Evening Land Oregon Chardonnay 2019
- 2019
- •
- Californie
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Vente privée terminée
Description du domaine
Domaine Evening Land
"Domaine pionnier d’une viticulture qualitative puis de la biodynamie dans l’Oregon, Evening Land est aujourd’hui dirigé par Rajat Parr et Sashi Moorman du Domaine de la Côte. L’ancienneté du vignoble d’Evening Land leur permet de bénéficier d’un patrimoine de vignes exceptionnel et sain, ainsi que d’avoir une compréhension profonde de leurs différents terroirs. La qualité des raisins obtenus permet l’élaboration de Pinot Noirs et de Chardonnays parmi les plus recherchés de la côte ouest."
Description de la cuvée
Ce Chardonnay nous fait tout de suite rentrer dans le vif du sujet. Ciselé, raffiné et délicat, ce chardonnay procure un grand plaisir à la dégustation. Il s'ouvre sur des arômes de fleurs printanières. Une sève onctueuse et équilibrée se propage en bouche avec une grande distinction. Quel plaisir !
Arôme
Conseil dégustation
Il est préférable d’attendre minimum 2 ans pour le déguster. Si vous ne résistez pas à la tentation de l’ouvrir dès à présent, nous vous conseillons vivement de le mettre en carafe. Ce vin peut être conservé en cave pendant au moins 6-8 ans sans problème.
Accords mets et vins
Ce vin se mariera avec délice sur des volailles en sauce, un poulet de Bresse, ou sur des fromages.
Ce Chardonnay nous fait tout de suite rentrer dans le vif du sujet. Ciselé, raffiné et délicat, ce chardonnay procure un grand plaisir à la dégustation. Il s'ouvre sur des arômes de fleurs printanières. Une sève onctueuse et équilibrée se propage en bouche avec une grande distinction. Quel plaisir !