Vins disponibles
Domaine PY Colin-Morey Saint-Aubin "Le Banc" 2012
- 2012
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Saint-Aubin
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- Blanc
- •
- 75 cl
| Ce Saint-Aubin ouvre le bal de cette trilogie merveilleuse façonnée de mains de maître par Pierre-Yves Colin-Morey. Le chardonnay s’exprime là dans son expression la plus pure et révèle avec éclat son terroir natal. Une expression cristalline qui se dessine sur un fil d’élégance et de fraîcheur. |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine PY Colin-Morey Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" 2012
- 2012
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- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Saint-Aubin
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
- •
- 13%
| « En Remilly » est un premier cru très recherché sur Saint-Aubin car il côtoie comme voisins les grands crus de Puligny et plus précisément le « Chevalier Montrachet » ! Difficile donc de résister à cette cuvée magnifique de race, d’élégance et de complexité. Et lorsque le talent de Pierre-Yves Colin-Morey opère sur un grand terroir, le résultat est tout simplement somptueux. |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" 2012
- 2012
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Saint-Aubin
- •
- 75 cl
- •
- 13%
| Ce 1er cru «En Remilly » est très recherché par les amateurs éclairés qui connaissent son exposition à côté du grand cru « Chevalier Montrachet ». Le nom « En Remilly » viendrait d’un certain Romilius, propriétaire d’un domaine à l’époque Gallo-Romaine. Ce vin façonné avec brio séduit par sa merveilleuse texture et sa profonde minéralité. Un grand flacon pour un plaisir immense. | |
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Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru "Les Murgers des dents de chiens" 2012
- 2012
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Saint-Aubin
- •
- 75 cl
- •
- 13%
| Sans doute l’un des 1ers crus les plus mythiques de Saint-Aubin. Son nom désigne un amas de pierres extraites des vignes dont la forme rappellerait celle des crocs.Ce climat est touche pratiquement le légendaire Montrachet Grand Cru. Les émotions sont au rendez-vous pour ce grand flacon qui éblouit par sa profondeur minérale. Un diamant magnifique de pureté. |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin "La Princée" 2013
- 2013
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Saint-Aubin
- •
- 75 cl
- •
- 13%
| La cuvée « La Princée » donne le ton au grand niveau qualitatif des Saint-Aubin du domaine. Olivier Lamy nous démontre là toute la magie de son approche parcellaire qui met en lumière la richesse de ces terroirs de Saint-Aubin. Un village qui mériterait d’être assimilé à un premier cru tant la pureté, la minéralité et l’expression aromatique sont remarquables. | |
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Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru "Les Murgers des dents de chiens" 2013
- 2013
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Saint-Aubin
| Sans doute l’un des 1ers crus les plus mythiques de Saint-Aubin. Son nom désigne un amas de pierres extraites des vignes dont la forme rappellerait celle des crocs.Ce climat est touche pratiquement le légendaire Montrachet Grand Cru. Les émotions sont au rendez-vous pour ce grand flacon qui éblouit par sa profondeur minérale. Un diamant magnifique de pureté. |  |
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Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Clos du Meix 2013
- 2013
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Saint-Aubin
- •
- Blanc
- •
- Chardonnay
| Sur une pente à 30%, ce premier cru au sol peu profond, argilo-calcaire à dominante calcaire, fut planté en chardonnay en 1985 puis en 1995. Tout le travail d’orfèvre à la vigne menée par Olivier Lamy se reflète dans ce vin exprimant à merveille l’expression de ce grand terroir. Un vin doté d’un raffinement et de finesse mémorable. | |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" 2013 Jeroboam
- 2013
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Saint-Aubin
- •
- 75 cl
- •
- 13%
| Ce 1er cru «En Remilly » est très recherché par les amateurs éclairés qui connaissent son exposition à côté du grand cru « Chevalier Montrachet ». Le nom « En Remilly » viendrait d’un certain Romilius, propriétaire d’un domaine à l’époque Gallo-Romaine. Ce vin façonné avec brio séduit par sa merveilleuse texture et sa profonde minéralité. Un grand flacon pour un plaisir immense. | |
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