Champagne Adrien Renoir Brut Nature Les Montants 2016
- Champagne
- •
- Champagne
- •
- Champagne nature
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
- •
- Dosage : 0 grammes
Description du domaine
Champagne André Renoir
Ce jeune vigneron est revenu au domaine familiale en 2015 en installant une nouvelle approche. Il engage notamment une conversion en Bio et recherche principalement la pureté dans ses champagnes. C'est un domaine à suivre de près tellement le résultat en si peu de temps est magnifique!
Description de la cuvée
Ce blanc de blanc provient d’une parcelle avec une sélection massale plantée en 1961 sur un sol argilo calcaire. Cette cuvée est non dosé, dégorgé en Avril 2020 et produit a uniquement 1197 bouteilles! ces Montants ravit le palais par son allonge et sa délicatesse. Un jus de pêche intense et juteux se répand en bouche langoureusement. Le tout est soutenu par des bulles ciselées et raffinées. Superbe!
Arôme
À la vigne et en cave
Culture en Bio sur Verzy Grand Cru. Cuvée 100% en Chardonnay.
Conseil dégustation
Ce vin de champagne a besoin d'un peu d'aération pour s'exprimer au mieux. A servir pas trop froid vers 10/12°C. C'est un champagne de garde, les plus patients seront récompensés! Excellente dégustation!
Accords mets et vins
A l'apéritif, sur des poissons grillés, de la charcuterie, des volailles ou des viandes blanches.