Bourgogne

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Coup de Domaine Hubert Lamy...

Domaine Hubert Lamy Chassagne-Montrachet Rouge "La Goujonne" 2021

  • 2021
  • •
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • •
  • Chassagne-Montrachet
  • •
  • Rouge
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Pinot noir

La part de pinot noir sur Chassagne a largement diminué au fil des décennies au profit du chardonnay, souvent planté au détriment de terroirs plus adaptés pour les rouges. Le domaine Hubert Lamy font partie de ceux qui ont conservé ces grands climats en pinot noir. Le pinot noir est ici choyé afin d'obtenir un fruit concentré, frais et croquant. Limité à 2 flacons par client.

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