Jusqu’au 25.06.16

La Côte de Beaune, paradis des grands vins blancs!

Paradis des grands vins blancs, la Côte de Beaune recèle de montres sacrés, de vignerons d’exception qui œuvrent sur des terroirs bénits des dieux. Le Domaine Mikulski et le Domaine Pierre Yves Colin Morey appartiennent à cette catégorie là. Pierre-Yves Colin, fils de Marc Colin, vigneron historique de Saint-Aubin, et son épouse, Caroline Morey, fille de Jean-Marc Morey à Chassagne-Montrachet ont réussi, en quelques années, à hisser le domaine Pierre-Yves Colin-Morey parmi l’excellence de la Côte de Beaune. Les vins qu’ils façonnent, sont le reflet et l’expression de la richesse des terroirs de Saint-Aubin. Des élevages précis et sans artifice délivrent des vins prodigieux d’expression, d’allonge et de profondeur. Des chefs d’œuvre de pureté qui se dévoilent sur un fil de délicatesse et de finesse somptueux. Authenticité, élégance et pureté. Voici le tiercé gagnant de François Mikulski qui place ces trois qualités au cœur de l’élaboration de ses superbes vins réalisés depuis le village de Meursault. Ce grand vigneron semble épris d’une humilité et d’un profond respect pour cette terre rêvée. Sa main ne fait qu’accompagner la vigne, prendre soin du raisin puis guider le vin dans son élaboration de manière à ce que la trace de l’homme s’efface sous verre et qu’on ne retienne plus que la quintessence du raisin et de la terre qu’il la nourrit. Un tel résultat ne se fait pas sans travail, ni attention. Chaque geste, chaque étape, ou chaque décision au cours du millésime est mûrement réfléchie puis méticuleusement réalisée depuis la taille jusqu’à la mise en bouteille. Les vins du Domaine Mikulski possèdent une résonnance particulière car ils sont cristallins et purs tout en étant délicieusement expressifs. Ces flacons de grande allonge laissent le palais transis d’émotions. Demain les vins est fier de vous proposer dans cette vente privée de vins d'exception, les sublimes 2014 de ces deux magnifiques domaines !

Vins disponibles

Coup de

Domaine Pierre-Yves Colin-Morey Meursault 1er cru Les Perrières 2014

2014
•
Bourgogne - Côte de Beaune
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Meursault
•
Blanc
•
75 cl
•
Chardonnay

Le 1er cru « Les Perrières » est sans nul doute le climat le plus prisé de l’appellation car il symbolise la magie du chardonnay sur les grands terroirs de la Côte. Il allie concentration, richesse aromatique et tension minérale. Les Perrières est un vin à part, d’une puissance tellurienne qui interpelle et laisse les sens en émoi. Un grand flacon armé pour affronter la garde.

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Pierre-Yves Colin-Morey Meursault Narvaux 2014

2014
•
Bourgogne - Côte de Beaune
•
Meursault
•
Blanc
•
75 cl
•
Chardonnay

A Meursault, le climat « Les Narvaux » profite d’une exposition remarquable, juste au-dessus du 1er cru Les Genévrières. Pierre-Yves Colin façonne ici un grand vin blanc à la fois ample mais tenu par une assise minérale éblouissante.

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Mikulski Meursault Goutte d’Or 2011

2011
•
Bourgogne - Côte de Beaune
•
Meursault
•
Blanc
•
Chardonnay

Ce 1^er cru emblématique tiendrait son nom poétique au silex en forme de goutte d’or qui parsemaient le sol de ce grand terroir situé en direction de Puligny-Montrachet. Son caractère « Puligny » se reflète notamment par cette minéralité éclatante que le vin dégage. Ce Goutte d’Or est la plus petite production du Domaine Mikulski. Une rareté.

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Pierre-Yves Colin-Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru "La Maltroie" 2013

2013
•
Bourgogne - Côte de Beaune
•
Chassagne-Montrachet
•
Blanc
•
Chardonnay

Le nom Maltroie tiendrait son origine du latin « marturetum » et reposerait sur une ancienne nécropole latine. Pierre-Yves Colin-Morey y élabore un nectar enveloppé d’une grâce et d’une finesse mémorable. Ciselée et énergique, ce grand vin bouleverse les sens et se prolonge en bouche avec une grande persistance.

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Mikulski Meursault 2013

2013
•
Bourgogne - Côte de Beaune
•
Meursault
•
Blanc
•
75 cl
•
Chardonnay

Ce Meursault est issu de différentes parcelles de Meursault (Meix Chavaux, Les Pelles Dessus, Chaumes de Narvaux, Moulin Landin) vinifiées séparément puis assemblés. François Mikulski nous livre dans ce grand vin blanc une partition tout en pureté et en finesse. L’empreinte minérale de ces climats se révèle avec force dans ce Meursault de grande sensibilité et d’allonge.

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Mikulski Meursault 1er Cru Perrières 2011

2011
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Bourgogne - Côte de Beaune
•
Meursault
•
Blanc
•
Chardonnay

Le 1er cru « Les Perrières » est sans nul doute le climat le plus prisé de l’appellation car il symbolise la magie du chardonnay sur les grands terroirs de la Côte. François Mikulski façonne ici un chef d'œuvre. Une empreinte minérale à couper le souffle émane de ce fabuleux flacon. Un diamant à l'état pur.

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Mikulski Meursault 1er Cru Genevrières 2011

2011
•
Bourgogne - Côte de Beaune
•
Meursault
•
Blanc
•
Chardonnay

Sur ce terroir magique de Meursault, digne d'un grand Cru, François Mikulski fait naître un flacon touché par la grâce. Ce grand vin blanc prodigieux d'expression aromatique et de profondeur se répand en bouche dans une expression divine de fruits à chair blanche et des parfums envoûtants de tilleul et de chevrefeuille.

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Cashback : 2%

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