Antoine Petitprez Mondeuse Saint Jean de la Porte Coteau de la Mort 2015
- 2015
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- Savoie
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- Vin de Savoie
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- Rouge
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- 75 cl
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- Mondeuse
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- 12%
Description du domaine
Antoine Petitprez possède un peu moins de 2 hectares de vignes en Savoie en parallèle de son activité en Bourgogne (Uliz). Cet Œnologue de formation a parcouru le monde avant de s’installé en Bourgogne. Il affectionne beaucoup la Savoie et bichonne ses vignes en les cultivant en Biodynamie, labour à cheval. Les vins sont superbes, d’une très grande finesse, ses mondeuses sont entre une syrah du nord de la Vallée du Rhône et un pinot noir de la Côte de Nuits… A découvrir
Description de la cuvée
Ce Coteau est impressionnant et porte bien son nom avec ses pentes très escarpées! On touche ici le Graal de la Mondeuse mais pas en exubérance mais en finesse et délicatesse. Un vin hors norme!
Arôme
Conseil dégustation
Ce vin se déguste dès à présent. Ce vin pourra être conservé en cave pendant 6 à 8 ans sans problème.
Accords mets et vins
Il mérite des plats nobles, un pigeon ou un canard aux airelles se mariera à merveille sur ce très grand vin !
Ce Coteau est impressionnant et porte bien son nom avec ses pentes très escarpées! On touche ici le Graal de la Mondeuse mais pas en exubérance mais en finesse et délicatesse. Un vin hors norme!