Espagne

Vins disponibles

Ignios Origenes Artífice Impares « 3 » 2016

2016
•
D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
•
Blanc
•
75 cl
•
Listán Blanco

Voici une série de cuvée unique numéroté, ce sont tous des Listan blanco fermentés avec leurs peaux. Pour le numéro "3" il s'agit du millésime 2016 avec 40 jours de macération pelliculaire et 1 an d’élevage dans une barrique de 228 litres. Seulement 300 bouteilles produites. Limité à 2 flacons par client.

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Coup de

Cantalapiedra Viticultores Lirondo 2022

2022
•
Rueda
•
Blanc
•
75 cl
•
Verdejo

Lirondo est la cuvée " nature" du domaine sans ajout de So2. Les raisins de Verdejo proviennent du vignoble "Las Escuclillas". Après la vendange manuelle il y a une macération de 12 heures puis un pressurage doux. La fermentation et élevage à lieu en cuve inox passant 8 mois sur lies fines avant la mise en bouteille. C'est un vin qui possède une énorme "buvabilité" avec beaucoup de fraicheur grâce à une belle acidité et des amers en fin de bouche. Un vin de plaisir!

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Coup de

Cantalapiedra Viticultores Cantayano 2022

2022
•
Rueda
•
Blanc
•
75 cl
•
Verdejo

Cette cuvée 100% Verdejo provient de 3 parcelles: "El Chivitero, Las Comas et los Picones", la vinification est pour la plupart en cuve inox et un peu dans des fûts français de plusieurs vins. Elevage se fait sur lies pendant 8 mois avant d'être embouteillée. Le résultat est magnifique on un vin très équilibré, pur, profond tenue par une magnifique minéralité. Un vin vibrant et étincelant!

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Coup de

Ignios Origenes Artífice Listán Blanco Llanito Pereira Blanc 2016

2016
•
D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
•
Blanc
•
75 cl
•
Listán Blanco

Ce vin arbore une couleur jaune paille. Le nez frappe d’entrée de jeu par ses notes de fruits blancs, d’herbes aromatiques, et de zeste d’agrumes. La bouche est soyeuse, caressante, tout en conservant un caractère nerveux et volcanique. Note parker 93+

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