Champagne

Vins disponibles

Coup de Champagne Adrien Renoir...

Champagne Adrien Renoir Extra Brut Le Terroir

  • Champagne
  • •
  • Champagne
  • •
  • Champagne extra brut
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Chardonnay & Pinot Noir
  • •
  • Dosage : 1,6 grammes

Installé à Verzy, Adrien Renoir a rejoint le domaine familiale en 2015 en installant une nouvelle approche. Il engage notamment une conversion en Bio et recherche principalement la pureté dans ses champagnes. Par son allonge et sa finesse, cette cuvée, issue d'un assemblage chardonnay et pinot noir, est représentative du style du domaine. 80% provient de la vendange 2018 et le reste de 2017 dégorgé en avril 2021 et dosé à 1,6gr/l. Un magnifique entrée de gamme chez André Renoir!

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Coup de Champagne R. Pouillon...

Champagne R. Pouillon Solera 1er cru 1997-2015-2016

  • Champagne
  • •
  • Champagne extra brut
  • •
  • 75 cl
  • •
  • 50% Pinot Noir / 50% Chardonnay

"19 millésimes assemblés successivement selon le principe de la soléra. Cet assemblage « anti-millésimé », donne la vision intemporelle de notre terroir."

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Coup de Champagne Pierre Paillard...

Champagne Pierre Paillard Les Parcelles XIX

  • Base 2019
  • •
  • Champagne
  • •
  • Champagne extra brut
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Pinot Noir 70% - Chardonnay 30%

La cuvée "Les Parcelles" est l'expression d'un cru unique, celui du village de Bouzy. En assemblant ses 22 parcelles sur ce village, plantées à la fois en pinot noir et en chardonnay, Pierre Paillard nous livre un Champagne expressif, doté d'un magnifique équilibre dévoilant des notes de fruits jaunes et des saveurs finement briochées. RVF: 92/100

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