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Domaine Alain Voge Saint-Péray "Harmonie"

  • 2011
  • •
  • Vallée du Rhône
  • •
  • Saint-Péray
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • 12,5%
Cashback :
2%

Description du domaine

 

Domaine Alain Voge

Le domaine Alain Voge est aujourd’hui une des plus hautes références de Cornas et de la Vallée du Rhône septentrionale. Fort de son patrimoine de vieilles vignes, le domaine a su adopter ces dernières années une nouvelle orientation grâce à la combinaison des talents d’Alain Voge et d’Albéric Mazoyer, qui le dirige depuis 2004. Les derniers millésimes produits sont des réussites exceptionnelles qui mettent en avant les terroirs atypiques de Cornas et Saint-Péray. Les Saint-Péray sont des nectars de gourmandise qui combinent savoureusement la richesse des arômes de fruits jaunes à la fraîcheur apportée par les sols rocailleux d’où la vigne est issue. Les Cornas quant à eux, sont d’une remarquable concentration sur les fruits noirs et nous envoûtent par leur finesse et allonge incroyables. Irrésistibles !

L’histoire du domaine commence en 1958 quand Alain Voge décide de rejoindre son père sur l’exploitation agricole familiale. Il décide alors d’abandonner la polyculture pour se consacrer entièrement au vin en entamant une campagne de plantation sur les coteaux. Pendant et après la guerre, les coteaux avaient été alors délaissés au profit de vignes en plaines du fait de la difficulté de travail et du manque de main d’œuvre. A force de courage et d’abnégation, le domaine s’est constitué à cette époque un patrimoine de vieilles vignes sur les terroirs d’exception qui font la grandeur de Cornas. Après avoir réussi à porter haut les couleurs de son domaine et des appellations Cornas et Saint –Péray, Alain Voge passe le relais en 2004 à Albéric Mazoyer, ancien de la maison Chapoutier, qui insuffle un vent nouveau sur le domaine.

A la vigne, les travaux sont manuels sur ces coteaux abrupts et impliquent énormément d’efforts et d’attention. Le domaine est cours de conversion en biodynamie. Les parcelles en blanc sont certifiées en agriculture biologique (Ecocert). Les rendements sont faibles afin de produire des vins reflétant l’expression du terroir. Les vendanges sont manuelles et les raisins sont récoltés à son optimum de maturité.

En cave, pour les rouges, les raisins sont totalement éraflés. Les fermentations démarrent dans des cuves inox de 30 à 50 hectolitres pendant 3 semaines avec des remontages et des pigeages quotidiens. Les températures sont contrôlées. Le vin est ensuite en fût de 14 à 24 mois selon la parcelle et le millésime.

peche


miel

 

 A la vigne :
 
Le terroir et les sols : Vignes âgées d’une vingtaine d'année environ situées sur les lieux-dits « Les Côtes » (exposition plein sud) et « Hongrie » (exposition sud-est). Sols argilo-calcaires et sur des sols granitiques enrichis en éléments calcaires. 
Philosophie : Travaux manuels. Les parcelles en blanc sont certifiées en agriculture biologique (Ecocert). En cours de conversion en Biodynamie.
Informations sur le millésime : 2011 est un millésime équilibré en Rhône nord qui allie finesse et puissance. Les vins offrent un plaisir immédiat à la dégustation et possèdent également de belles matières pour un potentiel de garde intéressant. 2011 a été marqué par une série d’évènements météorologiques favorables dans le Rhône. Un printemps sec avec des températures estivales a entraîné une floraison précoce de la vigne. Le début d’été est parti sur ces fortes chaleurs qui ont ensuite été ralenties début août pour reprendre ensuite sur la fin du mois. Début septembre des averses et un refroidissement des températures sont venus rafraichir les raisins et apporter un équilibre salvateur. La deuxième quinzaine de septembre a vu des températures estivales permettant une parfaite maturité des raisins et des conditions de vendanges idéales.
 
En cave :
 
Vinification et élevage : Vinifications avec des levures naturelles du raisin en cuve inox. Les vins sont ensuite élevés sur lies pendant une dizaine de mois dans des petites cuves inox. Après avoir fait les fermentations malo-lactique, le vin est ensuite mise en bouteilles au début du printemps suivant la récolte. 
 
Dans le verre :
 
La robe d’un jaune or pâle est lumineuse et d’une grande limpidité. Le premier nez dévoile des senteurs printanières de fruits jaunes et de fleurs blanches le tout enrobé de notes de miel et d’amandes douces. La bouche ample et volumineuse offre les arômes caractéristiques d’une marsanne démonstrative sur les fruits jaunes savoureux et des jolis amers rappelant le noyau de fruit. La fraîcheur lié e au côté pierreux des sols des granits vient contrebalancer la richesse de fruit apportant de la sapidité. Le vin finit sur une sensation de grand plaisir invitant à la gourmandise.
 
Conseils de dégustation : 
 
Cette cuvée Harmonie est un vin de plaisir immédiat qui peut être dégusté dès aujourd’hui et qui sera à son apogée dans deux ans. 
 
L’accord gourmand conseillé : 
 
A l’apéritif. Ce Saint- Péray se mariera également parfaitement sur des poissons, sur des tartares ou des carpaccios de poissons, mais aussi sur des fromages comme un Saint Marcellin.