Alsace

Vins disponibles

Domaine la Grange de l'oncle Charles Mille Lieux sur Peaux 2023

2023
•
Alsace
•
VDF
•
Blanc
•
75 cl
•
14 cépages

Il s'agit de la cuvée Mille Lieux avec 14 cépages complantés mais cette fois-ci avec une macération pelliculaire. Le résultat est épatant, on a un vin avec plus de volume, de profondeur et qui reste très digeste avec des beaux amers en fin de bouche. A découvrir!

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Coup de

Domaine la Grange de l'oncle Charles Les Longues Lignes 2023

2023
•
Alsace
•
VDF
•
Blanc
•
75 cl

Nouvelle cuvée 100% Riesling sur une parcelle sur le Lieu dit Am Langen Rain sur Ribeauvillé! Éponge à terroir s’il en est, le Riesling se déploie en bouche comme peu de cépages. Avec les Longues Lignes, l’empreinte des marnes calcaires s’imprime au palais et l’emplit d’une salinité gastronomiques infinie !

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Coup de

Domaine la Grange de l'oncle Charles Le Chemin d’à Côté 2023

2023
•
Alsace
•
VDF
•
Blanc
•
75 cl

Le Chemin d'à Coté est une cuvée 100% riesling avec des vignes d'environ 40 ans qui produisent très peu, seulement 16hl/ha de rendement... La fermentation et élevage ce fait sur lies en barriques durant 24 mois. Un très grand vin d'Alsace avec une équilibre superbe, belle minéralité et grande profondeur!

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Coup de

Domaine la Grange de l'oncle Charles La Montagne du Scarabée 2023

2023
•
Alsace
•
VDF
•
Blanc
•
75 cl

La Montagne du Scarabée est une cuvée exceptionnelle du domaine, parcelle unique, plantée sur les hauteurs, en terrasse sur le Grand Cru Kaefferkopf. Sols Granitiques et argileux, les vignes de 50 ans sont une complantation de Riesling et Pinot gris. Environ 860 bouteilles produites... Vertigineux. Sincèrement, c’est le terme. D’autres adjectifs pourraient bien entendu qualifier la magnifique expression fruitée de cette cuvée atypique certes, mais la profondeur verticale qui entraîne le palais dans les confins des minéralités alsaciennes est vertigineuse.

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Coup de

Domaine Mann Pinot Gris Grand Cru Eichberg 2018

2018
•
Alsace
•
AOC alsace
•
Blanc
•
75 cl
•
Pinot gris

"Une cuvée très bien équilibrée qui vous séduira par sa belle gamme aromatique de fruits du verger à belle maturité et sa touche subtilement fumée. La bouche est élégante soutenue par une acidité structurante et persistante en finale."

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Coup de

Domaine Valentin Zusslin Riesling Clos Liebenberg 2018

2018
•
Alsace
•
Blanc
•
Riesling

Non loin du grand cru Pfingstberg, ce magnifique clos de 3 ha, monopole du domaine, offre un paysage idyllique dans lequel le végétal et le minéral se combine ici dans un écrin sauvage et naturel. Le riesling a trouvé ici sa terre promise et vient délivrer, dans le nectar auquel il donne naissance, une race et une allonge éblouissante. Note RVF: 94/100

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Coup de

Domaine la Grange de l'oncle Charles Kaefferkopf Grand Cru 2018

2018
•
Alsace
•
VDF
•
Blanc
•
75 cl

Ce Grand Cru Alsacien est complanté par du Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling et Gewurztraminer. un très grand vin blanc pur vif et complexe. Au menu, profondeur, finesse et pureté cristalline. On en salive encore.

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