Domaine Naudin Ferrand Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Myosotis Arvensis 2014
- 2014
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- Bourgogne
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot noir
Vente privée terminée
| "Cette cuvée est l’expression d'une parcelle à fort potentiel qualitatif : bonne exposition, sol argilocalcaire profond (80 cm), bon matériel végétal, excellente qualité de récolte. Cela nous a naturellement amenés à une vinification alternative, qui pour nous est l’expression optimale du Pinot Noir : la vinification en vendange entière (non égrappée) et sans sulfites." |  |