Vins disponibles

Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny La Marginale 2020
- 2020
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- Vallée de la Loire
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- Saumur-Champigny
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- Rouge
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- 75 cl
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- Cabernet franc
"Cabernets francs sur calcaires profonds. Crayeux, structure de bouche en volume, profondeur. En bouche l’attaque est droite, puissante et suggère d’emblée tout le potentiel d’un grand terroir. Son fruité intense semble imposant et l’acidité, sans ostentation, dessine les contours de la matière garant de l’identité aromatique des saveurs"

Château Cassini Saint Emilion 2016
- 2016
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- Bordeaux
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- Saint-Emilion
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- Rouge
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- 75 cl
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- 75% Merlot, 25% Cabernet Franc et Sauvignon
Ce Château Cassini est une pure gourmandise! Des tanins racés, fins et élégants accompagnent un jus suave, profond et délicat. Une fraîcheur distinctive offre une délicatesse émouvante. C'est un grand Saint Emilion !

Cosse Maisonneuve Cahors La Fage 2021
- 2021
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- Sud-Ouest
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- Cahors
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- Rouge
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- 75 cl
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- Malbec
La Fage est la première cuvée du domaine issue de vignes d'une trentaine d'années enracinées sur un terroir des troisièmes terrasses argile-graveleuses et des éboulis de coteaux calcaires. Ce vin est accessible dès sa prime jeunesse. Son fruit enjôleur, mûr comme il faut, frais et sapide régale instantanément. Note RVF : 93/100

Domaine Arretxea Irouléguy "Haitza" 2013
- 2013
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- Sud-Ouest
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- Irouléguy
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- Rouge
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- 75 cl
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- Tannat & Cabernet Sauvignon
Cette cuvée Haitza signifie « chêne » en basque. Ce grand vin rouge procure des émotions rares par sa sève embaumante, doucereuse mais raffinée. Infiniment soyeuse, une sève de fruits noirs sauvages (mûrs, cerises noires) envahit délicieusement le palais et délivre dans une persistance remarquable de subtiles notes de menthol, d’eucalyptus et de réglisse. Note RVF : 15/20

Château Le Puy Barthélémy 2017
- 2017
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- Bordeaux
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- Vin de France
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- Rouge
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- 5% de merlot et de 15% de cabernet sauvignon
Issu d’une parcelle appelée « les Rocs », complantée de 85% de merlot et de 15% de cabernet sauvignon, ce vin est obtenu, après une vinification souvent longue sans aucun ajout, par élevage en barriques expérimentées, pendant 24 mois, par dynamisation en fonction des phases de la lune sans ajout d’anhydride sulfureux ou autres. Il sera mis en bouteilles sans filtration. A Sa fin de bouche séduit et donne envie de continuer plus avant dans sa reconnaissance. Barthélemy est un vin émotionnel.

Domaine Valentin Zusslin Pinot Noir Bollengerg 2020
- 2020
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- Alsace
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- Rouge
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- Pinot noir
« Un grand vin de garde qui fait briller l’Alsace », écrivait la RVF. « L’Alsace retrouve son pinot noir », répondait en écho le Figaro. Tout le travail accompli par le domaine est symbolisé par ce pinot noir qui fait la fierté du domaine. Au cœur des collines de Rouffach, le pinot noir s’exprime ici avec une rare intensité aromatique et une sublime délicatesse.

Domaine de la Vougeraie Bourgogne rouge Terres de Famille 2022
- 2022
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Bourgogne
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot noir
"Comme une réunion de famille, ce vin rassemble les membres d’une même filiation, d’un terroir à jamais cistercien. Leur cépage, le pinot noir, est cité pour la première fois il y près de 700 ans ! Un tiers des raisins est issu de nos vignes sur la côte de Beaune et deux tiers sur la côte de Nuits, “proportion divine” du Domaine."

Château Perray-Jouannet Grolleau Noir 2021
- 2021
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- Vallée de la Loire
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- AOC anjou
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- Rouge
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- 75 cl
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- Grolleau
Cette cuvée est issu du cépage Grolleau qui est un vieux cépage angevin souvent destinés aux vins de soif. Rémi par contre réalise un grand Grolleau qui s'expriment dans ce vin avec délicatesse et longueur! Un sève éclatante de petits fruits rouges guidés par une trame florale et aérienne caresse le palais savoureusement.

Olivier Humeau - Domaine Les Menhirs Pinot Aunis Centenaire 2018
- 2018
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- Vallée de la Loire
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- Vin de France
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pineau d'Aunis
Magnifique pur pineau d'aunis qui se dévoile sur des notes de poivre, de pivoine et de fruits rouges. Une aération est conseillé afin que le vin s'ouvre pleinement et délivre tous ces arômes.

Domaine Terre de l'Elu Magellan 2019
- 2019
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- Vallée de la Loire - Anjou
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- Rouge
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- 75 cl
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- Cabernet franc
Amateurs de grand large, vous qui cherchez l’ivresse, celle qui vous transporte d’un monde vers un autre, D’une mer à l’océan, plus grand et inconnu, qui accueille vos courses folles et incertaines, Et après le passage de détroits et goulets, revenez les cales pleines de nouvelles flaveurs…«Jamais le monde n’a été aussi grand qu’au lendemain du périple de Magellan» Note RVF 92/100 sur 2017

Domaine des Closiers Saumur-Champigny Les Trézellières 2020 Magnum
- 2020
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- Vallée de la Loire
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- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
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- 150 cl - Magnum
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- Cabernet franc
Voila le bijou du domaine après un élevage poussé à 24 mois dans des barriques bordelaise...La cuvée Trezellières est issue de la parcelle éponyme de vieilles vignes qui poussent sur les coteaux argilo-calcaire de Parnay. Le sol de tuffeau donne de la richesse et toute sa finesse au vin. Un très grand Cabernet Franc! Limité à 2 flacons par client

Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes Reliefs 2021
- 2021
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- Roussillon
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- IGP Côtes Catalanes
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- Rouge
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- 75 cl
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- Carignan
Cette cuvée est un assemblage d'une mosaïque de petites parcelles de carignan datant de 1911 à 1944 sur des schistes. Le nom de la cuvée vient de la diversité topographique de ces parcelles. Cela donne un vin complexe, profond et accessible. B&D: 16.5/20 sur 2014

Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes Las Trabassères 2015
- 2015
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- Roussillon
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- IGP Côtes Catalanes
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- Rouge
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- 75 cl
- •
- Carignan
Las Trabassères est produit en très petite quantité, il provient d'une unique parcelle de carignan plantée en 1913 sur un coteau de schiste traversé par un chemin à flanc de montagne (Trabassères en catalan). Ce vin délivre des senteurs magnifique de fruits noirs, d'épices et florales. C'est un grand vin de garde qui offre profondeur, finesse et complexité. B&D: 17/20

Domaine de Verquière Vacqueyras rouge 2018
- 2018
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- Vallée du Rhône
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- Vacqueyras
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- Rouge
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- 75 cl
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- Grenache 70 %, Syrah20 % Cinsault 10%
Robe soutenue grenat. Nez rappelant les fruits à noyau (prune, cerise) et le chocolat, présence épicée délicate. Bouche fondue et soyeuse. Un Vacqueyras charmeur et néanmoins typé.

Château de Rouanne Vinsobres 2020
- 2020
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- Vallée du Rhône
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- Vinsobres
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- Rouge
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- 75 cl
Cette cuvée est un assemblage de grenache, syrah et mourvèdre de vignes de 50 ans de moyenne d'âge. Une rondeur gourmande tapisse le palais et vient s’équilibrer par une fraîcheur et une race.

Domaine Clusel-Roch Côte-Rôtie les Schistes 2022
- 2022
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- Vallée du Rhône
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- Côte-Rôtie
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- Rouge
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- Syrah
On débute les Côte-Rôtie par cette cuvée Schistes anciennement dite classique mais qui n’a rien de quelconque. Issu d’un assemblage de parcelles composées de micaschistes ferreux sur la Vallière, Champon et Le Plomb, ce Côte-Rôtie se dévoile avec distinction sur des arômes fins de fruits noirs et de violette.

Cosse Maisonneuve Siderolithe 2021
- 2021
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- Sud-Ouest
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- Cahors
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- Rouge
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- 75 cl
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- Cabernet franc
Voici avec Marguerite, l'autre cuvée phare du domaine qui a vu le jour récemment. Siderolithe est une cuvée 100% Cabernet franc sur argiles ferreuses. Un vin d'une grand classe. Un vin sublime de concentration, de race et d’équilibre. Une chair juteuse et florale se prolonge en bouche sur un ruban de velours, bordée de fines épices. Magnifique !

Domaine des Orchis Quintessence de Mondeuse 2017
- 2017
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- Savoie
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- Vin de Savoie
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- Rouge
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- 75 cl
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- Mondeuse
Voici une cuvée exceptionnelle avec cette Mondeuse, cépage souvent rustique qui ici, est tout en finesse, délicatesse et gourmandise! Ce vin étonne avec une alliance aromatique florale avec la violette, fruitée avec la cerise noire, le cassis, la mures et les épices comme le poivre. C'est juteux, concentré et d'une fraicheur exceptionnelle!

Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes Astérolide 2021
- 2021
- •
- Roussillon
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- IGP Côtes Catalanes
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Mourvèdre
L'Astérolide est une plante aux fleurs jaunes qui se plait sur les terroirs très pierreux. Elle tire son nom de sa forme étoilée. Cette nouvelle cuvée parcellaire est issue de mourvèdre planté sur les terroirs de Calce. Ce grand vin se livre sur des notes de garrigue finement épicées. Une sève profonde et patinée se déploie en bouche tout en délicatesse.

Domaine Pierre André Châteauneuf du Pape rouge 2019 Magnum
- 2019
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- Vallée du Rhône
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- Châteauneuf-du-Pape
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- Rouge
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- 150 cl - Magnum
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- Grenache, Syrah, Mourvèdre...
Il est rare de trouver des Châteauneuf du Pape avec ce charme, cette classe, cette finesse! Au nez des arômes de fruits murs tel que la mure, la cerise noire débutent puis on trouve les épices et le thym. En bouche c'est une vrai caresse, c'est soyeux, équilibré avec de la texture. La longueur de ce vin n'en fini pas, il y a une vrai énergie qui domine. Un flacon magnifique!

Domaine Oratoire Saint Martin Cairanne rouge Haut Coustias 2019
- 2019
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- Vallée du Rhône
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- Cairanne
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- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Grenache, Mourvèdre, Syrah
La cuvée phare du domaine qui réserve toujours millésime après millésime son lot de plaisir grâce notamment à ses très vieilles vignes (70 ans en moyenne). Un jus suave de fruits rouges parfaitement mûrs embaume la bouche dans un élan de fluidité et de fraîcheur. Des touches finement épicées viennent apporter une tonalité toute méditerranéenne à ce vin de pur plaisir. Un très grand vin!

Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape rouge 2022
- 2022
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- Vallée du Rhône
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- Châteauneuf-du-Pape
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- Rouge
- •
- 55% grenache, 30% mourvèdre, 10% syrah, 5 % counoise, vaccarèse et muscardin
Si l’étoffe des grands vins se mesure à l’harmonie qu’il dégage alors ce Châteauneuf-du-Pape du Clos des Papes trône majestueusement parmi les plus grands flacons rhodaniens. Empreint de finesse et gorgé d’une sève indélébile au palais, ce grand vin rouge jongle entre des nuances complexes de fruits noirs, de réglisse, d’épices et d’herbes aromatiques. RVF: 98/100 sur 2020

Domaine Clusel-Roch Côte-Rôtie La Viallière 2021
- 2021
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- Vallée du Rhône
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- Côte-Rôtie
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- Rouge
- •
- 75 cl
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- Syrah
Une sélection massale provenant de vieilles serines d’Ampuis a constitué le matériel végétal de cette parcelle implanté sur l’un des grands terroirs de Côte-Rôtie. Sur cette terre, la Syrah offre sa pleine mesure et livre toute son élégance et sa classe dans un élan de concentration, de finesse dentelée et de complexité aromatique..

Domaine Clusel-Roch Côte-Rôtie les Schistes 2021
- 2021
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- Vallée du Rhône
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- Côte-Rôtie
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- Rouge
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- Syrah
On débute les Côte-Rôtie par cette cuvée Schistes anciennement dite classique mais qui n’a rien de quelconque. Issu d’un assemblage de parcelles composées de micaschistes ferreux sur la Vallière, Champon et Le Plomb, ce Côte-Rôtie se dévoile avec distinction sur des arômes fins de fruits noirs et de violette.

Domaine Baravéou Bandol 2022
- 2022
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- Provence
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- AOC bandol
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- Rouge
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- Mourvèdre, Grenache
Elaboré avec une grand majorité de mourvèdre, ce Bandol est une merveille de douceur patinée, caressante au palais, et dotée d'un potentiel impressionnant. Une profondeur émane de ce grand vin qui se prolonge en bouche avec insistance.

Domaine des Roches Neuves Franc de Pied 2022
- 2022
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- Vallée de la Loire
- •
- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
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- Cabernet franc
«Est-il possible de réaliser des grandes choses sans prendre de risque?» Cette interrogation de Thierry Germain reflète son choix d’élaborer cette cuvée à partir de raisins issus de vignes plantées en franc de pied (sans porte greffe) et donc exposées au phylloxera. Sur ce sol sablonneux, la vigne résiste et offre un vin profond, d'une extrême gourmandise. Note RVF: 94/100

Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny Les Terres Chaudes 2022
- 2022
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
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- 75 cl
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- Cabernet franc
"Un vin complexe où s’exprime le fruit du Cabernet Franc. L'attaque est droite. Le fruité est légèrement compoté et apporte l'épaisseur. D'une belle acidité, on notera des arômes d'eucalyptus et de bergamote. L'ensemble offre un vin souple, fin et élégant avec une belle longueur sur la finale." RVF: 93/100 sur 2020

Domaine Aurélien Revillot Bourgueil "Bretêche 1912" 2020
- 2020
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Bourgueil
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
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- Cabernet franc
Il s'agit d'une nouvelle cuvée parcellaire d'Aurélien, des très vieilles vignes de Cabernet Franc de 1912 plantées sur un sol argilo-siliceux et qui délivrent toute la typicité de ce lieu aux raisins et à cette cuvée façonnée avec attention. Un bourgueil de grande élégance, très bien structuré qui demandera un peu de patience pour s'ouvrir.

Domaine Jean-Baptiste Hardy VDF « Ponceau » 2022
- 2022
- •
- Vallée de la Loire - Vignoble Nantais
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Merlot
Cette cuvée est un assemblage de Merlot (60%), Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon plantés en 1994 sur un sol de granit et d'argile. Il y a 18 mois d'élevage en futs de 228 litres. C'est un vin incroyable, une superbe découverte, ce vin provient de la Loire, il possède un assemblage typique du bordelais et il a le raffinement des vins de Bourgogne!

Domaine Terre de l'Elu VDF rouge "Espérance" 2020
- 2020
- •
- Vallée de la Loire
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pineau d'Aunis
Ces vieux ceps de Pineau d'Aunis, vinifiés en grappes entières et élevés en amphore délivrent un vin magnifique marqué par le sceau de la finesse, de l'élégance et de la fraicheur. Un pur délice sur des arômes d'épices et floraux ! Note RVF 92/100 sur 2018

Domaine des Closiers Saumur-Champigny Coudraies 2021
- 2021
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- Vallée de la Loire
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- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Cabernet franc
La cuvée Les coudraies provient de parcelles situées sur les coteaux de Parnay. On comprend facilement que ce magnifique terroir ait tapé dans l'oeil d'Anatole et de Nady Foucault. Ce grand vin rouge évoque le style si émouvant des vins du Clos Rougeard au toucher de bouche inimitable et à la finesse éblouissante. Une véritable aubaine ! Vin mythique en devenir !

Domaine des Closiers Saumur-Champigny Les Trézellières 2020
- 2020
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- Vallée de la Loire
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- Saumur-Champigny
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- Rouge
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- 75 cl
- •
- Cabernet franc
Voila le bijou du domaine après un élevage poussé à 24 mois dans des barriques bordelaise...La cuvée Trezellières est issue de la parcelle éponyme de vieilles vignes qui poussent sur les coteaux argilo-calcaire de Parnay. Le sol de tuffeau donne de la richesse et toute sa finesse au vin. Un très grand Cabernet Franc! Limité à 6 flacons par client

Domaine Clau de Nell Cabernet Franc 2021
- 2021
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- Vallée de la Loire
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- AOC anjou
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- Rouge
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- 75 cl
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- Cabernet franc
Que le cabernet franc est beau et racé lorsqu'il est choyé d'une main attentive par des vignerons de talent. Sur cette terre vivante argilo-limoneuse composé de grés et de silex rouges sur tuffeau, la vigne s'épanouit avec douceur, dominant la Loire. Ce vin offre un jus fruité, gourmand et digeste qui se déploie sur de fines notes terreuses et épicées !

Domaine Clau de Nell Violette 2021
- 2021
- •
- Vallée de la Loire
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- AOC anjou
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- Rouge
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- 75 cl
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- Cabernet-Sauvignon & Cabernet Franc
Voilà un vin issu d'un assemblage de cabernet sauvignon et de cabernet franc tout en gourmandise et en élégance! Doté d'une matière prégnante, ce superbe rouge est à la fois dense tout en restant frais et sapide.

Domaine Roc d'Anglade Rouge Reserva Especial N° 8
- 2018/2017/2016/2015
- •
- Languedoc
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- IGP Gard
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- Rouge
- •
- 75 cl
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- 50% Carignan, 25% Mourvèdre, 25% Syrah & Grenache
Rémy Pedreno s'inspire d'une vieille tradition espagnole qui consiste à assembler chaque nouveau millésime, appelé "Reserva Especial". Le but étant de concevoir un vin le plus représentatif du domaine. Cette démarche a commencé avec le millésime 2009, le numero 8 est un assemblage du millésime 2018 où il rajoute les millésimes 2017, 2015 et 2016. Une petite merveille qui a un grand potentiel de garde. Note RVF: 94/100

Domaine Peyre Rose Les Cistes 2014
- 2014
- •
- Languedoc
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Syrah, Grenache, Mourvèdre
Ce petit arbuste qui tapisse les sols de ce clos, fleurit au printemps pour fournir une fleur devenue l’emblème figurant sur l’étiquette de cette cuvée d’exception Issue de vignes plantées sur la partie haute du domaine, ce grand flacon retranscrit la beauté sauvage de sa terre d’origine par des saveurs intenses de maquis, d’épices, de réglisse ou d’olives noires.

Domaine Peyre Rose Belle Léone 2014
- 2014
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- Rouge
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- 75 cl
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- Syrah, Grenache
Cette cuvée, anciennement nommée Syrah Léone rend hommage à l’ancien propriétaire des lieux, nous fait plonger dans l’univers éblouissant et complexe des vins de Marlène Soria. Ce vin interpelle par sa puissance aromatique et sa délicatesse. Une vague de fruits noirs finement rehaussés par des épices orientales, des notes de cuir et de garrigue émanent délicieusement de ce vin de grande émotion. B&D: 19/20!! sur 2009

Domaine Clos Lalfert Vin de France Rouge 2022
- 2022
- •
- Languedoc
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- Vin de France
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- Rouge
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- 75 cl
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- Syrah
Baptiste Lalfert élabore avec orfèvrerie cette cuvée de grande finesse. Le vin élevé en fûts, en demi-muids demande un peu d'ouverture afin qu'il s'exprime dans toute sa mesure. Une sève raffinée, équilibrée nappe le palais avec douceur et longueur. Superbe !

Zéroine L21MONRIE
- Vin de France
- •
- Rouge
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- 75 cl
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- Mondeuse & Riesling
Lorsque la Savoie rencontre l'Alsace. Ce vin mêle la mondeuse avec le riesling dans un vin hors norme.

Lucien Aviet & Fils Trousseau 313 J de Macération Cuvée des Géologues 2017
- 2017
- •
- Jura
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 100% Trousseau
313 jours de macération pour ce trousseau ovni. Le décor est planté ! Que dire de plus quand le vin parle tout seul. Une émotion rare.

Cesar Fernandez Diaz Espantaburros Tinto 2021
- 2021
- •
- Rouge
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- 'Albillo Mayor, Tempranillo et Bobal
Voici la cuvée Espantaburros en rouge cette fois-ci, c'est la cuvée village de la région de Penaranda del Duero. Un vin d'une grande finesse et très élégant! Limité à 6 flacons par client

Clos Canarelli Costa Nera - Carcaghjolu 2020
- 2020
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- Corse
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- Figari
- •
- Rouge
Yves Canarelli met en lumière dans cette cuvée le cépage Cargaghjolu Neru, cépage autochtone corse. Toute la viticulture d'exception et le travail d'orfèvrerie mené à la cave par ce vigneron hors pair se révèle dans cette cuvée superbe d'expression et remplit de promesse. Une sève langoureuse et ample embaume le palais dans un élan profond, frais et délicat. RVF: 96/100

Clos Canarelli Figari rouge Amphora 2022
- 2022
- •
- Corse
- •
- Figari
- •
- Rouge
- •
- Niellucciu, Sciacarellu et d'autres cépages autochtones
Pendant de sa cuvée soeur, cette cuvée Amphore provient de Niellucciu, Sciacarellu et d'autres cépages autochtones vinifiés sans sulfite puis élevés en amphore en argile puis dans d'anciens fûts. Ce vin se distingue par sa finesse, sa pureté et sa douceur en bouche. RVF: 95/100 sur 2020

Clos Canarelli Figari rouge 2022
- 2022
- •
- Corse
- •
- Figari
- •
- Rouge
- •
- 80% Niellucciu, 15% Syrah, 5% Sciaccarellu
Prodigieux de longueur et de délicatesse, ce nectar de Figari se répand langoureusement par sa texture soyeuse et prégnante. En associant harmonieusement le Niellucciu à la Syrah et au Sciaccarello, Yves Canarelli donne une tonalité unique à ce vin qui nous transporte au cœur du maquis corse. RVF: 93/100 sur 2020

Domaine Mee Godard Moulin à Vent Au Michelon 2022
- 2022
- •
- Beaujolais
- •
- Morgon
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Gamay
Grâce à une viticulture attentive et précautionneuse, Mee Godard met en lumière les grands terroirs du Beaujolais. Sur ce Moulin à Vent au Michelon, les superlatifs ne manquent pour décrire les émotions qui nous gagnent à la dégustation du vin. Une sève envoutante aux tanins fondus se répand avec délice sur de magnifiques arômes de petits fruits noirs parfaitement mûrs. RVF: 93/100 sur 2021

Domaine de Mont Joly Beaujolais Villages Rouge "85.45"2020
- 2020
- •
- Beaujolais
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- Beaujolais-Villages
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Gamay
Cette cuvée 85.45 (parcelle située rue du 8 Mai 45) est l'un des vins emblématiques du domaine. Issue de vieilles vignes de plus de 80 ans, ce Beaujolais Villages est une des références de l'appellation. Grand vin de plaisir dès aujourd'hui et d'émotion demain sans aucun doute!

Domaine Clos des Vignes du Maynes Bourgogne Rouge Auguste 2022
- 2022
- •
- Bourgogne - Mâconnais
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Pinot noir
Les vieilles vignes de pinot noir délivrent un jus gourmand et complexe d’une grande finesse. De subtiles notes de framboise, de cerises griottes légèrement épicées (poivre, cannelle) et florales comme la rose émanent de ce grand vin rouge. Un régal!

Domaine Jean Fournier Marsannay "Trois Terres" Vieilles Vignes 2022
- 2022
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Marsannay
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Laurent Fournier marie là encore 3 lieu-dit différents sur des vieilles vignes du domaine (les Grands Vignes, la Charme aux Prêtres et Grasses-Tête) pour façonner une cuvée de grande émotion provenant de terroir aux sols calcaire de Comblanchien. Une sève gorgée de fruits noirs et rouges finement épicée se délivre avec équilibre et gourmandise en bouche.

Domaine Jean Fournier Gevrey-Chambertin 2022
- 2022
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Gevrey-Chambertin
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Ce Gevrey provient de vignes âgées entre 30 et 45 ans, situées au sud de l’appellation, notamment sur le Clos Prieur. Une forme d'harmonie se dégage dans ce nectar soyeux, profond et délicat, un jus enjoleur tapisse le palais avec intensité. Le vin est d'une magnifique persistance en bouche !

Domaine de la Vougeraie Beaune 1er cru 2021
- 2021
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Beaune
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
Sur le millésime 2020 avec la faible récolte les Beaune 1er Cru Les Grèves ont été assemblés avec les Beaune 1er Cru Clos du Roi. Le résultat est superbe avec finesse et profondeur!

Domaine Hubert Lamy Chassagne-Montrachet Rouge "La Goujonne" 2021
- 2021
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Chassagne-Montrachet
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
La part de pinot noir sur Chassagne a largement diminué au fil des décennies au profit du chardonnay, souvent planté au détriment de terroirs plus adaptés pour les rouges. Le domaine Hubert Lamy font partie de ceux qui ont conservé ces grands climats en pinot noir. Le pinot noir est ici choyé afin d'obtenir un fruit concentré, frais et croquant. Limité à 2 flacons par client.

Domaine la Grange de l'oncle Charles Le Mont des Clochettes 2021
- 2021
- •
- Alsace
- •
- VDF
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
Cette cuvée provient de Rodern avec des vignes de 30 à 60 ans en complantation de Pinot noir (environ 50%), de Pinot Gris (30%) et Gewurztraminer (20%).
C'est un ovni, un vin à faire découvrir à l'aveugle! On est sur des notes de roses, de fruit rouges et d'abricot. Un vin de méditation.

Clos du Mont Olivet Châteauneuf-du-Pape 2021
- 2021
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Châteauneuf-du-Pape
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 80% Grenache, 10% Syrah, 6% Mourvèdre, 4% Cinsault, Counoise, Vaccarèse, Muscardin, Terret noir, Picpoul noir. Vaccarèse, Muscardin, Terret noir, Picpoul noir.
Le vin historique du domaine. Issu majoritairement de vieilles vignes de Grenache, c’est un Châteauneuf-du-Pape classique, très « terroir », avec beaucoup de profondeur. Note RVF: 93/100

Domaine Pierre Ménard Anjou Rouge Orion Alpha 2022
- 2022
- •
- Vallée de la Loire
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- AOC anjou
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- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet franc
1ere cuvée en rouge de Pierre Ménard et quelle réussite! Deux parcelles de cabernet franc sont assemblées avec d'un coté des vieilles vignes de 70 ans et de l'autre des jeunes vignes. Des effluves de petits fruits rouges se mêlent à des parfums floraux raffinés. Cette cuvée de grande chair et au toucher délicat atteste du talent et de la maitrise de ce jeune vigneron.

La Traversée Terrasses du Larzac 2021
- 2021
- •
- Terrasses du Larzac
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- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Grenache, Syrah, Carignan & Cinsault
Quatre cépages enracinés sur quatre sols différents : schiste, grès, volcanique et calcaire. Gavin Crisfield façonne ici un vin remplit d'élégance et de fraicheur. Cette Traversée dévoile tous ses superbes attributs : finesse, étoffe et longueur.

Domaine Guillaume Overnoy Côtes du Jura Rougissime 2021
- 2021
- •
- Jura
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot Noir, Trousseau, Poulsard
Issu d'un assemblage de Poulsard, Trousseau et Pinot noir, ce vin a tout en fluidité, en finesse et en gourmandise ! Un vin de plaisir, délicieux!

Bodega Chacra Barda Pinot Noir 2021
- 2021
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
"Sa structure étant plutôt aérée et ouverte, Barda a été conçu pour être consommé encore frais et jeune. Son pourcentage d'alcool est généralement faible - 12 à 13%. Produit à partir des plus jeunes vignobles de Chacra, Barda a une forte personnalité et se veut polyvalent - un compagnon idéal pour la plupart des aliments. Les vignobles, plantés en 1990, poussent sur des sols légèrement sableux. Comme tous nos vignobles, les vignobles de Barda sont non greffés et la sélection massale est supérieure à 2 kilos par plante."

Ignios Origenes Listan Negro VS D.O. Ycodendaute-Isora 2021
- 2021
- •
- D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Listán Negro
Cette cuvée est issue exclusivement de Listán Negro, âgés de 15 à 40 ans et plantés en franc de pied. Le nez exaltent les senteurs de fruits rouges bien mûrs accompagnées de quelques notes fumées. La bouche est fluide, gouleyante, avec une pointe de salinité.

Domaine de Chevillard Mondeuse La Mort 2018
- 2018
- •
- Savoie
- •
- AOP SAVOIE
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Mondeuse
Ce Coteau est impressionnant et porte bien son nom avec ses pentes très escarpées! On touche ici le Graal de la Mondeuse.

Domaine de Chevillard Mondeuse Saint Jean de la Porte 2018
- 2018
- •
- Savoie
- •
- AOP SAVOIE
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Mondeuse
"Saint Jean de la Porte est le terroir de prédilection de la mondeuse. Il donne un vin d’une grande intensité. Une couleur noire violine très profonde, un bouquet aromatique regroupant réglisse, cassis, violette et notes de cacao qui rappellent la parenté de la Mondeuse avec la Syrah. La bouche, structurée et juteuse à la fois, est marquée par des tanins fermes et délicats qui devraient permettre un vieillissement du vin en bouteilles sur une bonne décennie." Note RVF: 93/100

Domaine des Roches Neuves Clos de l'Echelier Rouge 2022
- 2022
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
- •
- Cabernet franc
Dès son arrivée à Saumur, Thierry Germain rêvait d’acquérir ce clos du 18ème au sol du turonien dominé par le calcaire. Ce magnifique vin rouge, racé et doté d’une tonalité singulière dévoile avec éclat un fruit intense, élancé et vibrant qui laisse le palais transis d’émotion. Note RVF: 96/100

Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny La Marginale 2022
- 2022
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet franc
"Cabernets francs sur calcaires profonds. Crayeux, structure de bouche en volume, profondeur. En bouche l’attaque est droite, puissante et suggère d’emblée tout le potentiel d’un grand terroir. Son fruité intense semble imposant et l’acidité, sans ostentation, dessine les contours de la matière garant de l’identité aromatique des saveurs" Note RVF: 94/100

Domaine Aurélien Revillot Bourgueil "Aubuis" 2020
- 2020
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Bourgueil
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet franc
Sur cette cuvée parcellaire, Aurélien Revillot élaborent un Bourgueil de grand plaisir à la sève expressive, élégante et gracieuse. Des effluves de petits fruits noirs se mêlent à des parfums floraux raffinés. Cette cuvée de grande chair et au toucher délicat atteste du talent et de la maitrise de ce jeune vigneron.

Lucien Aviet & Fils Trousseau "Nanceau" Cuvée des Geologues 2021
- 2021
- •
- Jura
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 100% Trousseau
Quelle délicatesse et quelle douceur pour cette cuvée issue de vieilles vignes de trousseau situé sur Montigny Les Arsures.

Domaine Brendan Stater West Saumur rouge 2022
- 2022
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Saumur
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet franc
Ce Saumur rouge provient de la parcelle Ripaille et est issu de plus jeunes vignes. La Ripaille a été rendu célèbre par Antoine Foucault. Doté d'un fruit frais, élégant et subtilement accompagné de note de champignons, d'épices et d'humus, ce Saumur rouge offre déjà un vrai plaisir. Les tanins sont fins et ce très beau vin se prolonge au palais avec délectation.

Domaine Antoine Sanzay Saumur-Champigny Poyeux 2021
- 2021
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet franc
Sur ce terroir rendu mythique par les frères Foucault du Clos Rougeard, Antoine Sanzay s’est cherché lors des premiers millésimes mais livre aujourd’hui sa propre interprétation des Poyeux en élaborant un vin sublime de concentration, de race et d’équilibre. Une chair juteuse et sanguine se prolonge en bouche sur un ruban de velours bordée de fines épices.

Antoine Petitprez Mondeuse Saint Jean de la Porte Premier Vol 2019
- 2019
- •
- Savoie
- •
- Vin de Savoie
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Mondeuse
- •
- 12%
Cette première Mondeuse d'Antoine Petitprez est déjà fantastique, fruité, floral et épicé! On est dans l'élégance, la finesse, le nez est un bouquet de mures, violette et de pivoine. La bouche d’une belle fraicheur est profonde, fine et soyeuse. Délicieux!

Domaine Adrien Berlioz Mondeuse Marie Clothilde 2022
- 2022
- •
- Savoie
- •
- Vin de Savoie
- •
- Rouge
- •
- 100% Mondeuse
Adrien Berlioz rend hommage dans ses cuvées au prénom des anciens de sa famille. Marie Clotilde est élaborée à partir de vieilles vignes de mondeuses à côté du Château de Chignin. Une chair de fruits noirs bordée d’épices et de parfums de pivoine éclate au palais dans un élan délicat et prégnant. Cette sève sapide et équilibrée est dotée d’une longueur admirable.

Domaine des Ardoisières Rouge Améthyste 2020
- 2020
- •
- Savoie
- •
- IGP Vin des Allobroges
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Persan (60%), Mondeuse Noire (40%)
L'améthyste est une variété de quartz violet. Cette cuvée confidentielle est un des bijoux du domaine des Ardoisières et n’est produite qu’en quantité très limitée à peine 3000 bouteilles chaque année ! Ce vin est une merveille de concentration sur deux cépages locaux la mondeuse noire et le persan. Un régal tout simplement.

Domaine des Ardoisières Argile Rouge 2022
- 2022
- •
- Savoie
- •
- IGP Vin des Allobroges
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Gamay (80%), Persan (20%)
Cette cuvée donne le « La » du grand niveau qualitatif des cuvées en rouges du domaine. Ce vin est une douce alchimie entre deux cépages le gamay et le persan (cépage autochtone). Ce vin offre une grande complexité avec un éventail de saveurs gourmandes : les fruits rouges, les épices et les fleurs séchées…

Domaine Saladin "Chaveyron 1422" Rouge 2019
- 2019
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 95% Syrah, 5% Viognier
Cette cuvée provient de la parcelle "Chaveyron" qui a été acquise par Raymond Saladin en 1422. La cuvée est composé à 95% de Syrah et 5 % de Viognier avec un rendement très bas. Toute la race et la chair soyeuse de la syrah se déploie en bouche avec persistance et fraîcheur!

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2021
- 2021
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Châteauneuf-du-Pape
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 98% grenache
Cette cuvée est le bijou du domaine, elle est produite uniquement lors des grands millésimes comme 2016/2017. Les vignes sont agées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur trois parcelles : "Charbonnières", "Esquierons"et "Gallimardes". Ce vin est taillé pour la garde, il allie profondeur, richesse, le tout équilibré par la finesse des fruits noirs et des épices. Un flacon exceptionnel!

Domaine Clos du Caillou Côtes du Rhône Bouquet des Garrigues rouge 2020
- 2020
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Côtes-du-Rhône
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 85% Grenache, 10% Syrah, 5% Carignan et Mourvèdre
Ce Côtes du Rhône est un vin d'une gourmandise extrême, qui offre harmonieusement un délice de fruits noirs, de réglisse et d’épices douces. Un vin qui possède une belle fraicheur, qui est très digeste. Un plaisir intense a un prix très raisonnable. Parker: 90-93/100

Domaine Le Rocher des Violettes IGP Val de Loire "Pinot Noir" 2021
- 2021
- •
- Vallée de la Loire
- •
- IGP Val de Loire
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Cette micro cuvée dont seulement 1200 flacons ont vu le jour, nous démontre que le pinot noir réussit parfaitement à s’exprimer sur d’autres contrées que la Bourgogne. Cette cuvée délivre avec délicatesse de petits fruits rouges savoureux dans une matière élégante et onctueuse qui envoûte et régale le palais. Un récital de fruits frais et croquants.

Domaine Terre de l'Elu VDF rouge "Espérance" 2021
- 2021
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pineau d'Aunis
Ces vieux ceps de Pineau d'Aunis, vinifiés en grappes entières et élevés en amphore délivrent un vin magnifique marqué par le sceau de la finesse, de l'élégance et de la fraicheur. Un pur délice sur des arômes d'épices et floraux ! Note RVF 92/100 sur 2018

Domaine Clau de Nell Violette 2020
- 2020
- •
- Vallée de la Loire
- •
- AOC anjou
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet-Sauvignon & Cabernet Franc
Voilà un vin issu d'un assemblage de cabernet sauvignon et de cabernet franc tout en gourmandise et en élégance! Doté d'une matière prégnante, ce superbe rouge est à la fois dense tout en restant frais et sapide.

Domaine Clau de Nell Cabernet Franc 2020
- 2020
- •
- Vallée de la Loire
- •
- AOC anjou
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet franc
Que le cabernet franc est beau et racé lorsqu'il est choyé d'une main attentive par des vignerons de talent. Sur cette terre vivante argilo-limoneuse composé de grés et de silex rouges sur tuffeau, la vigne s'épanouit avec douceur, dominant la Loire. Ce vin offre un jus fruité, gourmand et digeste qui se déploie sur de fines notes terreuses et épicées !

Domaine de Bellivière Coteaux du Loir Rouge Gorge 2020
- 2020
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Coteaux-du-Loir
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pineau d'Aunis
Cette cuvée "Rouge Gorge" est un hommage à ce petit oiseau qui se montre au printemps. Il s'agit d'un 100% Pineau d'Aunis produit avec un très faible rendement. le résultat est magnifique, un vin gourmand, frais, aérien avec de la profondeur et de la matière. Un pur délice sur la gourmandise avec des arômes d'épices, de fruits rouges et floraux! Note RVF: 92/100 sue 2019

Domaine du Pas de l'Escalette "Le Pas de D" 2020
- 2020
- •
- Languedoc
- •
- Coteaux-du-Languedoc
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Carignan, Grenache, Cinsault
Le pas de D est une cuvée élaborée par Delphine Rousseau. Cet assemblage de cinsault, grenache et carignan offre un fruit éclatant qui exprime avec saveur et gourmandise les saveurs du sud et les parfums de garrigue. La fraîcheur typique des terroirs du domaine vient équilibrer l’intensité du fruit savoureux pour notre plus grand bonheur. Note RVF: 92/100 sur 2018

Mas d'Agalis Yo no puedos màs 2021
- 2021
- •
- Languedoc
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Grenache, Carignan, Syrah & Cinsault
Quelle entrée en matière dans les vins de Lionel Maurel! Cette cuvée est un pur délice! Elle est composée principalement de carignan, grenache, Syrah et Cinsault avec un élevage en cuve à 60% et le reste en barrique. On retrouve des notes de garrigues, de fruits rouges et des épices. C’est une cuvée accessible et conviviale, superbe de fluidité !
Yo no puedos màs signifie en catalan "Je n'en peux plus" à cause du non agrément et donc du classement de ses cuvées en Vin de France. Un anomalie incompréhensible!

Domaine des Deux Clés Réserve Rouge Vallée du Paradis 2021
- 2021
- •
- Languedoc
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
Cette cuvée Réserve provient de la sélection des meilleurs raisins des plus vieilles vignes de Carignan et Grenache du domaine. Un vin concentré, puissant et gardant beaucoup de fraîcheur. Une superbe réussite, un vin floral, épicé qui sent la garrigue!

Domaine De Mena Agusti Rouge 2021
- 2021
- •
- IGP Côtes Catalanes
- •
- Rouge
- •
- 100% Carignan
Dans cette cuvée Agusti, Sébastien Agelet rend hommage à son grand-père qui a planté ces vieux carignans enracinés en côtes catalanes à Vingrau. Ce vin est une merveille de gourmandise et de profondeur. Tout en dentelle, ce vin possède l'apanage des grands qui réussissent à combiner densité et élégance. Superbe !

Domaine De Mena Wabi Sabi 2022
- 2022
- •
- Languedoc
- •
- Vin de France
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cinsault
Sébastien Agelet fait partie de ces vignerons qui redonnent ses lettres de noblesse au cinsault, cépage rarement utilisé en monocépage dans les cuvées. Toute la finesse et l'élégance de ce cépage se révèle dans cette cuvée dont le nom évoque en japonais l'esthétisme, la plénitude, la modestie ou la simplicité. Bref que des termes appropriés pour décrire ce grand vin!

Domaine De Mena Clandestine Rouge 2021
- 2021
- •
- Languedoc
- •
- Vin de France
- •
- Rouge
- •
- 100% Lladoner Pellut
Cette Clandestine rouge est un pur lladoner pellut. Ce cépage catalan est un cousin du grenache. Pellut signifie poilu. Sébastien Agelet façonne donc ici un vin singulier, de grande sensibilité. Toute l'originalité de ce cépage transparaît dans une sève raffinée et profonde de fruits noirs.

Domaine Clos Maïa Rouge le Petit Clos 2021
- 2021
- •
- Languedoc
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- Vin de Pays de l'Hérault
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah, Grenache et Carignan
Ce Petit Clos délivre une sève gourmande et fraîche qui nous plonge au cœur de la garrigue par une émanation de fruits rouges et noirs, d'épices et d'olives. Cette chair enveloppante mais sapide se répand au palais avec intensité. Une Gourmandise! Note RVF sur 2015 : 15/20

Viticola Mentridana El Mentridano 2021
- 2021
- •
- Méntrida
- •
- Rouge
- •
- Grenache noir
Cette nouvelle cuvée de grenache est sur la fraicheur et le fruit. C'est un vin gourmand, équilibré pour un plaisir immédiat entre amis!

Domaine Anthony Thévenet Morgon Vieilles Vignes 2019
- 2019
- •
- Beaujolais
- •
- Morgon
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Gamay
Quel jus et quelle entrée en matière. Tout en gourmandise et en souplesse, ce Morgon vieilles vignes se distingue par sa chair savoureuse, son fruité juteux, arrosant le palais avec délectation de petits fruits rouges acidulés légèrement épicés. Plaisir quand tu nous tiens...

Famille Dutraive Saint Amour "Clos du Chapitre" 2021
- 2021
- •
- Beaujolais
- •
- Saint-Amour
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Gamay
La famille Dutraive a réussi à dégoter des raisins cultivés en bio provenant de la seule parcelle du Clos du Chapitre plantée sur un plateau de 260 m d'altitude à l'extrémité est de Saint Amour. Les vignes cinquantenaires livrent ici un jus savoureux doté d'une sève onctueuse et fraîche.

Domaine de la Grand 'Cour Fleurie Chapelle des Bois 2022
- 2022
- •
- Beaujolais
- •
- Fleurie
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Gamay
Ophélie Dutraive nous régale déjà avec sa "petite" cuvée de Fleurie sur le climat Chapelle des Bois! Les raisins sont récoltés sur 1,80 hectares de vignes de 20 à 70 ans d'âge. Un magnifique Fleurie très fin, très digeste ! RVF: 92/100 sur 2019

Domaine de la Grand 'Cour Brouilly Cuvée Vieilles Vignes 2022
- 2022
- •
- Beaujolais
- •
- Brouilly
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Gamay
Ce Brouilly provient de très vieilles vignes âgées de 60 à 70 ans aux rendements de 20 à 40 hL/ha. Cette parcelle située sur le village de Charentay à Vuril appartient à la famille Dutraive depuis 5 générations. Après avoir passé 11 mois d’élevage en fûts, ce grand vin s’est patiné avec le temps et offre une délicieuse sève juteuse et gourmande, aux tanins fondus. Un pur délice !

Domaine Clos des Vignes du Maynes Mâcon Cruzille Rouge 2019
- 2019
- •
- Bourgogne - Mâconnais
- •
- Mâcon
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Gamay
Le vin est doté d’une puissance et d’une longueur admirable. Le terroir n’est pas étranger à l’allonge et à l’ampleur minérale de ce vin rouge savoureux et expressif. Une sève langoureuse et suave de petits fruits rouges embaume la bouche subtilement relevée par des pointes épicées et florales. Une grande réussite !

Les Vignes du Maynes Chenas Petites Pierres-Gandelins 2018
- 2018
- •
- Beaujolais
- •
- Chénas
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Gamay
Ce Chenas possède un grain de tanin très élégant, une texture enveloppante qui se déploie sur un ruban de fruits savoureux et sur des parfums enivrants de violette et d'épices douces. Un vin très fluide et charmant!

Domaine Alain Graillot Crozes-Hermitage rouge 2021
- 2021
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Crozes-Hermitage
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
Une sève charmeuse et langoureuse de fruits noirs, de violette et de réglisse émane ce superbe nectar embaumant. Le grain de tanin est soyeux, fin et élégant. Cette finesse vient apporter un supplément de race et de distinction

Domaine des Deux Clés Jeux de Clés Rouge 2022
- 2022
- •
- Languedoc
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
Il s'agit d'une cuvée parcellaire 100% Grenache noir éraflé, une cuvée singulière du domaine. Ce grenache sudiste est parfaitement équilibré. Le nez est intense et complexe avec des arômes de petits fruits noirs. En bouche c'est un vin plein de gourmandises. C'est un vin généreux avec un beau potentiel de garde!

Domaine Pierre André Châteauneuf du Pape rouge 2020
- 2020
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Châteauneuf-du-Pape
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Grenache, Syrah, Mourvèdre...
Il est rare de trouver des Châteauneuf du Pape avec ce charme, cette classe, cette finesse! Au nez des arômes de fruits murs tel que la mure, la cerise noire débutent puis on trouve les épices et le thym. En bouche c'est une vrai caresse, c'est soyeux, équilibré avec de la texture. La longueur de ce vin n'en fini pas, il y a une vrai énergie qui domine. Un flacon magnifique!

Domaine Alain Graillot Crozes-Hermitage rouge 2020
- 2020
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Crozes-Hermitage
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
Une sève charmeuse et langoureuse de fruits noirs, de violette et de réglisse émane ce superbe nectar embaumant. Le grain de tanin est soyeux, fin et élégant. Cette finesse vient apporter un supplément de race et de distinction

Domaine Plageoles Vin de Voile 2008
- 2008
- •
- Sud-Ouest
- •
- Gaillac
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Mauzac
Quelle originalité et quelle claque ! Ce pur mauzac éduqué pendant 7 ans en mode oxydatif comme les grands vins jaunes a été façonné par le génie de Robert Plageoles. Une âme particulière se dégage de grand vin d'émotions. Note RVF : 96/100

Domaine Adrien Berlioz Persan Octavie 2022
- 2022
- •
- Savoie
- •
- Vin de Savoie
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Persan
Cette cuvée Octavie est un pur persan, cépage savoyard, proche de la mondeuse qui a longtemps été oublié. Adrien Berlioz lui rend ses lettres de noblesse dans cette cuvée de grande pureté dans laquelle les notes épicées et florales se conjuguent à merveille avec une chair de petits fruits rouges intense. Note RVF : 93/100 sur 2020

Domaine Gardiès Les Falaises 2013
- 2013
- •
- Roussillon
- •
- Côtes du Roussillon Villages Tautavel
- •
- Rouge
- •
- 50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache noir
Autre pépite, la cuvée « Les Falaises » fait partie des plus grands vins du Roussillon par sa texture soyeuse et enveloppante. Adossé aux falaises de Vingrau, les vignes de carignan, de syrah et de grenache délivrent une minéralité rare qui équilibre magistralement la concentration généreuse de fruits noirs et d’épices. Assurément, un très grand flacon ! RVF : 18/20 sur 2011 | ![]() |

Domaine Oratoire Saint Martin Cairanne rouge Haut Coustias 2020
- 2020
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Cairanne
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Grenache, Mourvèdre, Syrah
La cuvée phare du domaine qui réserve toujours millésime après millésime son lot de plaisir grâce notamment à ses très vieilles vignes (70 ans en moyenne). Un jus suave de fruits rouges parfaitement mûrs embaume la bouche dans un élan de fluidité et de fraîcheur. Des touches finement épicées viennent apporter une tonalité toute méditerranéenne à ce vin de pur plaisir. Un très grand vin!

Clos du Mont Olivet Châteauneuf-du-Pape 2020
- 2020
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Châteauneuf-du-Pape
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 80% Grenache, 10% Syrah, 6% Mourvèdre, 4% Cinsault, Counoise, Vaccarèse, Muscardin, Terret noir, Picpoul noir. Vaccarèse, Muscardin, Terret noir, Picpoul noir.
Le vin historique du domaine. Issu majoritairement de vieilles vignes de Grenache, c’est un Châteauneuf-du-Pape classique, très « terroir », avec beaucoup de profondeur. Note RVF: 94/100

Château Revelette Pur Grenache 2021
- 2021
- •
- Provence
- •
- Vin de France
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Grenache
PUR signifie Produit Uniquement de Raisins. ce vin est une petite gourmandise, au nez c'est un bouquet de fleurs avec des notes de pivoines, de roses accompagnées par des fruits rouges et des épices comme le poivre. C'est un vin pur, d'une grande fraicheur qui ne manque pas de profondeur. Délicieux! RVF: 91/100 sur 2019

Clos Saint Vincent Bellet Vino di Gio Rouge 2016
- 2016
- •
- Bellet
- •
- Rouge
- •
- 100 % Folle noire
Produit là encore en quantités infimes (800 bouteilles environ), ce Vino di Gio rouge est issu du cépage folle noire enracinée sur un sol composé de galet mélangé à un sable très clair (poudingue), qui favorise la pleine maturité des raisins. Ce sublime vin rouge dévoile des arômes de fruits noirs et de garrigue dans un tourbillon persistant de saveurs gourmandes et élégantes.

Domaine des Roches Neuves Les Mémoires 2021
- 2021
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Saumur-Champigny
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- Rouge
- •
- Cabernet franc
Cette cuvée est issue d’une micro parcelle qui domine la Loire. De très vieilles vignes de cabernet franc enracinées depuis 110 ans ont élu domicile dans ce décor idyllique, au sol argilo calcaire et au sous-sol de silex. Celles-ci donnent vie à l’un des Saumur-Champigny les émouvants, dans lequel le floral et le fruit se mêle dans un élan langoureux. Note RVF : 96/100

Domaine Pierre Ménard Anjou Rouge Orion Alpha 2021
- 2021
- •
- Vallée de la Loire
- •
- AOC anjou
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet franc
1ere cuvée en rouge de Pierre Ménard et quelle réussite! Deux parcelles de cabernet franc sont assemblées avec d'un coté des vieilles vignes de 70 ans et de l'autre des jeunes vignes. Des effluves de petits fruits rouges se mêlent à des parfums floraux raffinés. Cette cuvée de grande chair et au toucher délicat atteste du talent et de la maitrise de ce jeune vigneron.

Domaine Clau de Nell Grolleau 2020
- 2020
- •
- Vallée de la Loire
- •
- AOC anjou
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Grolleau
Ce pur grolleau est un pur délice. Les vieilles vignes de grolleau s'expriment dans ce vin avec délicatesse et longueur ! Un sève éclatante de petits fruits rouges guidés par une trame florale et aérienne caresse le palais savoureusement.

Domaine du Bel Air Bourgueil "Jour de Soif" 2022
- 2022
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Bourgueil
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet franc
Ce vin dévoile une couleur pourpre moins prononcée que sur les vins d’élevage. Des senteurs de fruits rouges accompagnées de notes florales. La bouche est légère sur le fruit et sans tanin, la finale a un côté salin qui vous invite à vous resservir!

Domaine du Pas de l'Escalette "Le Grand Pas" 2020
- 2020
- •
- Languedoc
- •
- Coteaux du Languedoc
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 70% Grenache, 20% Carignan, 5% Syrah, 5% Cinsault
Selon les dires de Julien Zernott, cette cuvée symbolise leur aventure dans le Languedoc . Et ce grand pas, ils l’ont sauté et de manière brillantes. Cette cuvée offre avec délice une sève onctueuse, fraîche et élégante qui se profile en bouche sur un ruban de velours et de finesse. Un grand pas vers le plaisir ultime. Note RVF 94/100

Domaine Tissot Arbois Trousseau en Amphore 2020
- 2020
- •
- Jura
- •
- AOC arbois
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Trousseau
Le Trousseau est un cépage autochtone du Jura qui révèle à merveille toute la typicité des terroirs jurassiens. Sur cette cuvée sans soufre, il y a eu une maceration de 6 mois en amphore de 420l. Ce procedé par rapport à la cuvée singulier apporte de la profondeur et de la texture au vin. Il s'agit d'un vin de gastronomie! Note RVF: 18/20

Anne & Jean-François Ganevat J'en veux encore
- Vin de France
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Gamay, Trousseau et vieux cépages jurassiens
La cuvée J’en veux encore est la fille de la fameuse cuvée J’en veux. Provenant également de gamay de Morgon, de trousseau et de vieux cépages jurassiens comme l’Enfariné, cette cuvée, bien nommée, offre un plaisir irrésistible. On retourne avec délectation dans ce jus pur, gorgé de fruits frais finement épicé. Plaisir quand tu nous tiens…

Anne & Jean-François Ganevat Rotagamete 2020 Jéroboam
- Jura
- •
- Vin de France
- •
- Rouge
- •
- 300 cl - Jéroboam
- •
- Gamay
Ce magnifique flacon de 3 Litres est composé principalement de Gamay plus des cépages jurassiens, il a été élevé en foudre pendant 1 an. Le résultat est une pur gourmandise!

Lucien Aviet & Fils Trousseau "Rosière" Cuvée des Geologues 2016
- 2016
- •
- Jura
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 100% Trousseau
Cette cuvée est un trousseau d'une superbe finesse, tout en délicatesse, très soyeux... Un vin à maturité pour un grand plaisir immédiat.

Foradori Morei Teroldego rouge 2019
- 2019
- •
- Italie - Trentino
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Teroldego
Le domaine Foradori redonne ses lettres de noblesse à des cépages autochtones, autrefois répandus puis arrachés au profit de cépages internationaux. Dans cette cuvée, le Teroldego tient le devant de la scène sur le terroir de Morei (« moro » signifiant sombre). Ce caractère se révèle dans cette cuvée qui exprime avec émotion un fruit noir vibrant, dense, d’une finesse éblouissante.

Domaine Valentin Zusslin Pinot Noir Bollengerg Luft 2017
- 2017
- •
- Alsace
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
Cette cuvée Luft tout comme Neuberg est issue d'une sélection parcellaire sur Bollenberg est produite depuis 2016 en, quantités confidentielles (seulement 1000 bouteilles) et a été élevée pendant 42 mois." Luft c'est la délicatesse, la finesse, un pinot noir d'un charme irrésistible! Une merveille!

Antoine Petitprez Mondeuse Saint Jean de la Porte Ascendance 2018
- 2018
- •
- Savoie
- •
- Vin de Savoie
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Mondeuse
- •
- 12%
Cette cuvée Ascendance provient de la parcelle "Rochasset" avec des vignes de 75 ans sur un sol marno-calcaire du Jurassique. L'élevage de cette cuvée dure 23 mois en fut. Un vin d'une superbe fraicheur, très élégant, délicat et gourmand! Il s'agit d'une mondeuse de haute couture!

Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes Carignan 1903 2021
- 2021
- •
- Roussillon
- •
- IGP Côtes Catalanes
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Carignan
C'est la cuvée qui a fait la renommée de ce magnifique domaine. Il s'agit de Carignan provenant de vignes centenaires! Les senteurs de cassis, myrtilles et épices mets nos sens en émoi. La bouche est structurée avec du volume, une chair concentrée, racée. Une minéralité, une droiture ce dégage avec des notes fumés. C'est un immense flacon! B&D: 18/20

Domaine Olivier Pithon Pilou 2020
- 2020
- •
- Roussillon
- •
- Vin de pays des côtes catalanes
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 100% carignan
Le carignan occupe une place de choix dans cette cuvée haute couture. Le travail d’orfèvre mené sur ces vignes centenaires enracinées sur un plateau calcaire porte ses fruits puisque le vin est une merveille de finesse et de complexité. Un fil de dentelle se dessine délicatement en bouche et caresse le palais dans une émotion rare. Note RVF 15.5/20.

Domaine Saladin "Haut Brissan" Rouge 2020
- 2020
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Grenache noir
Cette cuvée parcellaire provient du lieu-dit "Haut Brissan" qui est le plus haut plateau du village de Saint Marcel d'Ardèche. Il s'agit de vieilles vignes de grenache sur un sol de galets roulés dont le rendement est faible. Un jus gourmand et intense émane de ce vin de velours qui tapisse le palais avec finesse et équilibre.

Domaine Isabel Ferrando Châteauneuf-du-Pape Colombis 2017
- 2017
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Châteauneuf-du-Pape
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Grenache noir
Dans cette cuvée d’exception, Isabel Ferrando assemble avec coeur des vieux grenaches issus de terroirs très différents de Châteauneuf, de sables, d’argile, de calcaires, ou de safres. Nouveau terroir sur ce millésime, le lieu-dit Cristia, situé en bordure du mythique Château Rayas ! Colombis est sans équivalent, éblouissant de finesse et de concentration ! Note Jeb Dunnuck : 97/100

Domaine Pierre André Châteauneuf du Pape rouge 2018 Magnum
- 2018
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Châteauneuf-du-Pape
- •
- Rouge
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Grenache, Syrah, Mourvèdre...
Il est rare de trouver des Châteauneuf du Pape avec ce charme, cette classe, cette finesse! Au nez des arômes de fruits murs tel que la mure, la cerise noire débutent puis on trouve les épices et le thym. En bouche c'est une vrai caresse, c'est soyeux, équilibré avec de la texture. La longueur de ce vin n'en fini pas, il y a une vrai énergie qui domine. Un flacon magnifique!

Domaine Pierre André Châteauneuf du Pape rouge 2019
- 2019
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Châteauneuf-du-Pape
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Grenache, Syrah, Mourvèdre...
Il est rare de trouver des Châteauneuf du Pape avec ce charme, cette classe, cette finesse! Au nez des arômes de fruits murs tel que la mure, la cerise noire débutent puis on trouve les épices et le thym. En bouche c'est une vrai caresse, c'est soyeux, équilibré avec de la texture. La longueur de ce vin n'en fini pas, il y a une vrai énergie qui domine. Un flacon magnifique!

Domaine Gramenon Côtes du Rhône Poignée de raisins 2022
- 2022
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Grenache
Un hymne à la pureté et à la finesse. Une bombe de fruit avec une fluidité remarquable !

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2020
- 2020
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Châteauneuf-du-Pape
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 98% grenache
Cette cuvée est le bijou du domaine, elle est produite uniquement lors des grands millésimes comme 2016/2017. Les vignes sont agées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur trois parcelles : "Charbonnières", "Esquierons"et "Gallimardes". Ce vin est taillé pour la garde, il allie profondeur, richesse, le tout équilibré par la finesse des fruits noirs et des épices. Un flacon exceptionnel!

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2019
- 2019
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Châteauneuf-du-Pape
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 98% grenache
Cette cuvée est le bijou du domaine, elle est produite uniquement lors des grands millésimes comme 2016/2017. Les vignes sont agées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur trois parcelles : "Charbonnières", "Esquierons"et "Gallimardes". Ce vin est taillé pour la garde, il allie profondeur, richesse, le tout équilibré par la finesse des fruits noirs et des épices. Un flacon exceptionnel!

Domaine Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Réserve rouge 2020
- 2020
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Châteauneuf-du-Pape
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 55% Grenache, 45% Mourvèdre
Voici la cuvée phare du domaine produite uniquement dans les meilleurs millésimes. Le Grenache et le Mourvèdre prennent vie dans ce sol composés de sables, sur les lieuxdits « La Guigasse » et « Pignan », offrant au vin finesse et fraîcheur. Un flacon exceptionnel marqué par une très grande élégance! Parker: 98/100

Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape rouge 2020 Magnum
- 2020
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Châteauneuf-du-Pape
- •
- Rouge
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- 55% grenache, 30% mourvèdre, 10% syrah, 5 % counoise, vaccarèse et muscardin
Si l’étoffe des grands vins se mesure à l’harmonie qu’il dégage alors ce Châteauneuf-du-Pape du Clos des Papes trône majestueusement parmi les plus grands flacons rhodaniens. Empreint de finesse et gorgé d’une sève indélébile au palais, ce grand vin rouge jongle entre des nuances complexes de fruits noirs, de réglisse, d’épices et d’herbes aromatiques. RVF 98/100

Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape rouge 2021
- 2021
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Châteauneuf-du-Pape
- •
- Rouge
- •
- 55% grenache, 30% mourvèdre, 10% syrah, 5 % counoise, vaccarèse et muscardin
Si l’étoffe des grands vins se mesure à l’harmonie qu’il dégage alors ce Châteauneuf-du-Pape du Clos des Papes trône majestueusement parmi les plus grands flacons rhodaniens. Empreint de finesse et gorgé d’une sève indélébile au palais, ce grand vin rouge jongle entre des nuances complexes de fruits noirs, de réglisse, d’épices et d’herbes aromatiques. B+D: 98/100

Domaine Jean Esprit Crozes-Hermitage Le Zouave 2020
- 2020
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Crozes-Hermitage
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
Ce magnifique Crozes rend hommage à Joseph, le fondateur du domaine, jeune ardéchois né en 1872 partit à sa majorité pour le 4ème Régiment des Zouaves, durant plusieurs années. Issu de vignes de 70 à 100 ans enracinées sur les terroirs de galets roulés, cette sublime syrah régale par sa matière prégnante, son allonge, sa patine et sa longueur. Un crozes de grand potentiel !

Domaine Combier Crozes-Hermitage Cap Nord 2021
- 2021
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Crozes-Hermitage
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
Cette cuvée parcellaire provient de vignes exposées plein nord comme son nom l'indique. Le domaine Combier façonne ici l'un des plus grands Crozes-Hermitage juste en dessous de l'exceptionnel Clos des Grives. L'alliance éclatante entre concentration et finesse. Un récital de velours.

Domaine Clusel-Roch Côte-Rôtie Les Grandes Places 2021
- 2021
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Côte-Rôtie
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
Sans doute l’un des plus grands terroirs de Côte-Rôtie, Les Grandes Places émerveillent par leur allonge, leur profondeur et la longueur dont sont dotés les vins qui y sont issus. Il est élaboré avec minutie, respect et attention du détail n’échappe pas à la règle. Le vin dégage une puissance maîtrisée par un filet de dentelle à en donner des frissons. Un superbe vin ! RVF: 96/100 sur 2020

Domaine Clusel-Roch Côte-Rôtie Champon 2021
- 2021
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Côte-Rôtie
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
Ce Côte Rôtie provient du lieu-dit “Champon” qui est situé au nord de l’appellation, sur des sols de micaschiste ferreux. Ce coteaux est orienté Sud est. Cela donne un vin très fin et élégant avec une présence tannique affirmée. Nez complexe de fruits noirs, d’épices, de violette.

Domaine Antoine Sanzay Saumur-Champigny Poyeux 2020
- 2020
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet franc
Sur ce terroir rendu mythique par les frères Foucault du Clos Rougeard, Antoine Sanzay s’est cherché lors des premiers millésimes mais livre aujourd’hui sa propre interprétation des Poyeux en élaborant un vin sublime de concentration, de race et d’équilibre. Une chair juteuse et sanguine se prolonge en bouche sur un ruban de velours bordée de fines épices.

Château Perray-Jouannet Anjou Rouge 2020
- 2020
- •
- Vallée de la Loire
- •
- AOC anjou
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet Franc et Grolleau
Cette cuvée est issue de vignes de cabernet franc et également un peu de Grolleau. C'est la grande cuvée en rouge du domaine, Rémi récolte les raisins à parfaite maturité qui offre à cette cuvée une gourmandise de fruits rouges et noirs intenses, des tanins soyeux et une profondeur remarquable. Un Anjou rouge de grande classe!

Domaine des Closiers Saumur-Champigny Les Closiers 2021
- 2021
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet franc
On plonge tout de suite dans l'univers des grands vins rouges ligériens par ce vin mêlant race et délicatesse avec justesse et précision. Cette cuvée est issue de belles parcelles de cabernet franc situées sur les coteaux de Parnay. Le sol calcaire donne de la richesse et toute sa finesse au vin. Vinifiée et élevée en cuve inox la cuvée L’expression illustre parfaitement l’expression du terroir de Saumur Champigny, sans aucun artifice, donnant un vin fruité et gourmand.

Domaine du Bel Air Bourgueil "Les Vingt Lieux Dits" 2021
- 2021
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Bourgueil
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet franc
Cette cuvée est issue d’une sélection de vingt parcelles différentes offrant à ce Bourgueil une très belle complexité aromatique. Ce vin nous éblouit par son fruité intense et son équilibre entre concentration et fraîcheur aromatique. Note RVF : 92/100 sur 2018.

Domaine Roc d'Anglade Rouge Reserva Especial N° 7
- 2018/2017/2016/2015
- •
- Languedoc
- •
- IGP Gard
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 50% Carignan, 25% Mourvèdre, 25% Syrah & Grenache
Rémy Pedreno s'inspire d'une vieille tradition espagnole qui consiste à assembler chaque nouveau millésime, appelé "Reserva Especial". Le but étant de concevoir un vin le plus représentatif du domaine. Cette démarche a commencé avec le millésime 2009, le numero 7 est un assemblage du millésime 2016 où il rajoute les millésimes 2017, 2015 et 2017. Une petite merveille qui a un grand potentiel de garde. Note RVF: 94/100

Domaine Clos Lalfert Vin de France Rouge 2021
- 2021
- •
- Languedoc
- •
- Vin de France
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
Baptiste Lalfert élabore avec orfèvrerie cette cuvée de grande finesse. Le vin élevé en fûts, en demi-muids demande un peu d'ouverture afin qu'il s'exprime dans toute sa mesure. Une sève raffinée, équilibrée nappe le palais avec douceur et longueur. Superbe !

Domaine Catherine Bernard Vin de Pays de l'Hérault 2014
- 2014
- •
- Languedoc
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cinsault, Grenache, Marselan et Mourvèdre
Les grenaches, Cinsaults, Marselans et Mourvèdres se conjuguent à merveille dans ce vin profond et fruité, doté d’une très belle mâche. L’équilibre caractérise cette cuvée qui ne joue pas la carte de la surenchère aromatique. Une forme d’harmonie se dégage de ce vin.

Zéroine L21PIRIE
- Vin de France
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir & Riesling
Pirie est une cuvée 100% Alsace avec un assemblage de pinot noir et de riesling de la vendange 2021. Les deux cépages sont vinifiés séparément (en semi carbo pour le pinot noir). Les jus sont soutirés et assemblés sans sulfite ajouté puis élevé en foudre bois pendant un an. Une grande découverte!

O2Y "Vinum Bibo" Rouge Magnum 2021
- Jura
- •
- Vin de France
- •
- Rouge
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Gamay
Il s'agit d'une macération semi-carbonique de 2 semaines de Gamay du Beaujolais du Sud égrappé à 30%, et encuvé en sandwich. Cette vielle vigne est travaillée depuis quelques années au cheval. Ce travail acharné et respectueux de la nature sont bien récompensés. On trouve dans cette cuvée toute l’expression et la fraîcheur du Gamay sur granit avec une fin de bouche fruitée et soyeuse.

Domaine Zuria Aria rouge 2022
- 2022
- •
- Corse
- •
- IGP île de beauté
- •
- Rouge
- •
- Sciaccarellu
Cette cuvée est un pur Sciacciarellu qui provient d'une parcelle granitique à San Giuliano. C'est un vin rouge rempli de fraicheur avec une pureté de fruit et une finesse des tanins très agréable. Un vin de plaisir immédiat à déguster un peu frais!

Clos Canarelli Figari rouge Amphora 2021
- 2021
- •
- Corse
- •
- Figari
- •
- Rouge
- •
- Niellucciu, Sciacarellu et d'autres cépages autochtones
Pendant de sa cuvée soeur, cette cuvée Amphore provient de Niellucciu, Sciacarellu et d'autres cépages autochtones vinifiés sans sulfite puis élevés en amphore en argile puis dans d'anciens fûts. Ce vin se distingue par sa finesse, sa pureté et sa douceur en bouche. RVF: 95/100 sur 2020

Clos Canarelli Figari rouge 2021
- 2021
- •
- Corse
- •
- Figari
- •
- Rouge
- •
- 80% Niellucciu, 15% Syrah, 5% Sciaccarellu
Prodigieux de longueur et de délicatesse, ce nectar de Figari se répand langoureusement par sa texture soyeuse et prégnante. En associant harmonieusement le Niellucciu à la Syrah et au Sciaccarello, Yves Canarelli donne une tonalité unique à ce vin qui nous transporte au cœur du maquis corse. RVF: 93/100 sur 2020

Château Le Puy Emilien 2020
- 2020
- •
- Bordeaux
- •
- Côtes de Francs
- •
- Rouge
- •
- 85% de merlot, 7% de cabernet sauvignon, 6% cabernet franc, 1% malbec et 1% carménère
Issu de vignes complantées avec 85% de merlot, 7% de cabernet sauvignon, 6% cabernet franc, 1% malbec et 1% carménère, Emilien est un vin obtenu par décantation dans des foudres et des barriques expérimentés pendant 24 mois. Ce vin, d’une grande finesse, peut se boire aussi bien jeune, grâce au velouté de ses tanins qu’attendre plusieurs décennies pour en déguster toute la profondeur du terroir. Ce vin est d’une grande longévité. Emilien, pas filtré, est l’accompagnement naturel des mets aussi bien de la cuisine de famille que des mets les plus délicats. Une petite merveille de douceur et de délicatesse.

Château Moulin Pey Labrie Canon Fronsac Cuvée Benedicte 1999
- 1999
- •
- Bordeaux
- •
- Canon-Fronsac
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 100% Merlot
"La quintessence de Moulin Pey-Labrie. Quelques raisins sélectionnés pour le bonheur et le plaisir du palais. Une très grande bouteille"

Château Moulin Pey Labrie Canon Fronsac 2011
- 2011
- •
- Bordeaux
- •
- Canon-Fronsac
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 100 % Merlot
"Un style tout en race qui exprime la noblesse de son terroir minéral." Ce pur merlot est un vrai de grand plaisir. Du fruit noir digeste et suave embaume le palais et régale par sa spontanéité.

Château Haut Lariveau Fronsac 2016
- 2016
- •
- Bordeaux
- •
- Fronsac
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 100 % Merlot
"Un style tout en rondeur et féminité qui enchante pour sa gourmandise". Ce Fronsac démontre toute sa classe et sa patine. Un grand vin enchanteur et embaumant.

Domaine Raphaël Chopin Régnié Gaïa 2020
- 2020
- •
- Beaujolais
- •
- Régnié
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Gamay
"Gaïa est le fruit du travail des ondes de formes. Elle prend naissance dans une cuve sphérique où la macération de 25 jours (dont 4 en pré fermentaire à froid) est harmonieuse et douce. Puis après un repos de six mois dans cuve ovoïde elle sera élevée 12 mois en demi-muid. Cette cuvée est l’aboutissement de rencontre à travers le monde, de l’Australie pour la technique de pré-fermentation à froid au Japon pour la calligraphie de l’étiquette, et le Beaujolais pour les cuves, voici donc Gaïa."

Famille Paquet Bourgogne Pinot Noir 2020
- 2020
- •
- Bourgogne - Mâconnais
- •
- Bourgogne
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Quelle surprise en goutant de Pinot Noir! Ce bourgogne pinot noir fut un très jolie coup de cœur lors de la dégustation des vins du domaine. Ce vin délivre un jus frais sur des arômes de fruits rouges croquants. Une pure gourmandise.

Domaine Guillot Broux Bourgogne Pinot noir La Myotte 2020
- 2020
- •
- Bourgogne - Mâconnais
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
"C’est notre plus ancienne vigne de pinot noir. Notre grand-père alla chercher des greffons à Pommard et replanta ce cépage noble. Noble, mais capricieux. C’est pour cette raison que cette cuvée n’est mise en bouteille que sur les grands millésimes."

Domaine Jean Fournier Clos Vougeot le Grand Maupertuis Grand Cru 2021
- 2021
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Clos-de-Vougeot
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Issu d’un des meilleurs secteurs du Clos Vougeot, le lieu-dit « Le Grand Maupertui » bénéficie de la fraîcheur de la Combe d’Orveau et d’un sol idéal, légèrement drainant. Une alliance éblouissante émane de ce Grand Cru qui délivre une sève délicate et raffinée tout en gardant une chair enveloppante. Les tanins sont d'une extrême finesse. Un soupçon d'épices douces vient apporter une race supplémentaire à ce divin nectar!

Domaine Jean Fournier Marsannay Clos du Roy 2021
- 2021
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Marsannay
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
Ce climat est sans doute l’un des plus grands terroirs de Marsannay. Des sols calcaires et de grèses litées délivrent une vraie typicité à cette terre qui donne naissance à des vins de haute facture, tenant la dragée haute à des grands vins d’appellation dites plus prestigieuses. RVF: 93/100 sur 2020

Domaine Jean Fournier Marsannay Rouge Le Chapitre Vieilles Vignes rouge 2021
- 2021
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Bourgogne
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
La dénomination Chapitre est l’une des rares à être décernée à un Bourgogne (Depuis le millésime 2019 il est en appellation Marsannay). Elle ne concerne uniquement les vignes plantées sur ce climat, situé à Chenôve au nord de la Côte de Nuits. Des vignerons talentueux comme Bizot ou Pataille ont la chance de posséder des vignes sur ce climat trop méconnu. Laurent Fournier y élabore un superbe Pinot Noir à la chair intense et enveloppante. Un régal ! RVF: 94/100 sur 2020

Domaine des Croix Corton Grand Cru Les Grèves 2021
- 2021
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Corton
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
Taillé pour la grande garde, ce Corton Les Grèves offre une densité et une puissance alliées à une sensualité distinctive de Corton. Le potentiel de ce grand vin saute aux yeux. Longueur et complexité clôturent ce lancinant ballet de petits fruits, d'épices et de notes florales. Limité à 2 flacons par client RVF: 98/100

Antoine Petitprez Mondeuse Saint Jean de la Porte Coteau de la Mort 2015
- 2015
- •
- Savoie
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- Vin de Savoie
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Mondeuse
- •
- 12%
Ce Coteau est impressionnant et porte bien son nom avec ses pentes très escarpées! On touche ici le Graal de la Mondeuse mais pas en exubérance mais en finesse et délicatesse. Un vin hors norme!

Domaine Peyre Rose Syrah Léone 2008
- 2008
- •
- Languedoc-Roussillon
- •
- Coteaux du Languedoc
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah, Grenache
Cette cuvée, nommée ainsi en hommage à l’ancien propriétaire des lieux, nous fait plonger dans l’univers éblouissant et complexe des vins de Marlène Soria. Ce vin interpelle par sa puissance aromatique et sa délicatesse. Une vague de fruits noirs finement rehaussés par des épices orientales, des notes de cuir et de garrigue émanent délicieusement de ce vin de grande émotion. RVF: 17.5/20

Domaine Peyre Rose Clos des Cistes 2008
- 2008
- •
- Languedoc
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- Coteaux du Languedoc
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah, Grenache, Mourvèdre
Ce petit arbuste qui tapisse les sols de ce clos, fleurit au printemps pour fournir une fleur devenue l’emblème figurant sur l’étiquette de cette cuvée d’exception Issue de vignes plantées sur la partie haute du domaine, ce grand flacon retranscrit la beauté sauvage de sa terre d’origine par des saveurs intenses de maquis, d’épices, de réglisse ou d’olives noires. RVF: 17.5/20

Domaine Clos Lalfert Vin de France Rouge "Tinaja" 2021
- 2021
- •
- Languedoc
- •
- Vin de France
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
Voici la nouvelle cuvée de Baptiste Lalfert, 100% Syrah mais cette fois avec un élevage dans des jarres de terre cuite. Une pour gourmandise! Très belle équilibre, une fraicheur très plaisante, encore une grande réussite! Bravo!

La Traversée Terrasses du Larzac 2020
- 2020
- •
- Languedoc-Roussillon
- •
- Terrasses du Larzac
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Grenache, Syrah, Carignan & Cinsault
Quatre cépages enracinés sur quatre sols différents : schiste, grès, volcanique et calcaire. Gavin Crisfield façonne ici un vin remplit d'élégance et de fraicheur. Cette Traversée dévoile tous ses superbes attributs : finesse, étoffe et longueur.

Olivier Humeau - Domaine Les Menhirs Pinot Aunis Centenaire 2016
- 2016
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Vin de France
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pineau d'Aunis
Magnifique pur pineau d'aunis qui se dévoile sur des notes de poivre, de pivoine et de fruits rouges. Une aération est conseillé afin que le vin s'ouvre pleinement et délivre tous ces arômes.

Domaine Adrien Berlioz Mondeuse Marie Clothilde 2020
- 2020
- •
- Savoie
- •
- Vin de Savoie
- •
- Rouge
- •
- 100% Mondeuse
Adrien Berlioz rend hommage dans ses cuvées au prénom des anciens de sa famille. Marie Clotilde est élaborée à partir de vieilles vignes de mondeuses à côté du Château de Chignin. Une chair de fruits noirs bordée d’épices et de parfums de pivoine éclate au palais dans un élan délicat et prégnant. Cette sève sapide et équilibrée est dotée d’une longueur admirable.

Château Combel La Serre Cahors Le Lac aux Cochons 2015
- 2015
- •
- Sud-Ouest
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- Cahors
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Malbec
Sur cette parcelle d'un hectare, les sangliers venaient s'abreuver des eaux de pluies expliquant ainsi le nom original de ce superbe Cahors. Les plus vieilles vignes du domaine y sont enracinées. On gagne ici en densité et en concentration. Les tanins restent fondus. Ce Cahors se déploie avec persistance et pureté.

Domaine Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Réserve rouge 2019
- 2019
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Châteauneuf-du-Pape
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 55% Grenache, 45% Mourvèdre
Voici la cuvée phare du domaine produite uniquement dans les meilleurs millésimes. Le Grenache et le Mourvèdre prennent vie dans ce sol composés de sables, sur les lieuxdits « La Guigasse » et « Pignan », offrant au vin finesse et fraîcheur. Un flacon exceptionnel marqué par une très grande élégance!. Note Parker: 97+/100

Château Le Puy Emilien 2019
- 2019
- •
- Bordeaux
- •
- Côtes de Francs
- •
- Rouge
- •
- 85% de merlot, 7% de cabernet sauvignon, 6% cabernet franc, 1% malbec et 1% carménère
Issu de vignes complantées avec 85% de merlot, 7% de cabernet sauvignon, 6% cabernet franc, 1% malbec et 1% carménère, Emilien est un vin obtenu par décantation dans des foudres et des barriques expérimentés pendant 24 mois. Ce vin, d’une grande finesse, peut se boire aussi bien jeune, grâce au velouté de ses tanins qu’attendre plusieurs décennies pour en déguster toute la profondeur du terroir. Ce vin est d’une grande longévité. Emilien, pas filtré, est l’accompagnement naturel des mets aussi bien de la cuisine de famille que des mets les plus délicats. Une petite merveille de douceur et de délicatesse.

Domaine Michel Chapoutier Ermitage rouge L'Ermite 2016
- 2016
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Hermitage
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
Voici un flacon qui deviendra mythique pour ceux qui le dégusteront à maturité! Le lieu-dit l'Ermite se trouve au sommet de la colline de l'Hermitage, à coté de la Chapelle. Ils s'agit de vieilles vignes de Syrah d'environ 80 ans sur un sol granitique très pauvres. Un trésor à mettre en cave! Note Parker 100/100 sur 2015

Domaine Michel Chapoutier Crozes-Hermitage Les Varonniers 2016
- 2016
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Crozes-Hermitage
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
Dans cette cuvée Les Varonniers, le domaine isole ses plus vieilles vignes de Crozes-Hermitage, âgées en moyenne de +60 ans enracinées sur les coteaux situées à l’extrémité de la colline de l’Hermitage. Ce vin éblouit par sa texture soyeuse et veloutée. Doté de tanins racés, ce Crozes-Hermitage n’en finira pas de livrer tous ses atours au fil des millésimes.Parker 93/100 sur 2015

Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys 2015
- 2015
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Gevrey-Chambertin
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Ce 1er cru se trouve dans la continuité des grands crus de Gevrey-Chambertin à quelques dizaines de mètres des Ruchottes-Chambertin. Bernard Bouvier nous fait toucher là tout la complexité des grands vins de Gevrey-Chambertin. Ce 1er cru possède une grande ossature avec une profondeur magnifique. Note RVF 16/20

Domaine des Croix Corton Grand Cru Les Grèves 2017
- 2017
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Corton
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
Taillé pour la grande garde, ce Corton Les Grèves offre une densité et une puissance alliées à une sensualité distinctive de Corton. Le potentiel de ce grand vin saute aux yeux. Longueur et complexité clôturent ce lancinant ballet de petits fruits, d'épices et de notes florales. Note RVF: 17.5/20

Domaine Michel Chapoutier Crozes-Hermitage Les Varonniers 2011 Magnum
- 2011
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Crozes-Hermitage
- •
- Rouge
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Syrah
Dans cette cuvée Les Varonniers, le domaine isole ses plus vieilles vignes de Crozes-Hermitage, âgées en moyenne de +60 ans enracinées sur les coteaux situées à l’extrémité de la colline de l’Hermitage. Ce grand vin éblouit par sa texture soyeuse et veloutée. Doté de tanins racés, ce Crozes-Hermitage n’en finira pas de livrer tous ses atours au fil des millésimes. Note Parker 95/100

Domaine Gardiès La Torre 2015
- 2015
- •
- Roussillon
- •
- Côtes-du-Roussillon Villages
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 70% Mourvèdre, 20% Grenache noir, 10% Carignan
Majestueuse, la Torre déploie sa puissance et sa profondeur, nappée de velours et de délicatesse. La douceur ouatée d’un mourvèdre langoureux embaume le palais d’arômes de fruits noirs légèrement cacaotés. Quelques fines épices apportent une race singulière à ce flacon de haut vol. RVF: 16/20

Domaine Ludovic Engelvin To bring you my flesh 2014
- 2014
- •
- Languedoc
- •
- Vin de France
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Mourvèdre & Grenache noir
Chaque millésime possède sa propre histoire et une identité bien distincte. Ludovic Engelvin nous livre son interprétation du millésime écoulé dans cette cuvée dont le nom et l’étiquette changent chaque année. Sur ce millésime 2014, ce superbe vin nous apporte toute sa chair grâce à un jus envoûtant qui imprègne le palais avec persistance. | ![]() |

Domaine Jean Fournier Marsannay "Trois Terres" Vieilles Vignes 2014
- 2014
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Marsannay
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Laurent Fournier marie là encore 3 lieu-dit différents sur des vieilles vignes du domaine (les Grands Vignes, la Charme aux Prêtres et Grasses-Tête) pour façonner une cuvée de grande émotion provenant de terroir aux sols calcaire de Comblanchien. Une sève gorgée de fruits noirs et rouges finement épicée se délivre avec équilibre et gourmandise en bouche.