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Vins disponibles
Lagar de Sabariz Soul de Saa 2016
- 2016
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- Sans DO
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- Rouge
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- 75 cl
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- Brancellao, Garnacha tintorera, Sousón
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- 13%
La robe arbore un rubis dense. Le nez délivre des arômes de fruits silvestres, et d’épices. La bouche est soyeuse, avec des tanins bien maîtrisés. La finale est longue, profonde et se termine sur des notes d’encens.
Domaine de la Tour du Bon Bandol Rouge 2017
- 2017
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- Provence
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- AOC bandol
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- Rouge
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- 75 cl
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- Mourvèdre (60%), Grenache, Cinsault & Carignan
Ce Bandol est élaboré à partir de Mourvèdre (52%), Grenache, Cinsault & Carignan. Le Mourvèdre notamment est ici vendangé à très faibles rendements. Cela offre des raisins plein de maturité et parfaitement équilibré. Concernant l'élevage il dure 18 mois en foudre. Ce Bandol délivre un fruit dense et concentré que la fraîcheur vient canaliser. Note RVF: 93/100
Ignios Origenes Vijariego Negro D.O. Ycodendaute-Isora 2021
- 2021
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- D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
- •
- Rouge
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- 75 cl
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- Vijariego Negro
Vijariego Negro est une cuvée rarissime de Borja Perez car produite en toute petite quantité. Il s'agit d'un vin singulier marqué par son terroir qui vous fera voyager! Ce vin est très savoureux, gourmand, une explosion de fraicheur avec des fruits rouges intenses et des notes florales. Un vin de grand plaisir! Parker: 94/100
Quinta Da Muradella El Pliegue 2015
- 2015
- •
- D.O. Monterrei (Galice)
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Bastardo, Mencía, Mouratón,Grenache teinturière, Doña Blanca et Gran Negro
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- 13%
José Luis Mateo a planté cette parcelle en 2001 avec du Bastardo, Mencia, Carabunenta, Brancellao et du Caino Longo. Ce grand vin rouge offre une émanation de petits fruits rouges finement épicés et bordés de notes florales. Là encore, la finesse parle d'elle même et le potentiel de ce vin est grand ! Parker: 95/100
Domaine Jade Gross Peace Love and Garnacha 2022
- 2022
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- Rioja
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- Rouge
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- 75 cl
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- Grenache
Peace, Love and Garnacha est une micro cuvée (705 bouteilles sur 2022) 100% grenaches centenaires conduits en gobelets sur un sol argilo ferreux à 600 mètres d'altitude. Cette parcelle se trouve à Cordovin dans le Val d'Alto Najerilla. Toujours cette caractéristique si émouvante de finesse et de fraîcheur émane des vins de Jade. Une sève souple, aux tanins fondus, délivrant des arômes de petits fruits noirs, d'épices, de garrigue bouleverse le palais avec subtilité dans une persistance gourmande.
Fazenda Agricola Prádio Mencia 2021
- 2021
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Mencia
Cette cuvée est issue du cépage Mencia sur sols des granitiques et schisteux. Ce vin nous emmène sur la route des épices. En bouche le vin est porté par une grande fraîcheur tout en ayant du caractère. Une Mencía de haut vol, l'une des meilleurs de Galice!
Alberto Nanclares A Senda Vermella 2020
- 2020
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- Rias Baixas
- •
- Rouge
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- 75 cl
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- Caño et Mencia
Le domaine fait également un superbe vin rouge! Ce rouge est un assemblage de Caño et de Mencia qui invite au voyage. Ce vin rouge est très bien équilibré avec un fraicheur qui le rend terriblement gouleyant! Un vin de plaisir qui possède de la profondeur. A découvrir ou redécouvrir! Note Parker: 93/100
Mixtura - Mix Tinto 2021
- 2021
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- Ribieiro
- •
- Rouge
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- 75 cl
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- Mencía et Caiño
C'est un mélange de « Sábrego », sols sablonneux et granit décomposé sur Ribeiro & Bierzo. Cette cuvée en rouge est un assemblage de Mencía pour 65% et de Caiño pour le reste. Ils sont vinifiés en grappes entières en cuve inox de 1000L puis élèves sous vieux bois et amphore pendant 12 mois. Ce vin rouge est très bien équilibré avec un fraicheur qui le rend terriblement gouleyant! Un vin de plaisir qui possède de la profondeur.
Bernardo Estevez Chanselus Planeta 2020
- 2020
- •
- Rouge
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- 75 cl
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- Brancellao, Souson, Caino, Mencia...
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- 13%
Premère cuvée sans souffre de Bernardo Estevez, ce superbe vin rouge est élaboré à partir de Brancellao, Souson, Caino, Mencia et de différents autres cépages indigènes), co-plantés sur des parelles aux sols de schistes. Le résultat est magnifique. Un jus de fruits rouges et d'épices douces coulent au palais avec sapidité et gourmandise.
Quinta Da Muradella Garnacha Tintorera 2015
- 2015
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- D.O. Monterrei (Galice)
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- Rouge
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- 75 cl
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- Garnacha Tintorera
Cette cuvée est 100% cépage Garnacha Tintorera qui provienne de très vieilles vignes plantées sur Monterrei! Un vin de race, singulier, profond tout en équilibre avec une bouche soyeuse. Encore une superbe réussite! Note Parker: 93/100
Quinta Da Muradella Agricola 2016
- 2016
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- D.O. Monterrei (Galice)
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- Rouge
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- 75 cl
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- Bastardo, Mencía, Mouratón,Grenache teinturière, Doña Blanca et Gran Negro
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- 13%
Cette cuvée Agricola est issue d'une parcelle complantée avec les cépages autochtones. Ce vin dégage une finesse, une fraîcheur et une élégance en bouche singulière. On perçoit le potentiel de ce grand vin qui n'est qu'aux prémices de son développement, mais déjà les marqueurs des grands vins sont présents par son allonge et sa délicatesse.
Fazenda Agricola Prádio Pacio Tinto 2021
- 2021
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- Rouge
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- 75 cl
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- Brancellao, caíño longo, sousón, Merenzao
Brancellao, caíño longo, sousón, Merenzao… Cette cuvée est un assemblage de cépages ancestraux replantés grâce à des massales prises chez les meilleurs vigneron de Galice. Un éloge à la finesse! Un très grand vin!
Luis Anxo A Torna Dos Pasas Escolma 2018
- 2018
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- Galice - Ribeiro
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- Rouge
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- 75 cl
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- Ferrol, Brancellao, Caíño Tinto
Comment rester insensible devant un tel vin ! Des magnifiques vielles vignes de Ferrol, Brancellao, Caíño Tinto sur des coteaux granitiques qui font cette cuvée réalisée uniquement dans les grands millésime. L'élevage dure 12 mois dans des futs de chêne français puis 36 mois en bouteille avant commercialisation. Le nez est une explosion d’herbes aromatiques et de fruits noirs. La bouche est volumineuse, avec des tanins fermes et une finale élégante sur l’encens et les épices. A ouvrir impérativement plusieurs heures en avance.
Ignios Origenes Vijariego Negro D.O. Ycodendaute-Isora 2020
- 2020
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- D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
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- Rouge
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- 75 cl
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- Vijariego Negro
Vijariego Negro est une cuvée rarissime de Borja Perez car produite en toute petite quantité. Il s'agit d'un vin singulier marqué par son terroir qui vous fera voyager! Ce vin est très savoureux, gourmand, une explosion de fraicheur avec des fruits rouges intenses et des notes florales. Un vin de grand plaisir! Parker: 94/100
Ignios Origenes Listan Negro VS D.O. Ycodendaute-Isora 2020
- 2020
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- D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
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- Rouge
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- 75 cl
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- Listán Negro
Cette cuvée est issue exclusivement de Listán Negro, âgés de 15 à 40 ans et plantés en franc de pied. Le nez exaltent les senteurs de fruits rouges bien mûrs accompagnées de quelques notes fumées. La bouche est fluide, gouleyante, avec une pointe de salinité. Parker: 92/100
Ignios Origenes Vijariego Negro D.O. Ycodendaute-Isora 2018
- 2018
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- D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
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- Rouge
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- 75 cl
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- Vijariego Negro
Vijariego Negro est une cuvée rarissime de Borja Perez car produite en toute petite quantité. Il s'agit d'un vin singulier marqué par son terroir qui vous fera voyager! Ce vin est très savoureux, gourmand, une explosion de fraicheur avec des fruits rouges intenses et des notes florales. Un vin de grand plaisir! Parker: 94/100
Ignios Origenes Listan Negro VS D.O. Ycodendaute-Isora 2017
- 2017
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- D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
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- Rouge
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- 75 cl
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- Listán Negro
Cette cuvée est issue exclusivement de Listán Negro, âgés de 15 à 40 ans et plantés en franc de pied. Le nez exaltent les senteurs de fruits rouges bien mûrs accompagnées de quelques notes fumées. La bouche est fluide, gouleyante, avec une pointe de salinité. Parker: 93+/100
Ignios Origenes Baboso Negro D.O. Ycodendaute-Isora 2017
- 2017
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- D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
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- Rouge
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- 75 cl
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- Baboso Negro
Dans cette magnifique cuvée, Borja Perez magnifie le Baboso Negro afin de révéler toute la beauté des paysages des Canaries marqués par ses sols volcaniques et soumis aux alizés. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges confits, de poivre noir, de réglisse et de notes fumées. La bouche se montre sanguine, épicée et volcanique. Magnifique!
Ignios Origenes Vijariego Negro D.O. Ycodendaute-Isora 2017
- 2017
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- D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
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- Rouge
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- 75 cl
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- Vijariego Negro
Vijariego Negro est une cuvée rarissime de Borja Perez car produite en toute petite quantité. Il s'agit d'un vin singulier marqué par son terroir qui vous fera voyager! Ce vin est très savoureux, gourmand, une explosion de fraicheur avec des fruits rouges intenses et des notes florales. Un vin de grand plaisir! Parker: 94/100