Espagne

Quinta Da Muradella Gorvia Blanc D.O. Monterrei 2014

2014
•
D.O. Monterrei (Galice)
•
Blanc
•
75 cl
•
100% Doña Blanca
•
13%

Le nez évoque les arômes de miel, de fruits mûrs et d’herbes sauvages. En bouche le vin est sec mais séduit par sa suavité, son équilibre et sa salinité en fin de bouche. Un vin qui saura se révéler avec quelques années supplémentaires en cave. Note Parker 93/100

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Coup de

Cesar Fernandez Diaz Espantaburros Clarete 2020

2020
•
Rosé
•
'Albillo Mayor, Tempranillo et Bobal

"Serait-ce le chaînon manquant entre les grands Albarinos atlantiques d’Alberto Nanclares et les électriques Garnacha de la Sierra de Gredos de Comando G? Issu de deux vignes de 70-75 ans d'Albillo Mayor, Tempranillo et Bobal sur un sol argile calcaire avec des galets roulés en surface. Les cépages sont cofermentés ensemble. La fermentation est initiée en cuves inox puis se termine en barriques de plusieurs vins pour ne pas marquer. L’élevage dure un an, puis le tout est assemblé en masse en cuves inox pendant 6 mois avant d’être embouteillé sans filtration, ni collage. Le vin reste à nouveau 6 mois en bouteilles avant d’être commercialisé." Parker: 93/100

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Coup de

Lagar de Sabariz A Pita Cega 2015

2015
•
Sans DO
•
Blanc
•
75 cl
•
Treixadura, Albariño
•
13%

Voici l'une des merveilles du domaine. Cette cuvée est un assemblage de Treixadura et d'Albariño sur sol de granite et quartz. La robe brille d’un remarquable jaune paille. Le nez captive par ses arômes de fleur d’oranger, de lavande, et d’abricot mûr. La bouche est délicieusement voluptueuse. Une invitation au voyage.

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