Cette cuvée provient de la parcelle Les Barres plantée exclusivement en pinot meunier sur des vignes de 60 ans en franc de pied et donc exposées au phylloxera. Sur ces sols sablonneux les vignes résistent aux attaques. Champagne d'émotion par excellence, ce grand vin déploie son élégante bulle sur un jus envoûtant de fleurs blanches, d'amande et de fleur d'oranger.