise la naissance de blancs vifs, iodés et minéraux.
Description de la cuvée
Crisopa est la cuvée très rare en blanc du domaine. C'est un Albarino en macération (vin orange) dans une seul barrique de 500 litres. C'est les même raisins que la cuvée Soverribas, une bouteille de grande complexité aromatique et avec une belle profondeur en bouche!
Arôme
Conseil dégustation
Il est préférable d’.ouvrir le flacon en avance Ce vin peut être conservé en cave pendant au moins 6-8 ans sans problème.
Accords mets et vins
Il se mariera avec délice sur des fruits de mer, du poisson mais aussi des volailles ou sur des fromages.
Crisopa est la cuvée très rare en blanc du domaine. C'est un Albarino en macération (vin orange) dans une seul barrique de 500 litres. C'est les même raisins que la cuvée Soverribas, une bouteille de grande complexité aromatique et avec une belle profondeur en bouche!