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Vins disponibles
Quinta Da Muradella Gorvia Blanc D.O. Monterrei 2014
- 2014
- •
- D.O. Monterrei (Galice)
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- 100% Doña Blanca
- •
- 13%
Le nez évoque les arômes de miel, de fruits mûrs et d’herbes sauvages. En bouche le vin est sec mais séduit par sa suavité, son équilibre et sa salinité en fin de bouche. Un vin qui saura se révéler avec quelques années supplémentaires en cave. Note Parker 93/100
Ignios Origenes Artífice Listán Blanco Llanito Pereira Blanc 2021
- 2021
- •
- D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Listán Blanco
Ce vin arbore une couleur jaune paille. Le nez frappe d’entrée de jeu par ses notes de fruits blancs, d’herbes aromatiques, et de zeste d’agrumes. La bouche est soyeuse, caressante, tout en conservant un caractère nerveux et volcanique. Note Parker: 94/100
Ignios Origenes Artífice Impares « 3 » 2016
- 2016
- •
- D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
- •
- Blanc
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- 75 cl
- •
- Listán Blanco
Voici une série de cuvée unique numéroté, ce sont tous des Listan blanco fermentés avec leurs peaux. Pour le numéro "3" il s'agit du millésime 2016 avec 40 jours de macération pelliculaire et 1 an d’élevage dans une barrique de 228 litres. Seulement 300 bouteilles produites. Limité à 2 flacons par client.
Quinta Da Muradella Gorvia Blanc D.O. Monterrei 2018
- 2018
- •
- D.O. Monterrei (Galice)
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- 100% Doña Blanca
- •
- 13%
Le nez évoque les arômes de miel, de fruits mûrs et d’herbes sauvages. En bouche le vin est sec mais séduit par sa suavité, son équilibre et sa salinité en fin de bouche. Un vin qui saura se révéler avec quelques années supplémentaires en cave.
Bodegas Cota 45 Ube El Reventon 2022
- 2022
- •
- VT Cádiz
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- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- 100% Palomino
Des épices, des agrumes. De l'équilibre, de la tension et une longueur remarquable. Le palomino offre ici toute sa classe et dévoile la grandeur de ces terroirs océaniques. 2022 est le plus beau millésime selon le domaine!
Bodegas Cota 45 Ube Carrascal 2020
- 2020
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- VT Cádiz
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Palomino Fino, Palomino Jerez et Palomino Pelusón
La parcelle appelée Vina Las Vegas estv plantée en Palomino Fino, Palomino Jerez et Palomino Pelusón. Les vignes ont été plantées en 1903 sur des sols Albarizas de Lentejuelas dans le Pago de Carrascal. Cette cuvée est dotée d'une finesse et d'une complexité rare.
Taro Vinícola La Nave 2021
- 2021
- •
- Iles Canaries
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Malvoisia
Il s'agit du premier millésime sur cette cuvée La Nave qui est un 100% Malvoisie volcanique sur deux secteurs différents qui sont Los Lajares et La Vegueta. Ce vin arbore une couleur jaune paille. Le nez frappe d’entrée de jeu par ses notes de fruits blancs, d’herbes aromatiques, et de zeste d’agrumes. La bouche est soyeuse, caressante, tout en conservant un caractère nerveux et volcanique.
Taro Vinícola Blanco 2021
- 2021
- •
- Iles Canaries
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Malvasía volcánica, Listán blanco et Diego
Cette cuvée est un assemblage de Malvasía volcánica, Listán blanco et Diego de trois différents lieux de Lanzarote : Chibusque, Frías et La Vegueta. Presse directe pour la Malvasia et une légère macération sur peau pour les deux autres cépages puis élevage sur lies fines en cuve inox pendant 8 mois. Un vin blanc magnifique, profond et très équilibré. Un vin étincelant de Lanzarote!
Taro Vinícola Masdache 2021
- 2021
- •
- Iles Canaries
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Malvasía volcánica et Listán blanco
Cette cuvée parcellaire provenant du lieu Madasche est composé de vignes centenaires de Malvasía volcánica et de Listán blanco. Il y a une courte macération sur peau de 5 jours, puis 10 mois d’élevage en cuve inox. Ces vieilles vignes, le sol volcanique et le climat de Lanzarote offrent au vin une vibration unique dans ce blanc savoureux et équilibré.
Lagar de Sabariz A Pita Cega 2015
- 2015
- •
- Sans DO
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Treixadura, Albariño
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- 13%
Voici l'une des merveilles du domaine. Cette cuvée est un assemblage de Treixadura et d'Albariño sur sol de granite et quartz. La robe brille d’un remarquable jaune paille. Le nez captive par ses arômes de fleur d’oranger, de lavande, et d’abricot mûr. La bouche est délicieusement voluptueuse. Une invitation au voyage.
Bodegas Cota 45 Ube Agostado Cortado 2019
- 2021
- •
- VT Cádiz
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- Blanc
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- 75 cl
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- 100% Palomino
Le Palomino est ici récolté, pressé et encuvé dans des vieilles botas de Jerez de 500 Litres. Les vins sont ensuite élevés pendant 2 ans en mode oxydatif. Des arômes d'épices, de fruits secs émanent de ce grand vin tendu, complexe et persistant.
Bodegas Cota 45 Ube Carrascal 2019
- 2019
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- VT Cádiz
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- Blanc
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- 75 cl
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- Palomino Fino, Palomino Jerez et Palomino Pelusón
La parcelle appelée Vina Las Vegas estv plantée en Palomino Fino, Palomino Jerez et Palomino Pelusón. Les vignes ont été plantées en 1903 sur des sols Albarizas de Lentejuelas dans le Pago de Carrascal. Cette cuvée est dotée d'une finesse et d'une complexité rare.
Bodegas Cota 45 Ube Miraflores 2022
- 2022
- •
- VT Cádiz
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- 100% Palomino
Ramiro Ibáñez est le nom de ce vigneron hors pair qui se cache derrière le Domaine Bodegas Cota 45. Installé à Jerez, dans cette région mythique du sud de l'Espagne, Ramiro Ibáñez met en lumière la beauté des terroirs de Jerez. Le nom de son domaine fait référence aux 45 mètres au-dessus du niveau de la mer, le point où il considère que l'on peut trouver les meilleurs sols d'Albariza, terroir idéal pour le palomino. Cette cuvée est élaborée à partir de vieilles vignes de palomino, dans un style semblable au Xeres, favorisant des arômes fins et délicats oxydatifs tirant vers la noix, la poire, les agrumes et les épices. 2022 est le plus beau millésime selon le domaine!
Ignios Origenes Artífice Listán Blanco Llanito Pereira Blanc 2016
- 2016
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- D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
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- Blanc
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- 75 cl
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- Listán Blanco
Ce vin arbore une couleur jaune paille. Le nez frappe d’entrée de jeu par ses notes de fruits blancs, d’herbes aromatiques, et de zeste d’agrumes. La bouche est soyeuse, caressante, tout en conservant un caractère nerveux et volcanique. Note parker 93+