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Coup de Domaine Le Rocher des...

Domaine Le Rocher des Violettes Montlouis-sur-Loire Grand Poirier 2020

  • 2020
  • •
  • Vallée de la Loire
  • •
  • Montlouis-sur-Loire
  • •
  • Blanc moelleux
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Chenin

Ce vin dévoile des senteurs de fruits jaunes et fruits exotiques. Un jus onctueux et embaumant saisit le palais. Une harmonie émane de ce nectar qui réussit à offrir une fraîcheur et une minéralité bienfaitrice. La finale est de grande persistance.

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Coup de Champagne Alexis Leconte La...

Champagne Alexis Leconte La Terre Mère

  • Champagne
  • •
  • Champagne extra brut
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Pinot meunier
  • •
  • 12%

La Cuvée la Terre Mère provient de la Vallée de la Marne à Troissy, il s'agit d'un 100% Pinot Meunier en extra brut (dosage 3.2gr/l). Une constellation de fine bulles délicatement accompagné d’une superbe vinosité se répand au palais dans un élan de fruits intenses et de saveurs briochées. Un champagne superbe!

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Coup de Champagne Adrien Renoir...

Champagne Adrien Renoir Extra Brut Le Terroir

  • Champagne
  • •
  • Champagne
  • •
  • Champagne extra brut
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Chardonnay & Pinot Noir
  • •
  • Dosage : 1,6 grammes

Installé à Verzy, Adrien Renoir a rejoint le domaine familiale en 2015 en installant une nouvelle approche. Il engage notamment une conversion en Bio et recherche principalement la pureté dans ses champagnes. Par son allonge et sa finesse, cette cuvée, issue d'un assemblage chardonnay et pinot noir, est représentative du style du domaine. 80% provient de la vendange 2018 et le reste de 2017 dégorgé en avril 2021 et dosé à 1,6gr/l. Un magnifique entrée de gamme chez André Renoir!

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Coup de Domaine Camin Larredya...

Domaine Camin Larredya Jurançon moelleux Au Capcèu 2020

  • 2020
  • •
  • Sud-Ouest
  • •
  • Jurançon
  • •
  • Blanc moelleux
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Petit Manseng

Au capcèu signifie au zénith de la colline. Et au zénith du plaisir nous y sommes, avec ce flacon d’exception ! Ce grand nectar nous fait basculer dans l’univers doré des très grands Jurançons moelleux. Les petits mansengs jouent une partition en soliste. Tel un équilibriste, ce moelleux est un alliage magistral entre tension et puissance. Sublime !!! Note RVF : 96/20 sur 2018

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