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Coup de Domaine Roc des Anges IGP...

Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes Reliefs 2021

  • 2021
  • •
  • Roussillon
  • •
  • IGP Côtes Catalanes
  • •
  • Rouge
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Carignan

Cette cuvée est un assemblage d'une mosaïque de petites parcelles de carignan datant de 1911 à 1944 sur des schistes. Le nom de la cuvée vient de la diversité topographique de ces parcelles. Cela donne un vin complexe, profond et accessible. B&D: 16.5/20 sur 2014

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Coup de Domaine La Terrasse d'Elise...

Domaine La Terrasse d'Elise "Le Pigeonnier" 2021

  • 2021
  • •
  • Languedoc
  • •
  • IGP Pays de l’Hérault
  • •
  • Rouge
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Carignan

Xavier Braujou réserve dans cette cuvée « Pigeonnier » l’une des plus belles interprétations de l’expression du carignan qu’il soit. Il nous fait toucher toute la grâce et la délicatesse que ce cépage peut délivrer sur des grands terroirs. Une expression pure qui jongle avec les épices, les fruits noirs et les parfums de garrigue.  Note RVF : 93/100 sur 2017

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Coup de Domaine La Terrasse d'Elise...

Domaine La Terrasse d'Elise "Pradelou" 2021

  • 2021
  • •
  • Languedoc
  • •
  • IGP Pays de l’Hérault
  • •
  • Rouge
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Cinsault

Voici la nouvelle cuvée de Xavier Braujou comme Pradel, il s'agit d'un 100% Cinsault élevé 1 ans en barriques. La différence vient des vignes qui sont des jeunes vignes d'où le nom Pradelou! Cette cuvée comme son grand frère est doté d'une magnifique finesse et élégance! 

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Coup de Domaine La Terrasse d'Elise...

Domaine La Terrasse d'Elise Les Hauts de Carol's 2020

  • 2020
  • •
  • Languedoc
  • •
  • IGP Pays de l’Hérault
  • •
  • Rouge
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Cinsault

Voici une cuvée récente de Xavier Braujou qui a vu le jour sur le millésime 2013 ! Dans la lignée du Pradel, ce Haut de Carol's est un pur cinsault poli par 24 mois d'élevage. Toute la délicatesse de ce cépage si singulier se révèle avec raffinement dans ce vin doté d'une race et d'un raffinement peu commun. A découvrir sans tarder ! Note RVF: 96/100 sur 2014

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