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Clos Canarelli Figari rosé 2013

  • 2013
  • •
  • Corse
  • •
  • Figari
  • •
  • Rosé
  • •
  • 50% Sciaccarellu, 30% Niellucciu et 20% Grenache
Cashback :
2%

Description du domaine

Domaine Clos Canarelli

Bettane & Desseauve : 4BD (Producteur de très haute qualité, gloire du vignoble français); Revue du Vin de France 2** (Très grand domaine) 

Depuis le village de Tarabucetta, situé à l’extrême sud de l’Ile de Beauté, Yves Canarelli défend avec ferveur le patrimoine unique du vignoble corse. Grand artisan de la sauvegarde des cépages autochtones, ce vigneron hors pair met en lumière dans ces cuvées du Clos Canarelli toute la grandeur des terroirs de Figari. Ses 28 hectares de vignes conduits en biodynamie sont menés avec le plus grand soin et révèle avec éclat toute l’originalité de ces terres argilo granitique balayés par le soleil et les vents.

Les nectars façonnés sont dotés d’un caractère unique et se classent incontestablement sur la plus haute marche des vins du vignoble français. 

 framboise


agrumes

 A la vigne :
 
Le terroir et les sols : Sols de granites. Vignes plantées en 1997 sur 13.25 ha
Philosophie : Biodynamie (Certifié Ecocert)
Informations sur le millésime 2013 : 2013 est considéré en Corse également comme un millésime tardif du fait des températures basses et des précipitations pendant l’hiver et le printemps. Tout le cycle s’est donc retrouvé décalé à cause du retard de débourrement. Les raisins récoltés furent malgré tout de grande qualité pour les vignerons qui eurent la patience de récolter à pleine maturité.
 
En cave :
Vinification et élevage : Vinifié et elevé en cuve inox.
 
Dans le verre : 
 
Ce Clos Canarelli rosé dévoile une robe saumonée brillante et limpide. Des éclats de fruits rouges savoureux se mêlent à des épices douces racées. Un jus frais et délicat  répand subtilement des arômes de fruits jaunes délicieusement accompagnés d’un parfum envoûtant de fleurs printanières. Un grand rosé de gastronomie.
 
Conseils de dégustation :
 
Ce Clos Canarelli rosé mérité d’être bue dès à présent car elle offre déjà un grand plaisir spontané. Ce vin pourra être conservé pendant 2 ans mais il est préférable de profiter rapidement de ses arômes séducteurs. 
 
L’accord gourmand conseillé :
 
Ce Clos Canarelli rosé se boira avec plaisir seul à l’apéritif ou accompagnée de grillades et de mets méditerranéens.