Vins disponibles
Cantalapiedra Viticultores Lirondo 2023
- 2023
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- Rueda
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- Blanc
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- 75 cl
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- Verdejo
Lirondo est la cuvée " nature" du domaine sans ajout de So2. Les raisins de Verdejo proviennent du vignoble "Las Escuclillas". Après la vendange manuelle il y a une macération de 12 heures puis un pressurage doux. La fermentation et élevage à lieu en cuve inox passant 8 mois sur lies fines avant la mise en bouteille. C'est un vin qui possède une énorme "buvabilité" avec beaucoup de fraicheur grâce à une belle acidité et des amers en fin de bouche. Un vin de plaisir!
Cantalapiedra Viticultores Lirondo 2022
- 2022
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- Rueda
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- Blanc
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- 75 cl
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- Verdejo
Lirondo est la cuvée " nature" du domaine sans ajout de So2. Les raisins de Verdejo proviennent du vignoble "Las Escuclillas". Après la vendange manuelle il y a une macération de 12 heures puis un pressurage doux. La fermentation et élevage à lieu en cuve inox passant 8 mois sur lies fines avant la mise en bouteille. C'est un vin qui possède une énorme "buvabilité" avec beaucoup de fraicheur grâce à une belle acidité et des amers en fin de bouche. Un vin de plaisir!
Cantalapiedra Viticultores Cantayano 2023
- 2023
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- Rueda
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- Blanc
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- 75 cl
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- Verdejo
Cette cuvée 100% Verdejo provient de 3 parcelles: "El Chivitero, Las Comas et los Picones", la vinification est pour la plupart en cuve inox et un peu dans des fûts français de plusieurs vins. Elevage se fait sur lies pendant 8 mois avant d'être embouteillée. Le résultat est magnifique on un vin très équilibré, pur, profond tenue par une magnifique minéralité. Un vin vibrant et étincelant!
Cantalapiedra Viticultores Cantayano 2022
- 2022
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- Rueda
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- Blanc
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- 75 cl
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- Verdejo
Cette cuvée 100% Verdejo provient de 3 parcelles: "El Chivitero, Las Comas et los Picones", la vinification est pour la plupart en cuve inox et un peu dans des fûts français de plusieurs vins. Elevage se fait sur lies pendant 8 mois avant d'être embouteillée. Le résultat est magnifique on un vin très équilibré, pur, profond tenue par une magnifique minéralité. Un vin vibrant et étincelant!
Cantalapiedra Viticultores Arenisca Los Pilones 2021
- 2021
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- Rueda
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- Rouge
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- 75 cl
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- Tinta de Toro
Parcelle d’altitude de Tinta de Toro en franc de pied, avec 40% de vendange entière. Macération de 30 jours et élevage de 11 mois en vieux fûts. Cela donne un vin rouge très fruité et gourmand!
Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Mondo 2021
- 2021
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- Rueda
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- Blanc
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- 75 cl
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- Verdejo
Cette cuvée 100% Verdejo plantés par Manuel avec son grand-père Heliodoro. Les jus sont macérés sur peaux pendant 31 jours puis élevés en futs de 600L. Une explosion de fraicheur, un vin singulier superbe!
Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Chiviritero 2022
- 2022
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- Rueda
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- Blanc
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- 75 cl
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- Verdejo
Voici une superbe introduction au Verdejo et aux vins du domaine ! Manuel Cantalapiedra, isole une parcelle de 2,5ha de Verdejo plantées en 1980 qu'il vinifie soigneusement et élève en fûts de plusieurs vins. Le résultat est magnifique. Un blanc qui déploie des notes florales, minérales, finement herbacées.
Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Chiviritero 2021
- 2021
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- Rueda
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- Blanc
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- 75 cl
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- Verdejo
Voici une superbe introduction au Verdejo et aux vins du domaine ! Manuel Cantalapiedra, isole une parcelle de 2,5ha de Verdejo plantées en 1980 qu'il vinifie soigneusement et élève en fûts de plusieurs vins. Le résultat est magnifique. Un blanc qui déploie des notes florales, minérales, finement herbacées.
Cantalapiedra Viticultores Alto las Cuestas 2020
- 2020
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- Rueda
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- Rouge
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- 75 cl
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- Grenache
Ce pur grenache provient d'une parcelle de vieilles vignes plantées en franc de pied en 1909. Manuel Cantalapiedra effectue une macération de 29 jours puis élève son vin pendant 22 mois dans des vieux fûts.
Cantalapiedra Viticultores Alto las Cuestas 2018
- 2018
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- Rueda
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- Rouge
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- 75 cl
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- Grenache
Ce pur grenache provient d'une parcelle de vieilles vignes plantées en franc de pied en 1909. Manuel Cantalapiedra effectue une macération de 29 jours puis élève son vin pendant 22 mois dans des vieux fûts.
Cantalapiedra Viticultores El Espejo 2022
- 2022
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- Rueda
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- Blanc
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- 75 cl
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- Verdejo
Manuel Cantalapiedra a sélectionné cette parcelle de 0,6ha plantée en Verdejo pré phylloxériques de 150 ans en franc de pied sur Villanueva de Duero. Il élève ensuite ce vin dans des fûts de 600L. Ce magnifique déploie une sève de fruits à chair blanche tenue par une tension admirable. L'équilibre est superbe.
Cantalapiedra Viticultores La Otea 2022
- 2022
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- Rueda
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- Blanc
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- 75 cl
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- Verdejo
Cette cuvée provient également de verdejo pré phylloxériques de 150 ans en franc de pied sur Villanueva de Duero. Le vin est ensuite élevé pendant 2 ans en fûts de 600L. Otea se distingue par son empreinte minérale et par sa grande longueur ! Limité à 2 flacons par client.
