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Domaine Les Terriens Côte-Rôtie 2011

  • 2011
  • •
  • Vallée du Rhône
  • •
  • Côte-Rôtie
  • •
  • Rouge
  • •
  • Syrah
Vente privée terminée

Description du domaine

Domaine Les Terriens

Il n’y a pas d’âge pour réaliser ses rêves et vivre de sa passion. Et cela Pierre Jandros l’a bien compris. C’est en 2009, alors âgé de 56 ans, qu’il décide de se lancer dans la grande aventure du vin et de construire ce domaine confidentiel, aidé par Pierre-Jean Villa. Les Terriens, nom évocateur comme un retour à l’essentiel, à la terre et à ses racines, est aujourd’hui partagé entre des vignes en propriété et une micro structure d’achat de raisins qui met en lumière la beauté des terroirs du Rhône Nord (Côte Rôtie, Saint-Joseph, Condrieu, ou encore la méconnue dénomination Brézème). Les vins du domaine sont dotés d’une texture savoureuse et profonde et rendent hommage à ces terroirs tout en invitant à la gourmandise et à la convivialité.

 réglisse


myrtille

 A la vigne :
 
Le terroir et les sols : Assemblage de trois parcelles aux sols granitiques Bassenon, Janet et Boucharey. 
Philosophie : Culture raisonnée.
Informations sur le millésime 2011 : 2011 est un millésime équilibré en Rhône nord qui allie finesse et puissance. Les vins offrent un plaisir immédiat à la dégustation et possèdent également de belles matières pour un potentiel de garde intéressant. 2011 a été marqué par une série d’évènements météorologiques favorables dans le Rhône. Un printemps sec avec des températures estivales a entraîné une floraison précoce de la vigne. Le début d’été est parti sur ces fortes chaleurs qui ont ensuite été ralenties début août pour reprendre ensuite sur la fin du mois. Début septembre des averses et un refroidissement des températures sont venus rafraichir les raisins et apporter un équilibre salvateur. La deuxième quinzaine de septembre a vu des températures estivales permettant une parfaite maturité des raisins et des conditions de vendanges idéales.
 
En cave :
 
Vinification et élevage : Les raisins sont égrappés entièrement puis triés sur table vibrante. Vinification en levures indigènes et macération pendant environ 15 jours. Les vins sont ensuite élevés pendant 24 mois dans des cuves tronconiques et des demi-muids.
 
Dans le verre :
 
Ce Côte-Rôtie dévoile une robe rouge sombre et intense. Ce Côte-Rôtie offre une structure plus ample du fait des caractéristiques du millésime. Ce grand vin se déploiera de manière plus spontanée que 2010 qui conserve une réserve élégante et distinctive. 2011 est beaucoup plus démonstratif par sa concentration et son fruit exubérant. Mais comme toujours sur ce grand terroir, ce Côte-Rôtie n’oublie pas d’être fin et digeste. cette tentation gourmande. Le vin gagnera en complexité avec les années mais sa jeunesse lui également très bien.
 
Conseils de dégustation :
 
Ce Côte-Rôtie peut être bu maintenant car il offre déjà un grand plaisir mais il est impératif de le mettre en carafe ou d’ouvrir la bouteille pour aérer le vin pendant 4h minimum. Ce vin pourra être laissé en cave pendant 8-10 ans.
 
L’accord gourmand conseillé :
 
Ce Côte-Rôtie se mariera parfaitement accompagnée de viandes rouges grillées, d’une entrecôte ou d’une côte de bœuf. Il pourra également se marier avec un gigot d’agneau.