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Coup de Ignios Origenes Artífice...

Ignios Origenes Artífice Impares « 5 » 2017

  • 2017
  • •
  • D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Listán Blanco

Voici une série de cuvée unique numéroté, ce sont tous des Listan blanco fermentés avec leurs peaux. Pour le numéro "5" il s'agit du millésime 2017 avec 20 jours de macération pelliculaire et 2 an d’élevage dans une barrique de 228 litres. Seulement 270 bouteilles produites. Limité à 2 flacons par client.

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Coup de Domaine Saint-Préfert...

Domaine Saint-Préfert Châteauneuf-du-Pape Blanc Cuvée Spéciale Vieilles Clairettes 2017 Magnum

  • 2017
  • •
  • Vallée du Rhône
  • •
  • Châteauneuf-du-Pape
  • •
  • Blanc
  • •
  • 150 cl - Magnum
  • •
  • Clairette Rose

Dans cette cuvée d’exception, Isabel Ferrando réserve ses plus vieilles vignes de Clairette âgées de 80 à 100 ans. Enracinées sur un sol de galets roulés, le quartier de Serres, réputé comme l’un des plus solaires de l’appellation, ces vieilles clairettes délivrent une délicieuse sève, admirable d'ampleur et de complexité. Note Jeb Dunnuck: 95-98

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Coup de Domaine Complémen'Terre...

Domaine Complémen'Terre Muscadet Sèvre et Maine Le Mortier Gobin 2015 Magnum

  • 2015
  • •
  • Vallée de la Loire - Vignoble Nantais
  • •
  • Muscadet-Sèvre-et-Maine
  • •
  • Blanc
  • •
  • 150 cl - Magnum
  • •
  • Melon de Bourgogne
Voici une magnifique parcelle du domaine, mise en valeur par Marion et Manuel grâce à une viticulture respectueuse, des rendements limités, un élevage sur lies pendant 15 mois… La bouche est onctueuse, dotée d’une chair gourmande et intense qui s’équilibre grâce à sa tension minérale. La finale est longue, prégnante. Magnifique !  pêche
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