Vins disponibles
Cantalapiedra Viticultores Lirondo 2022
- 2022
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- Rueda
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- Blanc
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- 75 cl
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- Verdejo
Lirondo est la cuvée " nature" du domaine sans ajout de So2. Les raisins de Verdejo proviennent du vignoble "Las Escuclillas". Après la vendange manuelle il y a une macération de 12 heures puis un pressurage doux. La fermentation et élevage à lieu en cuve inox passant 8 mois sur lies fines avant la mise en bouteille. C'est un vin qui possède une énorme "buvabilité" avec beaucoup de fraicheur grâce à une belle acidité et des amers en fin de bouche. Un vin de plaisir!
Cantalapiedra Viticultores Cantayano 2022
- 2022
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- Rueda
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- Blanc
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- 75 cl
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- Verdejo
Cette cuvée 100% Verdejo provient de 3 parcelles: "El Chivitero, Las Comas et los Picones", la vinification est pour la plupart en cuve inox et un peu dans des fûts français de plusieurs vins. Elevage se fait sur lies pendant 8 mois avant d'être embouteillée. Le résultat est magnifique on un vin très équilibré, pur, profond tenue par une magnifique minéralité. Un vin vibrant et étincelant!
Domaine Dönnhoff Riesling Tonschiefer 2019
- 2019
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- Allemagne - Nahe
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- Blanc
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- 75 cl
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- Riesling
"Les sols d'ardoise caractérisent principalement les pentes autour de la Leistenberg. Cette ardoise sèche noire et grise est parfaite pour les vins merveilleusement élégants. Nos Rieslings secs pleins de caractère de ces sols portent donc le nom de cette roche primaire."
Can Sumoi Xarel.lo 2021
- 2021
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- Blanc
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- 75 cl
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- 100% XARELLO
Ce pur xarello est une petite merveille provenant de vignes de 50 ans enracinées sur un terroir à 500m d'altitude. Magnifique de tension et de minéralité, ce vin blang régale les papilles.
Can Sumoi Ancestral Montonega 2021
- 2021
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- Blanc
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- 75 cl
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- 100% Parellada montonego
La famille Raventos est l'une des familles historiques de l'appellation Cava. L'arrière grand-père de Pepe était l'un des créateurs de l'appellation. Plusieurs décennies plus tard, en 2012, la famille choisit de quitter de l'appellation afin d'élaborer des vins plus authentiques et issu d'une viticulture respectueuse. Cet effervescent provient du cépage parellada montonego et déploie de superbes bulles fines, équilibrées et digestes.
Weingut Stadlmann Zierfandler 2021
- 2021
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- Autriche
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- Blanc
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- 75 cl
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- Zierfandler
Cépage emblématique de la région Thermon, ce Zierfandler est ici choyé et délivre un superbe vin cristallin, minéral et persistant. Ce vin procure un plaisir immédiat.
Weingut Stadlmann Rotgipfler Anning 2021
- 2021
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- Autriche
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- Blanc
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- 75 cl
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- Rotgipfler
Autre cépage autochtone le Rotgipfler donne naissance à des vins vibrants, remplis d'énergie et d'une ossature minérale remarquable. Une finale saline et iodée vient ponctuer le plaisir dans la dégustation de ce grand vin autrichien.
Daterra Viticultores Portela do vento Blanc 2018
- 2018
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- Blanc
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- 90% Palomino, 3% Doña Blanca, 3% Godello
Cette cuvée est un assemblage de palomino majoritairement, de dona blanca et de godello. Ces vignes sont enracinées sur des sols granitiques sur des parcelles situées à plus de 500m d'altitude.
Daterra Viticultores Portela do vento Rouge 2018
- 2018
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- Rouge
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- 90% Mencia et le reste Alicante Bouschet, Mouraton, Gran Negro
90% Mencia et le reste Alicante Bouschet, Mouraton, Gran Negro plantés sur des sols granitiques entre 350 et 750 mètres. Robe pourpre aux reflets violets. Le nez est floral (lila, violette). En bouche le vin est léger, gourmand, sur les fruits des bois et les herbes aromatiques
Daterra Viticultores Camino de la Frontera rosé 2018
- 2018
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- Rosé
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- Juan García, Tinta Madrid et Rufete
Ce rosé est façonné à partir des cépages Juan García, Tinta Madrid et Rufete sur le vignoble de Fermoselle (Zamora), composés de sols granitiques. En cave, une macération pelliculaire puis un élevage de 10 mois en fûts de chêne est opéré. Ce rosé joue la carte de la dentelle et de la finesse.
Daterra Viticultores Camino de la Frontera Rouge 2018
- 2018
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- Rouge
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- Juan Garcia, Tinta Madrid et Rufete
Les vins de Laura Lorenzo sont marqués sous le sceau de la pureté de fruit, de la patine et de la délicatesse. Une forme de douceur aérienne émane de ce vin élaboré à partir de très vieilles vignes de Juan Garcia, Tinta Madrid et Rufete.
Viticola Mentridana El Mentridano 2021
- 2021
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- Méntrida
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- Rouge
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- Grenache noir
Cette nouvelle cuvée de grenache est sur la fraicheur et le fruit. C'est un vin gourmand, équilibré pour un plaisir immédiat entre amis!
Cantalapiedra Viticultores Arenisca Los Pilones 2021
- 2021
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- Rueda
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- Rouge
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- 75 cl
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- Tinta de Toro
Parcelle d’altitude de Tinta de Toro en franc de pied, avec 40% de vendange entière. Macération de 30 jours et élevage de 11 mois en vieux fûts. Cela donne un vin rouge très fruité et gourmand!
Agricola Augalevada Mercenario Blanc 2018
- 2018
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- Rias Baixas
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- Blanc
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- 75 cl
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- Treixadura, Torrontés, Palomino y Albariño
Cette cuvée est l'entrée de gamme de Iago et tout de suite on s'aperçoit du niveau énorme de ses vins! C'est un assemblage de Treixadura, Albariño, Torrontés et Palomino. La fermentation se fait dans des cuves en acier inoxydable avant d’être transférées en fûts et amphores pendant environ 10 mois de vieillissement. Ce vin s’exprime avec intensité dans un élan onctueux et équilibré, mêlant savoureusement les agrumes frais, les fleurs blanches et la pureté minérale. Splendide. Parker: 92/100
Agricola Augalevada Mercenario Rouge 2020
- 2020
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- Rouge
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- 75 cl
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- Caiño Longo, Caiño da Terra, Brancellao, Espadeiro, Sousón
Cette cuvée provient d'un assemblage de cépages indigènes comme le Caiño Longo, Caiño da Terra, Brancellao, Espadeiro, Sousón. C'est un vin rouge de grande personnalité exprimant savoureusement de petits fruits rouges légèrement épicés. Un vin frais d'une très grande buvabilité!
Alberto Nanclares O Bocoi Vello 2021
- 2021
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- Rias Baixas
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- Blanc
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- 75 cl
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- Albarino
Cette cuvée O Bocoi Vello a la particularité d'avoir une élevage de 8 mois dans un vieux foudre de châtaignier. Les vignes d'Albarino sont âgées de 25 à 95 ans. Le nez nous emmène sur des arômes d’agrumes, de poire et de fruits de la passion. En bouche le vin est fraîchement citronné avec une belle profondeur! Plaisir assuré!
Arianna Occhipinti SP 68 Rouge 2021
- 2021
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- Italie - Sicile -Vittoria
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- Rouge
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- 75 cl
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- Frappato et Nero d'Avola
SP68 est le nom de la route qui longe la cave d'Arianna Occhipinti. Ce rouge est un assemblage de Frappato et Nero d'Avola qui invite au voyage. Ce vin rouge est très bien équilibré avec un fraicheur qui le rend terriblement gouleyant! Un vin de plaisir qui possède de la profondeur. A découvrir ou redécouvrir!
Daterra Viticultores Gavela Do Pobo Blanc 2019
- 2019
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- Galice -Ribeira Sacra
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- 75 cl
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- Palomino
Ce pur Palomino provient de deux secteurs (A MALLADA, A QUINTA), situés sur la colline du village de Soutipedre, dans la région de Manzanedo (VAL DO BIBEI). Deux terroirs différents : granit avec ardoise et schistes et quartz.
Arianna Occhipinti SP 68 Blanc 2020
- 2020
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- Italie - Sicile -Vittoria
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- Blanc
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- 75 cl
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- 40 % Albanello et 60% Zibibbo (Muscat d’Alexandrie)
SP68 est le nom de la route qui longe la parcelle des vignes d’Albanello et de Zibibbo (Muscat d’Alexandrie) qui compose ce blanc invitant au voyage. Une sève de fruits jaunes embaume le palais avec éclat dans une fraîcheur et un équilibre exaltant. Arianna Occhipinti nous démontre dans cette cuvée l’étendue de son talent par ce vin chargé d’histoire, identitaire de son île.
Cesar Fernandez Diaz Espantaburros Clarete 2020
- 2020
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- Rosé
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- 'Albillo Mayor, Tempranillo et Bobal
"Serait-ce le chaînon manquant entre les grands Albarinos atlantiques d’Alberto Nanclares et les électriques Garnacha de la Sierra de Gredos de Comando G? Issu de deux vignes de 70-75 ans d'Albillo Mayor, Tempranillo et Bobal sur un sol argile calcaire avec des galets roulés en surface. Les cépages sont cofermentés ensemble. La fermentation est initiée en cuves inox puis se termine en barriques de plusieurs vins pour ne pas marquer. L’élevage dure un an, puis le tout est assemblé en masse en cuves inox pendant 6 mois avant d’être embouteillé sans filtration, ni collage. Le vin reste à nouveau 6 mois en bouteilles avant d’être commercialisé." Parker: 93/100
Daterra Viticultores Azos Da Vila 2019
- 2019
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- Galice -Ribeira Sacra
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- 75 cl
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- Mouraton, Gran Negro, Mencia, Garnacha Tintorera, Merenzao, Dona Blanca, Colgadeira et Godello
Mouraton, Gran Negro, Mencia, Garnacha Tintorera, Merenzao, Dona Blanca, Colgadeira et Godello. Voici tous les cépages qui rentrent dans cette cuvée de grande gourmandise de Laura Lorenzo. La finesse et l'élégance de ce flacon est irrésistible !
Bodegas Cota 45 Ube Paganilla blanc 2021
- 2021
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- VT Cádiz
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- Blanc
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- 75 cl
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- 100% Palomino
Cette magnifique cuvée Paganilla est issue de palomino plantés sur 5 parcelles différentes composés de sols différents : tosca cerrada, lustrillos, lentejuelas. Chaque pracelle est ici vinifiée séparément. Le vin est ensuite elevé pendant 8 mois en fûts et 4 mois sous voile.
Comando G La Bruja 2022
- 2022
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- Méntrida
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- Rouge
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- Grenache noir
Cette cuvée littéralement la Sorcière de Rozas est une superbe entrée en matière dans l'univers des vins de Comando G et de ses superbes grenaches de Sierra de Gredos, région située près de Madrid. Ces grenaches issus de 6 petites parcelles situés sur Rozas de Puerto Real sur des sols granitiques, offre un jus frais, délicat et fin. Une caresse au palais. Parker 94/100
Ramiro Ibanez Ube El Reventon 2023
- 2023
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- VT Cádiz
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- Blanc
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- 75 cl
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- 100% Palomino
Des épices, des agrumes. De l'équilibre, de la tension et une longueur remarquable. Le palomino offre ici toute sa classe et dévoile la grandeur de ces terroirs océaniques. 2022 est le plus beau millésime selon le domaine!
Domaine Foradori Fontanasanta Manzoni blanc 2020
- 2020
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- Italie - Trentino
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- Blanc
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- 75 cl
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- Manzoni bianco
Le Manzoni est un cépage issu d’un croisement entre le pinot blanc et le riesling. Ce croisement a été réalisé par Luigi Manzoni. Ce cépage s’acclimate parfaitement au paysage montagneux du Trentin notamment sur le terroir fabuleux de Fontanasanta. Un équilibre saisissant se dégage de ce précieux nectar qui allie avec classe une concentration divine et une minéralité étincelante.
Alberto Orte La Antigua Clasico Rioja Blanco 2019
- 2019
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- e Viura, Grenache Blanc & Tempranillo Blanc
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- DO Rioja
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- Blanc
Cette cuvée en blanc provient de la Rioja Alta composé de vieilles vignes de Viura, Grenache Blanc et Tempranillo Blanc situés à 700 mètres d’altitude. Le vin est élevé 18 mois en fûts et 10% du vin passe sous voile. Cela donne un vin éclatant, fin et plaisant sur des notes fraiches de fruit et d'épices. Un vin blanc de gastronomie.
Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Mondo 2021
- 2021
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- Rueda
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- Blanc
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- 75 cl
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- Verdejo
Cette cuvée 100% Verdejo plantés par Manuel avec son grand-père Heliodoro. Les jus sont macérés sur peaux pendant 31 jours puis élevés en futs de 600L. Une explosion de fraicheur, un vin singulier superbe!
Bodegas Cota 45 Ube Miraflores 2022
- 2022
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- VT Cádiz
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- Blanc
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- 75 cl
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- 100% Palomino
Ramiro Ibáñez est le nom de ce vigneron hors pair qui se cache derrière le Domaine Bodegas Cota 45. Installé à Jerez, dans cette région mythique du sud de l'Espagne, Ramiro Ibáñez met en lumière la beauté des terroirs de Jerez. Le nom de son domaine fait référence aux 45 mètres au-dessus du niveau de la mer, le point où il considère que l'on peut trouver les meilleurs sols d'Albariza, terroir idéal pour le palomino. Cette cuvée est élaborée à partir de vieilles vignes de palomino, dans un style semblable au Xeres, favorisant des arômes fins et délicats oxydatifs tirant vers la noix, la poire, les agrumes et les épices. 2022 est le plus beau millésime selon le domaine!
Agricola Augalevada Eiravedra Albariño 2022
- 2022
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- Rias Baixas
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- Blanc
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- 75 cl
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- Albarino
Cette cuvée est un 100% Albarino provient d'une parcelle de vieilles vignes dans la localité de Xil où le clône est très ancien, à petits grains, sur des sols pauvres et de granits décomposés. L’élevage se fait 1/3 dans des amphores de 500 litres et 2/3 dans de vieux fûts en chêne de 600 Litres durant 10 mois. Le nez nous envoûte par ses arômes de fleurs blanches et de fruits de la passion. En bouche ce vin se distingue par une grande sapidité, avec une allonge élégante et agréablement citronnée. Parker 94/100
Agricola Augalevada Areas de Rei 2022 Blanc
- 2022
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- Ribieiro
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- Blanc
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- 75 cl
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- Dona Branca
Areas de Rei est une cuvée 100% Dona Branca provenant d'une micro parcelle de vieilles vignes sur des sols de sables dans la localité d’Infesta (Montterei) en presse directe. La fermentation et l'élevage se fait en barriques de 600 litres. Ce vins blanc produit en très petite quantité est magnifique! Parker: 93/100
Viticola Mentridana Las Uvas de la Ira Rouge 2021
- 2021
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- Méntrida
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- Rouge
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- Grenache noir
Ce pur grenache s’épanouit en nez sur des arômes élégants de fruits rouges frais et savoureux. Des parfums de plantes, d’aromates et d’épices émanent du verre avec finesse. La bouche est savoureuse, intense et sapide. Aucune lourdeur mais un jus qui se déploie tout en délicatesse et en élégance. Note Parker 93/100
Luis Anxo Viña De Martín Os Pasas 2020
- 2020
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- Galice - Ribeiro
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- Blanc
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- 75 cl
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- Treixadura
C'est un assemblage avec principalement du Treixadura et complété de Lado, Albariño et Torrontes. C'est un vin magnifique, il est pur, vif, salin avec des amers en fin de bouche. Le nez évoque les arômes de fruits mûrs et d’herbes sauvages. Un très grand vin blanc. Un vin qui saura se révéler avec quelques années supplémentaires en cave.
Ignios Origenes Artífice Viduenos Blanc 2020
- 2020
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- D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
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- Blanc
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- 75 cl
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- Albillo, Gual, Marmajuelo, Listán Blanco
Borja Perez nous plonge dans son univers par ce grand blanc assemblage d'Albillo, Gual, Marmajuelo, et Listán Blanco. Les sols volcaniques et le climat océanique offrent au vin une vibration unique dans ce blanc savoureux et équilibré. Note Parker 93/100
Fazenda Agricola Prádio Mencia 2021
- 2021
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- Rouge
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- 75 cl
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- Mencia
Cette cuvée est issue du cépage Mencia sur sols des granitiques et schisteux. Ce vin nous emmène sur la route des épices. En bouche le vin est porté par une grande fraîcheur tout en ayant du caractère. Une Mencía de haut vol, l'une des meilleurs de Galice!
Alberto Nanclares Nanclares 2021
- 2021
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- Rias Baixas
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- Blanc
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- 75 cl
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- Albarino
Albariño entre 15 et 90 ans plantés en treille sur sols granitiques. La robe se pare d’un éclatant jaune paille aux reflets verts. Le nez nous envoûte par ses arômes d’agrumes. La bouche surprend par sa tension presque électrique, et sa finale sapide.
Conceito Bastardo 2019
- 2019
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- Douro
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- Bastardo
Cette magnifique cuvée est issue du cépage Bastardo, cousin du cépage Trousseau jurassien, un des cépages les plus plantés dans la Vallée du Douro, il y a une centaine d'années ! Loin des standards du Douro, ce vin délivre un jus rempli de grâce et de subtilité. Sublime de finesse, cette cuvée possède une douceur et une pureté des plus émouvantes.
Mixtura - Mix Tinto 2021
- 2021
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- Ribieiro
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- Rouge
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- 75 cl
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- Mencía et Caiño
C'est un mélange de « Sábrego », sols sablonneux et granit décomposé sur Ribeiro & Bierzo. Cette cuvée en rouge est un assemblage de Mencía pour 65% et de Caiño pour le reste. Ils sont vinifiés en grappes entières en cuve inox de 1000L puis élèves sous vieux bois et amphore pendant 12 mois. Ce vin rouge est très bien équilibré avec un fraicheur qui le rend terriblement gouleyant! Un vin de plaisir qui possède de la profondeur.
Mixtura - Mix Blanco 2021
- 2021
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- Ribieiro
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- Blanc
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- 75 cl
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- Treixadura et Albarino
Ce vin blanc est fait avec 55% de Treixadura en provenance de Ribero & 45% d'Albariño du portugal (O Condado, Melgaço) à la frontière politique Galicienne. Elevage de 12 mois sur lies en amphore. C'est un vin singulier, il est pur, vif, salin avec des amers en fin de bouche. Un grand vin blanc. A déguster dès à présent en l'ouvrant à l'avance et gagnera en complexité avec un peu affinage en cave.
Agricola Augalevada Crianza Bioloxica 2021 Blanc
- 2021
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- Ribieiro
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- Blanc
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- 75 cl
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- Albariño et Treixadura
Crianza biolóxica qui signifie "vieillissement sous flor" provient à grande majorité d'albariño du Rías Baixas avec un peu de treixadura. La fermentation et l'élevage se fait principalement dans des amphores de 400 litres et également dans des anciens futs de Jerez, le tout pendant 10/12 mois sous voile. La bouche est franche, sur les zestes d’agrumes , arrondie par l’élevage sous voile. Les légères notes oxydatives sont brillamment maîtrisés et soutiennent le coté crayeux de ce vin. Un vin unique!
Cesar Fernandez Diaz Espantaburros Tinto 2021
- 2021
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- Rouge
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- 'Albillo Mayor, Tempranillo et Bobal
Voici la cuvée Espantaburros en rouge cette fois-ci, c'est la cuvée village de la région de Penaranda del Duero. Un vin d'une grande finesse et très élégant! Limité à 6 flacons par client
Campi Di Fonterenza Biancospino 2019
- 2019
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- Italie
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- Toscane
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- Blanc
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- Ravanese, Trebbiano, Procanico et Malvasia
Grandes amatrices de vin blanc, Francesca et Marguerita ont jeté leur dévolu sur un terroir superbe, le Monte Amiata, planté en vieilles vignes de cépages autochtones, oubliés pour certains (Trebbiano Toscano, Procanico, Malvasia et Ansonaca). Ce blanc de macération possède une singularité et une pureté admirable.
Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Chiviritero 2021
- 2021
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- Rueda
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- Blanc
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- 75 cl
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- Verdejo
Voici une superbe introduction au Verdejo et aux vins du domaine ! Manuel Cantalapiedra, isole une parcelle de 2,5ha de Verdejo plantées en 1980 qu'il vinifie soigneusement et élève en fûts de plusieurs vins. Le résultat est magnifique. Un blanc qui déploie des notes florales, minérales, finement herbacées.
Agricola Augalevada Ollos de Roque 2021
- 2021
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- Ribieiro
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- Blanc
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- 75 cl
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- Treixadura, Lado et Agudelo
Ollos de Roque est la cuvée phare du domaine Augalevada provenant des vignes plantées par Iago. C'est un assemblage de Treixadura, Lado et Agudelo. Ollos de Roque se traduit par les yeux de Roque, Roque étant le fils de Iago. C'est un vin magnifique, il est pur, vif, salin avec des amers en fin de bouche. Un très grand vin blanc. A déguster dès à présent en l'ouvrant bien à l'avance et gagnera en complexité avec un peu affinage en cave. Parker : 95/100
Agricola Augalevada Ollos de Maia Rouge 2022
- 2022
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- Ribieiro
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- Rouge
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- 75 cl
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- Caiño longo, brancellao y caiño da terra
Nouveauté! Après des années de travail pour le hisser au niveau, apparait enfin et pour notre plus grand bonheur Ollos de Maia, le pendant rouge d’Ollos de Roque. C'est un assemblage de Caiño longo, brancellao y caiño da terra de Augalevada. Les raisins sont égrappés à la main pour 70% et le reste légèrement foulé puis maceration entre 30 et 40 jours. Elevage se fait en barriques de 500 et 600 litres pendant 10 mois. Parker : 94/100
Meuzenne 2020- Vin Lambieké Batch 4
- 2020
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- Souvignier gris , Johanniter
Cette boisson hybride est un assemblage de lambics et de vins clairs (cépages souvignier gris et Johanniter). Les deux sont assemblés puis élevés pendant neuf mois avec une seconde fermentation (méthode traditionnelle). D'une grande complexité et fraîcheur, cette bulle régale par son équilibre, sa matière et sa sapidité. Un véritable ovni
Daterra Viticultores Azos Do Pobo 2019
- 2019
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- Galice -Ribeira Sacra
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- 75 cl
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- Mouraton, Gran Negro, Mencia, Alicante Bouschet et Merenzao
Cette cuvée est un assemblage de Mouraton, Gran Negro, Mencia, Alicante Bouschet et Merenzao plantés à 500 mètres d’altitude sur sols de schistes et d’ardoises. Ce vin développe un nez intense sur les arômes d’épices douces, de cuir et de fruits noirs. La bouche est structuré, avec de la profondeur. L’élevage est maîtrisé. Un grand vin de garde
Domaine Fritz Haag Riesling Brauneberger Juffer GG 2019
- 2019
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- Mosel
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- Blanc
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- 75 cl
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- Riesling
Voici la cuvée emblématique du domaine Fritz. Longiligne, ciselé et tendu, ce riesling exprime la minéralité avec éclat et pureté.
Taro Vinícola La Nave 2021
- 2021
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- Iles Canaries
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- Blanc
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- 75 cl
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- Malvoisia
Il s'agit du premier millésime sur cette cuvée La Nave qui est un 100% Malvoisie volcanique sur deux secteurs différents qui sont Los Lajares et La Vegueta. Ce vin arbore une couleur jaune paille. Le nez frappe d’entrée de jeu par ses notes de fruits blancs, d’herbes aromatiques, et de zeste d’agrumes. La bouche est soyeuse, caressante, tout en conservant un caractère nerveux et volcanique.
Can Sumoi Xarel·lo del Noguer 2018
- 2018
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- Blanc
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- 75 cl
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- 100% XARELLO
Pepe Raventos démontre tout son talent et son engagement en élaborant un magnifique xarello, éblouissant d'énergie, de vivacité et d'allonge.
Daterra Viticultores A Galga Vina Unica 2019
- 2019
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- Galice -Ribeira Sacra
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- 75 cl
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- Mouraton, Gran Negro, Mencia, Alicante Bouschet et Merenzao
Cette nouvelle cuvée est issue d'un parcellaire de très vieilles vignes complantées de Mouraton, Gran Negro, Mencia, Alicante Bouschet et Merenzao. Une grande trame fine, vive se profile au palais. Quelle délicatesse et toucher de bouche.
Alberto Nanclares Soverribas 2021
- 2021
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- Rias Baixas
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- Blanc
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- 75 cl
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- Albarino
Albariño de plus de 35 ans plantés sur une roche granitique et vinifiée dans des foudres. Sélection Parcellaire: Finca Manzaniña. La robe brille d’un jaune paille aux reflets verts. Le nez nous emmène sur des notes complexes d’agrumes. En bouche le vin est tranchant, frais et salin. Grand potentiel de garde. Note 93/100 Parker sur 2020
Sandhi Central Coast Chardonnay 2022
- 2022
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- Californie
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
Ce grand vin blanc 100% Chardonnay est équilibrée entre onctuosité et tension. Des arômes de fruits à chair blanche et d'amandes s'épanouissent savoureusement au palais !
Ignios Origenes Artífice Listán Blanco Llanito Pereira Blanc 2020
- 2020
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- D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
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- Blanc
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- 75 cl
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- Listán Blanco
Ce vin arbore une couleur jaune paille. Le nez frappe d’entrée de jeu par ses notes de fruits blancs, d’herbes aromatiques, et de zeste d’agrumes. La bouche est soyeuse, caressante, tout en conservant un caractère nerveux et volcanique. Note Parker: 93/100
Taro Vinícola Masdache 2021
- 2021
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- Iles Canaries
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- Blanc
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- 75 cl
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- Malvasía volcánica et Listán blanco
Cette cuvée parcellaire provenant du lieu Madasche est composé de vignes centenaires de Malvasía volcánica et de Listán blanco. Il y a une courte macération sur peau de 5 jours, puis 10 mois d’élevage en cuve inox. Ces vieilles vignes, le sol volcanique et le climat de Lanzarote offrent au vin une vibration unique dans ce blanc savoureux et équilibré.
Alberto Nanclares Pensares 2020
- 2020
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- Rias Baixas
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- Rouge
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- 75 cl
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- Espadeiro
Il s'agit d'une cuvée très rare car seulement une barrique de 500 litres a été réalisée. Il s'agit d'un 100% Espadeiro âgées de 40 ans. Un vin rouge de grande classe à découvrir!
Bodega Chacra Barda Pinot Noir 2023
- 2023
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Pinot noir
"Sa structure étant plutôt aérée et ouverte, Barda a été conçu pour être consommé encore frais et jeune. Son pourcentage d'alcool est généralement faible - 12 à 13%. Produit à partir des plus jeunes vignobles de Chacra, Barda a une forte personnalité et se veut polyvalent - un compagnon idéal pour la plupart des aliments. Les vignobles, plantés en 1990, poussent sur des sols légèrement sableux. Comme tous nos vignobles, les vignobles de Barda sont non greffés et la sélection massale est supérieure à 2 kilos par plante."
Arianna Occhipinti IGT Sicilia «Siccagno» 2017
- 2017
- •
- Italie - Sicile Sud-Est -Vittoria
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Nero d’Avola 100%
Cette cuvée Siccagno est le Nero d’Avola version Arianna Occhipinti. Cépage emblématique de la Sicile, Arianna livre ici une partition toute en pureté et en délicatesse de ce cépage. Digeste et charnu, ce grand vin rouge dévoile son empreinte tellurienne par une émanation de petits fruits noirs charnus, frais et parfaitement mûrs. Un véritable délice.
Bernardo Estevez Chanselus Castes Tintas 2016
- 2016
- •
- D.O. RIBEIRO
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Caiño da Terra, Carabuñeira, Trincadeira, Tinta Amarela, Espadeiro, Brancellao , Sousón, Ferrol, Caiño Bravo, Caiño Longo , Caiño Redondo, Tinto Serodio, Corbillón,Tinta Roriz, Mencia
- •
- 13%
La robe est pourpre foncée, le nez évoque les épices et les fruits noirs. La bouche est dense et délicate à la fois. Evoquant à nouveau les épices et l’encens. Comme pour le blanc on ne peut s’empêcher de penser aux grands vins de la partie septentrionale de la vallée du Rhône
Campi Di Fonterenza Rosso Di Montalcino 2018
- 2018
- •
- Italie
- •
- Rouge
- •
- 100% Sangiovese Grosso
Francesca et Marguerita ne considèrent pas ce Rosso di Montalcino comme un sous Brunello car les vignes se trouvent sur des terroirs historiques de l'appellation. Elevée pendant une période plus courte, cette cuvée est une autre interprétation du sangiovese offrant "une jeunesse exubérante et rustique" à ce grand vin de Toscane !
Luis Anxo A Teixa Blanco 2019
- 2019
- •
- Galice - Ribeiro
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- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Treixadura
Cette cuvée provient de la parcelle "A Teixa" qui est la seule cuvée parcellaire du domaine qui se situe dans la vallée de Ribadavia. Ce sont des vignes principalement de Treixadura sur un sol de granit décomposé. Un vin blanc pourvu d'une grande complexité aromatique et d'un superbe équilibre entre sapidité et richesse en bouche. Un vin de grande gastronomie!
Ignios Origenes Listan Negro VS D.O. Ycodendaute-Isora 2017
- 2017
- •
- D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Listán Negro
Cette cuvée est issue exclusivement de Listán Negro, âgés de 15 à 40 ans et plantés en franc de pied. Le nez exaltent les senteurs de fruits rouges bien mûrs accompagnées de quelques notes fumées. La bouche est fluide, gouleyante, avec une pointe de salinité. Parker: 93+/100
Quinta Da Muradella Gorvia Blanc D.O. Monterrei 2014
- 2014
- •
- D.O. Monterrei (Galice)
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- 100% Doña Blanca
- •
- 13%
Le nez évoque les arômes de miel, de fruits mûrs et d’herbes sauvages. En bouche le vin est sec mais séduit par sa suavité, son équilibre et sa salinité en fin de bouche. Un vin qui saura se révéler avec quelques années supplémentaires en cave. Note Parker 93/100
Envinate Tenerife La Santa de Ursula Tinto 2022
- 2022
- •
- Tenerife
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Negramoll, Listan Negro, Listan Blanco
- •
- 12%
Cette cuvée est une assemblage de trois parcelles centenaires de Negramolln Listan Negro et Listan Blanco situées à la Corujera entre 350-650 mètres d'altitude sur un sol sablonneux et argileux sur des substrats basaltiques rouges. Le nez exaltent les senteurs de fruits rouges frais accompagnées de quelques notes épicées. La bouche est fraiche et complexe. Note Parker: 95+/100
Irene Mourvedre El Dorado 2019
- 2019
- •
- El Dorado
- •
- Rouge
- •
- Mourvèdre
Ce Mourvèdre provient de Neighbours Vineyard. Les raisins ont été cultivés sur des sols volcaniques situés en haute altitude au nord-est de Placerville, dans le comté d'El Dorado. Une sève de fruits rouges, épicées et florales émanent de ce superbe vin. Un régal !
Ramiro Ibanez Caserio de Miraflores Alta 2023
- 2023
- •
- VT Cádiz
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- 100% Palomino
Ramiro Ibáñez vient de sortir pour ce millésime 2023 cette nouvelle cuvée haute couture! Le Caserío de Miraflores Alta produit des vins extrêmement calcaires, avec une plénitude minérale en bouche qui est écrasante. Ce muscle sapide, associé à la délicatesse atlantique de Miraflores, donne le résultat inhabituel de vins avec beaucoup de force et en même temps, avec une grande délicatesse.
Alberto Nanclares Crisopa 2021
- 2021
- •
- Rias Baixas
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Albarino
Crisopa est la cuvée très rare en blanc du domaine. C'est un Albarino en macération (vin orange) dans une seul barrique de 500 litres. C'est les même raisins que la cuvée Soverribas, une bouteille de grande complexité aromatique et avec une belle profondeur en bouche!
Domaine Jade Gross Jabalina 2022
- 2022
- •
- Rioja
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- Rosé
- •
- 75 cl
- •
- Tempranillo
Jade Gross élabore ce rosé 100% Tempranillo provenant de la parcelle "La Cantera" dans la Rioja Alavesa. Elle élabore ici un rosé de grand plaisir et bordé de gourmandise. L’équilibre est admirable. Le vin s’exprime tout en délicatesse et en fines nuances. Des notes d’agrumes, d’écorce d’orange et de fruits rouges émanent d’une bouche suave et bordée par une trame rafraîchissante et de grande allonge.
Envinate Tenerife Taganan Tinto 2022
- 2022
- •
- Tenerife
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Listan Negro, Listan Gaucho, Malvasia Negro
- •
- 12%
Cette cuvée Taganan en rouge est également un assemblage de cépages comme Listan Negro, Listan Gaucho, Malvasia Negro et d'autres cépages autochtones. Ils sont toujours en franc pied sur sol volcanique de 75 à 300 mètre d'altitude face à l'Altantique au Nord Est de Tenerife. Il s'agit d'un vin singulier marqué par son terroir. Ce vin est très savoureux, gourmand, une explosion de fraicheur avec des fruits rouges intenses et des notes florales.
Domaine Fritz Haag Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese 2019
- 2019
- •
- Mosel
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- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Riesling
"Minéral, frais, concentré et complexe au nez et en bouche sans perdre en finesse et en droiture. Le fruit exotique fin, rappelant les mirabelles, la papaye et le nectar d'abricot, est accompagné de coing juteux, de fleurs et d'une fraîcheur." Un chef d'œuvre !
Lagar de Sabariz Soul de Beiro 2016
- 2016
- •
- Sans DO
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Sousón, Caiño, Brancellao, Ferrol
- •
- 13%
La robe se pare d’un joli rubis. Le nez délivre des arômes floraux et de petits fruits rouges. La bouche est élégante, équilibrée, sur des notes de jasmin et de graphite.
Bernardo Estevez Chanselus Planeta 2020
- 2020
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Brancellao, Souson, Caino, Mencia...
- •
- 13%
Premère cuvée sans souffre de Bernardo Estevez, ce superbe vin rouge est élaboré à partir de Brancellao, Souson, Caino, Mencia et de différents autres cépages indigènes), co-plantés sur des parelles aux sols de schistes. Le résultat est magnifique. Un jus de fruits rouges et d'épices douces coulent au palais avec sapidité et gourmandise.
Lagar de Sabariz Soul de Saa 2016
- 2016
- •
- Sans DO
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Brancellao, Garnacha tintorera, Sousón
- •
- 13%
La robe arbore un rubis dense. Le nez délivre des arômes de fruits silvestres, et d’épices. La bouche est soyeuse, avec des tanins bien maîtrisés. La finale est longue, profonde et se termine sur des notes d’encens.
Piedrasassi Santa Barbara County Syrah 2021
- 2021
- •
- Santa Barbara County
- •
- Rouge
- •
- Syrah
Cette cuvée provient de deux secteurs situés à des hautes altitudes, Patterson et Casa Cassara. La vigne y est cultivée en culture biologique et est considéré comme la plus précoce en maturité du fait de sa jeunesse. Cette cuvée sera donc à déguster en premier parmi les trois vins car le vin délivre déjà un fruit équilibré et savoureux.
Alberto Orte Escalada Do Sil Tinto rouge 2021
- 2021
- •
- Mencia, le Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet) et le Merenzao (trousseau jurassien)
- •
- DO Valdeorras
- •
- Rouge
Escalada do Sil, littéralement l'escalier ver le Sil. Le nom de cette cuvée reflète bien la typicité de cette parcelle dégotée par Alberto Orte qui se distingue par ses vieilles vignes implantées en terrasses sur une pente escarpée, à l'extrémité ouest de l'appellation à Ribera Sacra. Sur cette parcelle, il soigne la Mencia, le Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet) et le Merenzao (trousseau jurassien) majoritaire dans l'assemblage. Magnifique de pureté, d'élégance et de raffinement, cette cuvée est une merveille.
Sandhi Santa Rita Hills Chardonnay 2021
- 2021
- •
- Californie
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- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Ce pur chardonnay est ici d’un assemblage de vignobles de la partie sud-ouest de Sta. Rita Hills. Le caractère pierreux de ces terroirs se révèle dans ce grand vin blanc aux arômes d’agrumes, aux notes de miel et aux pointes de gingembre. Une chair à la fois onctueuse se déploie en bouche avec distinction et longueur.
La Onda Sierra Foothills "Aguafiestas" Rouge 2019
- 2019
- •
- Californie
- •
- Sierra Foothills
- •
- Rouge
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- Cabernet Sauvignon & Merlot
Voici la Californie nouvelle école avec un assemblage cabernet sauvignon et merlot vinifiés en nature, sans intrants, minimum sulfite et levures indigènes. 1440 bouteilles produites
Foradori Morei Teroldego rouge 2019
- 2019
- •
- Italie - Trentino
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Teroldego
Le domaine Foradori redonne ses lettres de noblesse à des cépages autochtones, autrefois répandus puis arrachés au profit de cépages internationaux. Dans cette cuvée, le Teroldego tient le devant de la scène sur le terroir de Morei (« moro » signifiant sombre). Ce caractère se révèle dans cette cuvée qui exprime avec émotion un fruit noir vibrant, dense, d’une finesse éblouissante.
Cantalapiedra Viticultores Alto las Cuestas 2018
- 2018
- •
- Rueda
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Grenache
Ce pur grenache provient d'une parcelle de vieilles vignes plantées en franc de pied en 1909. Manuel Cantalapiedra effectue une macération de 29 jours puis élève son vin pendant 22 mois dans des vieux fûts.
Fazenda Agricola Prádio Pacio Blanco 2021
- 2021
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Dona Branca et Loureira
Cette cuvées est issue du cépage Dona Branca et Loureira sur sols des granitiques et schisteux. Produite uniquement à 1600 bouteilles, ce grand vin blanc évoque en nez des notes citronnées, exotiques et de fleurs blanches. La bouche est tonique et salivante.
Fazenda Agricola Prádio Pacio Tinto 2021
- 2021
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Brancellao, caíño longo, sousón, Merenzao
Brancellao, caíño longo, sousón, Merenzao… Cette cuvée est un assemblage de cépages ancestraux replantés grâce à des massales prises chez les meilleurs vigneron de Galice. Un éloge à la finesse! Un très grand vin!
Ignios Origenes Artífice Impares « 3 » 2016
- 2016
- •
- D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Listán Blanco
Voici une série de cuvée unique numéroté, ce sont tous des Listan blanco fermentés avec leurs peaux. Pour le numéro "3" il s'agit du millésime 2016 avec 40 jours de macération pelliculaire et 1 an d’élevage dans une barrique de 228 litres. Seulement 300 bouteilles produites. Limité à 2 flacons par client.
Domaine Giuseppe Quintarelli Bianco Secco 2023
- 2023
- •
- Italie
- •
- Bianco Secco
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Chardonnay, Garganega, Sauvignon Blanc, Trebbiano
Ce vin blanc du domaine Quintarelli est produit dans la région de Vénétie et il est composé des cépages Garganega, Chardonnay, Sauvignon et Trebbiano sur un sol riche en minéraux. Le domaine réussit à donner à ce vin une complexité aromatique avec une ampleur florale délicatement accompagnée de fruits jaunes et exotiques qui s’équilibrent avec distinction grâce à une fraîcheur élégante et persistante. Une belle réussite!
Bodegas Cota 45 Pandorga PX Esencia liquoreux (37,5cl) 2019
- 2019
- •
- VT Cádiz
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- Blanc
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- 37,5 cl - Demie-bouteille
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- 100% Palomino
Ramiro Ibáñez est le nom de ce vigneron hors pair qui se cache derrière le Domaine Bodegas Cota 45. Installé à Jerez, dans cette région mythique du sud de l'Espagne, Ramiro Ibáñez met en lumière la beauté des terroirs de Jerez. Le nom de son domaine fait référence aux 45 mètres au-dessus du niveau de la mer, le point où il considère que l'on peut trouver les meilleurs sols d'Albariza, terroir idéal pour le palomino. Ce Pedro Ximenez est élaboré à partir de vignes situées sur l'Albarizas de Barajuelas à 65 mètres d'altitude face à l'ouest. Les raisins sont séchés au soleil selon la méthode Asoleado avant d'être pressées. Ce vin est une merveille, une douceur finement confiturée aux accents de fruits jaunes, bien mûrs, de coings avec des touches légèrement amandées et noisettées.
Bodega Chacra Sin Azufre Pinot Noir 2021
- 2021
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Pinot noir
"Sin Azufre est un projet personnel réalisé par Piero lui-même. C'est une expérience de fabrication de vin sans science, utilisant uniquement les yeux, le nez, la palette et le raisonnement. Ces raisins biologiques et biodynamiques sont récoltés dans une section spéciale du vignoble de Cincuenta y Cinco. Dans des fûts de 600 L, la fermentation commence spontanément aux jours 3 à 5 de la macération. À la fin du cycle de fermentation (habituellement de 15 à 21 jours), le moût est placé dans des barriques usagées pendant 11 mois, sans inclusion de vin pressé. Les caractéristiques de Sin Azufre sont douces, équilibrées, vives, transparentes et extrêmement énergiques, avec une minéralité prononcée et des tanins souples bien intégrés. Les paires universellement."
Domaine Emmerich Knoll Gruner Veltiner Smarag Ried Loibenberg 2018
- 2018
- •
- Autriche - Wachau
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- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Gruner Vetliner
Loibenberg est considéré comme le secteur le plus solaire du domaine. Toute la patte des grands vignerons se distingue dans cette cuvée d'exception qui réussit à allier avec un équilibre magistral la 'onctuosité d'une sève de fruits jaunes bien murs et des notes minérales aiguisées accompagnées de fines épices.
Sandhi Santa Rita Hills Chardonnay 2020
- 2020
- •
- Californie
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- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Ce pur chardonnay est ici d’un assemblage de vignobles de la partie sud-ouest de Sta. Rita Hills. Le caractère pierreux de ces terroirs se révèle dans ce grand vin blanc aux arômes d’agrumes, aux notes de miel et aux pointes de gingembre. Une chair à la fois onctueuse se déploie en bouche avec distinction et longueur.
Cantalapiedra Viticultores El Espejo 2022
- 2022
- •
- Rueda
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Verdejo
Manuel Cantalapiedra a sélectionné cette parcelle de 0,6ha plantée en Verdejo pré phylloxériques de 150 ans en franc de pied sur Villanueva de Duero. Il élève ensuite ce vin dans des fûts de 600L. Ce magnifique déploie une sève de fruits à chair blanche tenue par une tension admirable. L'équilibre est superbe.
Domaine Dönnhoff Riesling Felsenberg Felsentrumchen GG 2019
- 2019
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- Allemagne - Nahe
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Riesling
Quel nectar ! Ce riesling possède tous les attributs des plus grands blancs de la planète. La finesse, l'allonge, la pureté, la complexité et la persistance en bouche remplissent les sens d'émotions. Grandiose !
Domaine Jade Gross Corza Beoda 2023
- 2023
- •
- Rioja
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- Rouge
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- 75 cl
- •
- Tempranillo
Corza Beoda est une nouvelle cuvée de Jade, 100% tempranillo d'une parcelle située à « La Cantera » à Labastida dans la Rioja Alavesa. Les vignes de 36 ans conduits en gobelet sur un sol argilo-calcaire à 600 mètres d’altitude. Un vin d'une grande gourmandise, très digeste et fruité. Vin de plaisir! Seulement 660 flacons produits
La Onda Amor Amarillo Blanc 2018
- 2018
- •
- Californie
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- Sierra Foothills
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- Blanc
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- Semillon, Sauvignon Blanc
Magnifique blanc du domaine qui marie le Semillon et le Sauvignon Blanc issus de la région North Yuba. 1224 bouteilles produites
Domaine Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2016
- 2016
- •
- Allemagne -Moselle
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- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Riesling
Quelle émotion émane de ce grand riesling armé pour la grande garde ! Tous les éloges méritent d’être dressés pour affubler ce grand nectar baroque et prodigieux de longueur. 2016 s'annonce très prometteur!! Note Parker: 94/100
Bodega Chacra Lunita Pinot Noir 2021
- 2021
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Pinot noir
"Lunita est un vin très spécial pour moi. Il est issu d'un très ancien vignoble de 1,5 hectare, non greffé, que nous avons ravivé au cours des 13 dernières années. Le vignoble est situé au centre de notre vallée et contient une quantité égale de matière calcaire, de galets de sable et d'argile. Les années précédentes, les raisins du vignoble de Lunita étaient destinés à Barda, car j’avais l’impression que les vignes n’étaient toujours pas parfaitement équilibrées. Lentement, lorsque le vignoble est revenu à la vie, nous avons décidé de le fermenter séparément."
Arianna Occhipinti Vino di Contrada Blanc SM 2020
- 2020
- •
- Italie - Sicile -Vittoria
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- 100% Grillo
Provenant de sols argilo calcaire avec une forte proportion de craie, ce pur Grillo est admirable d'équilibre, de chair, et de persistance aromatique. Un grand vin blanc sicilien façonné avec brio par la talentueuse Arianna Occhipinti.
Arianna Occhipinti Contrade di Vittoria «BB» 2017
- 2017
- •
- Italie - Sicile Sud-Est -Vittoria
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Frappato di Vittoria 100%
B comme Bombolieri. La vigne évolue son un promontoire très calcaire surplombant la Serra San Bartolo. De cette Vigna Strada naît un vin floral, franc et d’une grande fraicheur qui tiendra toute ses promesses dans le temps.
Ignios Origenes Vijariego Negro D.O. Ycodendaute-Isora 2020
- 2020
- •
- D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Vijariego Negro
Vijariego Negro est une cuvée rarissime de Borja Perez car produite en toute petite quantité. Il s'agit d'un vin singulier marqué par son terroir qui vous fera voyager! Ce vin est très savoureux, gourmand, une explosion de fraicheur avec des fruits rouges intenses et des notes florales. Un vin de grand plaisir! Parker: 94/100
Evening Land Oregon Chardonnay 2022
- 2022
- •
- Californie
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Ce Chardonnay nous fait tout de suite rentrer dans le vif du sujet. Ciselé, raffiné et délicat, ce chardonnay procure un grand plaisir à la dégustation. Il s'ouvre sur des arômes de fleurs printanières. Une sève onctueuse et équilibrée se propage en bouche avec une grande distinction. Quel plaisir !
Quinta Da Muradella Agricola 2016
- 2016
- •
- D.O. Monterrei (Galice)
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Bastardo, Mencía, Mouratón,Grenache teinturière, Doña Blanca et Gran Negro
- •
- 13%
Cette cuvée Agricola est issue d'une parcelle complantée avec les cépages autochtones. Ce vin dégage une finesse, une fraîcheur et une élégance en bouche singulière. On perçoit le potentiel de ce grand vin qui n'est qu'aux prémices de son développement, mais déjà les marqueurs des grands vins sont présents par son allonge et sa délicatesse.
Quinta Da Muradella Garnacha Tintorera 2015
- 2015
- •
- D.O. Monterrei (Galice)
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Garnacha Tintorera
Cette cuvée est 100% cépage Garnacha Tintorera qui provienne de très vieilles vignes plantées sur Monterrei! Un vin de race, singulier, profond tout en équilibre avec une bouche soyeuse. Encore une superbe réussite! Note Parker: 93/100
Bodega Chacra Pinot Noir Cincuenta y Cinco 2022
- 2022
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Plantés en 1955, cette cuvée a la tension la plus élevée de tous les vins de Chacra, tout en conservant une aisance confortable. Il y a une merveilleuse pureté dans ce vin à la fraise séchée et à l'iode. Ce rouge raffiné mélange des airs de myrtille et de cerise broyés avec des nuances de fumé, de gibier et de minéraux. Note James Suckling : 97/100 sur 2018
Luis Anxo Viña De Martín Escolma 2018
- 2018
- •
- Galice - Ribeiro
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Treixadura, Albariño, Torrontés et Lado
Voici la petite merveille façonnée avec orfèvrerie par Luis Anxo qui éblouit par sa chair à la fois intense et équilibrée. Il s'agit de vieilles vignes de Treixadura, Albariño, Torrontés et Lado plantées sur des coteaux granitiques escarpés. Cette cuvée est produite que dans les meilleurs millésimes. D'une douceur distinctive, ce grand vin procure déjà un grand plaisir de dégustation mais il livrera encore toute sa splendeur au fil du temps. Un vin de grande émotion !
Luis Anxo A Torna Dos Pasas Escolma 2018
- 2018
- •
- Galice - Ribeiro
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Ferrol, Brancellao, Caíño Tinto
Comment rester insensible devant un tel vin ! Des magnifiques vielles vignes de Ferrol, Brancellao, Caíño Tinto sur des coteaux granitiques qui font cette cuvée réalisée uniquement dans les grands millésime. L'élevage dure 12 mois dans des futs de chêne français puis 36 mois en bouteille avant commercialisation. Le nez est une explosion d’herbes aromatiques et de fruits noirs. La bouche est volumineuse, avec des tanins fermes et une finale élégante sur l’encens et les épices. A ouvrir impérativement plusieurs heures en avance.
Lagar de Sabariz A Pita Cega 2015
- 2015
- •
- Sans DO
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Treixadura, Albariño
- •
- 13%
Voici l'une des merveilles du domaine. Cette cuvée est un assemblage de Treixadura et d'Albariño sur sol de granite et quartz. La robe brille d’un remarquable jaune paille. Le nez captive par ses arômes de fleur d’oranger, de lavande, et d’abricot mûr. La bouche est délicieusement voluptueuse. Une invitation au voyage.
Sandhi Santa Rita Hills Pinot Noir 2021
- 2021
- •
- Californie
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Sta Rita Hills est considérée comme l'un sites les plus réputés pour la culture du pinot noir. Cette cuvée est assemblage de plusieurs parcelles de l’appellation. Elaboré en partie en vendanges entières, ce pinot noir se distingue par son élégance et sa chair délicate et raffinée. Une sève de fruits rouges se répand avec subtilité en bouche accompagnés d’épices et de notes florales.
Bodega Chacra Chardonnay Mainqué 2022
- 2022
- •
- Patagonie
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Ce pur chardonnay est réalisé avec la collaboration du vigneron mythique de Meursault , Jean-Marc Roulot. Fait en collaboration avec Jean-Marc Roulot, le raisin provient d'une parcelles composées de calcaire ce qui confère à ce grand vin blanc un équilibre magistral, une tension et une longueur admirable. Note James Suckling : 97/100 sur 2018
Bodegas Cota 45 Ube Agostado Cortado 2019
- 2021
- •
- VT Cádiz
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- 100% Palomino
Le Palomino est ici récolté, pressé et encuvé dans des vieilles botas de Jerez de 500 Litres. Les vins sont ensuite élevés pendant 2 ans en mode oxydatif. Des arômes d'épices, de fruits secs émanent de ce grand vin tendu, complexe et persistant.
Quinta Da Muradella El Pliegue 2015
- 2015
- •
- D.O. Monterrei (Galice)
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Bastardo, Mencía, Mouratón,Grenache teinturière, Doña Blanca et Gran Negro
- •
- 13%
José Luis Mateo a planté cette parcelle en 2001 avec du Bastardo, Mencia, Carabunenta, Brancellao et du Caino Longo. Ce grand vin rouge offre une émanation de petits fruits rouges finement épicés et bordés de notes florales. Là encore, la finesse parle d'elle même et le potentiel de ce vin est grand !
Bodegas Cota 45 Ube Maina 2020
- 2020
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- VT Cádiz
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- Blanc
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- 75 cl
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- 100% Palomino
Cette cuvée Maina est élaborée à partir de raisins plantés sur une seule parcelle appelée "Viña La Charanga" dans le Pago de Maina. Les vieilles vignes sont enracinées surdes sols Albarizas de Barajuelas et domine l'Océan.
Bodegas Cota 45 Ube Carrascal 2020
- 2020
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- VT Cádiz
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- Blanc
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- 75 cl
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- Palomino Fino, Palomino Jerez et Palomino Pelusón
La parcelle appelée Vina Las Vegas estv plantée en Palomino Fino, Palomino Jerez et Palomino Pelusón. Les vignes ont été plantées en 1903 sur des sols Albarizas de Lentejuelas dans le Pago de Carrascal. Cette cuvée est dotée d'une finesse et d'une complexité rare.
Sandhi Santa Rita Hills Pinot Noir 2022
- 2022
- •
- Californie
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot noir
Sta Rita Hills est considérée comme l'un sites les plus réputés pour la culture du pinot noir. Cette cuvée est assemblage de plusieurs parcelles de l’appellation. Elaboré en partie en vendanges entières, ce pinot noir se distingue par son élégance et sa chair délicate et raffinée. Une sève de fruits rouges se répand avec subtilité en bouche accompagnés d’épices et de notes florales.
Evening Land Oregon Pinot Noir 2022
- 2022
- •
- Oregon
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Pinot noir
Quelle entrée en matière! Ce pinot noir nous plonge tout de suite dans l’univers des vins de Rajat Parr et Sashi Moorman. Ce vin délivre un jus frais sur des arômes de fruits rouges croquants. Une pure gourmandise.
Foradori Granato Teroldego rouge 2017
- 2017
- •
- Italie - Trentino
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- Rouge
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- 75 cl
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- Granato
"La vigne et grenadiers ont les mêmes origines géographiques et sont typiques de la région méditerranéenne. La grenade a aussi le même charme, la beauté et l'intensité du raisin. Le "Granato" est inspiré par ce mélange idéal, un Teroldego particulièrement concentré et dense dont les racines plongent dans les pierres de trois vignobles différents du Campo Rotaliano."
Phelan Farm "Autrement" 2021
- 2021
- •
- Californie
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- Rouge
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- Pinot Noir, Gamay et Mondeuse
Voici l'un des domaines les plus enthousiasmants de Californie, nouveau projet mené par le talentueux Rajat Parr. Phelan Farm est situé dans la région de San Luis Obispo, près de la ville de Cambria, à proximité du Pacifique. Cette cuvée est un assemblage à la savoyarde : pinot noir, gamay et mondeuse. La fraîcheur de ce vignoble donne naissance à un rouge digeste, tendu avec des petits fruits rouges délicatemment épicés.
Brij Wines (Phelan Farm) Bassi Grenache 2022
- 2022
- •
- Californie
- •
- Rouge
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- Grenache
Ce Grenache est une petite gourmandise, au nez c'est un bouquet de fleurs avec des notes de pivoines, de roses accompagnées par des fruits rouges et des épices comme le poivre. C'est un vin pur, d'une grande fraicheur qui ne manque pas de profondeur. Délicieux!
Brij Wines (Phelan Farm) Bassi Syrah 2022
- 2022
- •
- Californie
- •
- Rouge
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- Syrah
Sur cette terre à San Luis Obispo County AVA, la Syrah offre sa pleine mesure et livre toute son élégance et sa classe dans un élan de concentration, de finesse dentelée et de complexité aromatique...
Colète Merlot Black Vineyard, Coombsville, Napa Valley 2021
- 2021
- •
- Californie
- •
- Rouge
- •
- Merlot
Rajat Parr et la française Marie Vayron Ponsonnet ont puisé leur inspiration dans le vignoble bordelais de Pomerol, région natale de Marie, pour concevoir la cuvée Colète. Le tout premier millésime voit le jour en 2017. En créant ce vin rouge à partir des raisins du Black Vineyard à Coombsville, le duo cherche à offrir une expression pure et élégante du merlot. Les caractéristiques maritimes et les sols volcaniques de ce terroir confèrent à Colète un équilibre parfait entre puissance et finesse.
Piedrasassi Rim Rock Syrah 2019
- 2019
- •
- Santa Barbara County
- •
- Rouge
- •
- Syrah
Rim Rock est la cuvée la plus concentrée et qui demandera le plus de patience en vieillissement en cave. Une sève profonde de fruits noirs, de violette, de réglisse, de cuir et de poivre noir s'épanouit dans le verre.
Piedrasassi Bien Nacido Syrah 2019
- 2019
- •
- Santa Barbara County
- •
- Rouge
- •
- Syrah
Terroir très prisé pour la syrah sur Santa Barbara, Bien Nacido compte en son sein deux secteurs considérés comme les plus qualitatifs : X Block et Z Block. Sashi Moorman a la chance d’y avoir ses vignes qui ont été plantées en 1992, considérée comme la première plantation sur terroir frais en Amérique du Nord. Cultivée en Biodynamie, Bien Nacido se livre avec patience et élégance et considérée comme la cuvée la plus subtile et fraîche.
Domaine Jade Gross Chiguita 2022
- 2022
- •
- Rioja
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- Blanc
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- 75 cl
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- Tempranillo banc et Viura
Chiguita est un vin blanc avec un assemblage de deux cépages, le tempranillo blanc provenant d'un sol argilo ferreux dans le Val d'Alto Najerilla et le cépage Viura (Macabeu) provenant d'un sol argilo calcaire de Labastida et San Vicente de la Sonsierra. La fermentation et élevage se fait dans des fûts de chêne français. Chiguita est un vin complexe qui balance entre fruit, finesse et grande persistance.
Domaine Vodopivec Vitovska Giulia Venezia 2018
- 2018
- •
- Italie - Carso
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Vitovska
Ce magnifique vin de Paolo Vodopivec est envoutant car très singulier, racé et unique. Le nez est très complexe avec des fruits exotiques, les épices, du jasmin, les agrumes et la prune jaune. En bouche le vin est sec, profond, gourmand et fini sur une minéralité tranchante. Un vin émouvant et déroutant !
Domaine Vodopivec Origine 2018
- 2018
- •
- Italie - Carso
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Vitovska
Quelle claque ! Cette cuvée Origine de Paolo Vodopivec est une merveille, un grand vin orange d'émotion. Ce grand vin se distingue par sa classe, son élégance et l'empreinte qu'il laisse au palais.
Sandhi Sanford & Benedict Chardonnay Rajat Parr 2022
- 2022
- •
- Californie
- •
- Blanc
- •
- Chardonnay
Cette parcelle fut plantée en 1971 par le pionnier Richard Sanford. Cette parcelle a été planté à partir des premières boutures de chardonnay de Californie provenant d'une sélection du Mont Eden. Ce grand chardonnay révèle la quintessence des plus grands vins californiens. Floral, pur, délicat et superbement long en bouche…
Domaine Jade Gross Piano Piano 2022
- 2022
- •
- Rioja
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Tempranillo
Piano, piano est l'une des premières cuvées de Jade, 100% tempranillo d'une quarantaine d'année sur une petite parcelle de 0,5 hectares à San Vicente de la Sonsierra conduit en gobelets sur un sol de graves à 480 mètres d'altitude. Ce vin délivre une délicieuse mélodie qui conserve une fraîcheur singulière. Un ruban de fruits rouges et délicatement épicés se déploie en bouche avec une grande élégance. (1493 bouteilles sur 2022)
Ignios Origenes Baboso Negro D.O. Ycodendaute-Isora 2017
- 2017
- •
- D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Baboso Negro
Dans cette magnifique cuvée, Borja Perez magnifie le Baboso Negro afin de révéler toute la beauté des paysages des Canaries marqués par ses sols volcaniques et soumis aux alizés. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges confits, de poivre noir, de réglisse et de notes fumées. La bouche se montre sanguine, épicée et volcanique. Magnifique!
Phelan Farm Mencia Rouge 2020
- 2020
- •
- Californie
- •
- Rouge
- •
- Mencia
Voici l'un des domaines les plus enthousiasmants de Californie, nouveau projet mené par le talentueux Rajat Parr. Phelan Farm est situé dans la région de San Luis Obispo, près de la ville de Cambria, à proximité du Pacifique. Le cépage mencia est ici mis à l'honneur. Le vin est soyeux, frais, à la fois fruité et floral.
Domaine Jade Gross Peace Love and Garnacha 2022
- 2022
- •
- Rioja
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Grenache
Peace, Love and Garnacha est une micro cuvée (705 bouteilles sur 2022) 100% grenaches centenaires conduits en gobelets sur un sol argilo ferreux à 600 mètres d'altitude. Cette parcelle se trouve à Cordovin dans le Val d'Alto Najerilla. Toujours cette caractéristique si émouvante de finesse et de fraîcheur émane des vins de Jade. Une sève souple, aux tanins fondus, délivrant des arômes de petits fruits noirs, d'épices, de garrigue bouleverse le palais avec subtilité dans une persistance gourmande.
Curriculum Vitae DOC Douro 2010
- 2010
- •
- Douro
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Tinta Amarela, Rufete, Tinta Roriz, Tinta Francisca,Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão...
"Dans nos vies il y a des moments qui marquent notre voyage, notre propre note du CV" Voici comment décrit Cristiano Van Zeller ce vin si particulier qui s'est imposé comme l'un vins les plus convoités du Douro. Des arômes de cerises noires et de prunes émanent de ce grand vin qui se déploie au palais avec insistance et douceur. Un CV des plus attirants. Note Wine Spectator: 93/100
Domaine Jade Gross Harrobia 2022
- 2022
- •
- Rioja
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Tempranillo 100%
La cuvée Harrobia de Jade provient d'une parcelle "La Cantera" à Labastida dans la Rioja Alavesa en 100% Tempranillo. Les vignes âgées de 36 ans sont conduites en gobelet sur un sol argilo calcaire à 600 mètre d'altitude. L'élevage dure 12 mois dans des fûts français. Le vin est magnifique avec un fruit éclatant et un coté florale. Beaucoup d'élégance dans ce vin avec de la fraicheur et de la longueur! Une réussite! (seulement 1790 flacons produits)
Quinta do Vale Meao DOC Douro 2010
- 2010
- •
- Douro
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 60% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 5% Tinta Roriz, 3% Tinta Barroca, 2% Tinto Cão.
La légendaire cuvée "Barca Velha" provient des raisins de ce domaine. Propriétaire historique, Francisco Olazabal ne s’est lancé dans la production de vins qu’en 1999. Mais ses vins font désormais partie de l’élite. La grande diversité de sols et la variété de cépages autochtones délivrent une race extraordinaire à ce 2010 empreint de délicatesse et d’élégance ! Note Parker : 92/100
Domaine Roagna Langhe Blanc Solea 2017
- 2017
- •
- Italie - Piémont
- •
- Langhe
- •
- Blanc
- •
- Chardonnay & nebbiolo
Ce superbe vin est issu d'un assemblage comprenant majoritairement du chardonnay additionné avec du nebbiolo. Les chardonnay proviennent du vignoble de Pira, sur le village de Castiglione Falletto, exposé au Sud-Est, du côté de Serralunga et Perno. Ce blanc ne manque pas de chair, ni de fraîcheur. Parfaitement équilibré et d'une grande longueur, il se déploie sur des arômes de fruits à chair blanche, des parfums d'herbes et de fleurs printanières. Un vin d'émotion véritablement singulier.
Domaine Vodopivec Solo 2018
- 2018
- •
- Italie - Carso
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Vitovska
Cette cuvée Solo est le trésor du domaine et provient d'une parcelle en altitude, plantée en haute densité. Que dire là encore de cet immense nectar qui bouleverse les sens !
Wine & Soul Pintas DOC Douro 2010
- 2010
- •
- Douro
- •
- Rouge
- •
- Tinta Amarela, Rufete, Tinta Roriz, Tinta Francisca,Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão...
Pintas symbolise le rêve de Sandra Tavares da Silva et Jorge Serôdio Borges. Pintas est un assemblage de vignes, de 80 ans, de 30 cépages différents. « Nous voulions faire un vin corsé, un vin sauvage et vertigineux qui illustrerait le charme et le paysage colossal de la vallée du Douro. » Pari tenu pour ce grand vin d’émotion qui ne manque pas de finesse et de complexité.
Quinta Da Muradella Verdello Antiguo 2019
- 2019
- •
- D.O. Monterrei (Galice)
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Verdello Antigo
- •
- 13%
Ce rarissime flacon est une sélection de vieux godellos, appelés localement verdello antiguo, effectuée par José Luis Mateo. Ce grand vin blanc éblouit par son alliance entre minéral, gras et longueur. Une rareté. Un monument.
Domaine de la Côte Pinot Noir "DDLC" Rajat Parr 2021
- 2021
- •
- Californie
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
Cette cuvée de Pinot Noir du domaine de la Côte est une superbe entrée en matière du domaine! Une texture soyeuse se répand avec délectation. Des tanins racés démontrent le potentiel de ce grand pinot noir!
Phelan Farm Chardonnay et Savagnin 2022
- 2022
- •
- Californie
- •
- Blanc
- •
- Chardonnay et Savagnin
San Luis Obispo Coast, vignes à seulement 4km de l’océan pacifique. Pressurage direct & co-fermentation des chardonnay avec les Savagnin. Elevage de 9 mois en vieux futs de 228L. Elevé & vinifié sans souffre. Savagnin et Chardonnay s'entremêlent pour un vin droit, minéral, fin, floral, fruité...
Clos Saron Black Pearl Syrah/Cabernet 2005
- 2005
- •
- Californie
- •
- Sierra Foothills
- •
- Rouge
- •
- Syrah/Cabernet
Pendant plus de 15 ans, Gideon Beinstock et son épouse ont travaillé dans la Sierra Foothills, en Californie, sur un terroir nommé Renaissance Vineyard, réputé pour ses terrasses et son fort dénivelé offrant un décor époustouflant à la vigne. Cette cuvée Perle Noire 2005, issu d'un assemblage entre syrah et sauvignon, est considérée comme la plus flamboyante de toutes ! Une rareté
Bodega Chacra Chardonnay Patagonia 2022
- 2022
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Fait en collaboration avec Jean-Marc Roulot, il est produit à partir de vignes âgées de 40 ans sur des sols minéraux avec des pierres alluviales recouvertes de calcaire. Le vin est intense et énergique, aigu et vif, rond et austère, raffiné et minéral. Une rareté ! Note James Suckling : 98/100 sur 2018
Domaine Giuseppe Quintarelli Rosso 'Ca del Merlo' 2016
- 2016
- •
- Rosso Ca del Merlot
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Corvina, Corvinone, Rondinella
Voici une nouveauté du domaine qui possède le même assemblage que le Valpolicella (Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon...). Ce vin a été élevé également pendant 7 ans comme le Valpolicella et possède une garde énorme en bouteille. Un vrai bijou, un vin de caractère magnifique doté d'une richesse aromatique fabuleuse. Un très grand vin!
Domaine de la Côte "Memorious" Pinot Noir Rajat Parr 2021
- 2021
- •
- 2016
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
Cette cuvée rend hommage aux semis expérimentaux que le domaine a mené en 2007. Melissa, la femme de Sashi Moornan, a semé plus de 10.000 pépins de raisin qui ont germé et été plantés sur un hectare. Le vin est à la hauteur des attentions portées. Une texture soyeuse se répand avec délectation. Des tanins racés démontrent le potentiel de ce grand pinot noir.
Domaine de la Côte "Memorious" Pinot Noir Rajat Parr 2022
- 2022
- •
- 2016
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
Cette cuvée rend hommage aux semis expérimentaux que le domaine a mené en 2007. Melissa, la femme de Sashi Moornan, a semé plus de 10.000 pépins de raisin qui ont germé et été plantés sur un hectare. Le vin est à la hauteur des attentions portées. Une texture soyeuse se répand avec délectation. Des tanins racés démontrent le potentiel de ce grand pinot noir.
Domaine Giuseppe Quintarelli Valpolicella Classico Superior DOP 2017
- 2017
- •
- Valpolicella Classico Superior DOP
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Corvina, Corvinone, Rondinella
Quel vin ! Ce superbe Valpolicella est une merveille élevée pendant 7 ans. Des effluves de fruits noirs, d'épices et de tabac émane de ce grand vin. La finesse et la longueur sont remarquables et démontrent la grandeur de ce vin. Malheureusement très peu de flacon donc limité à 3 flacons par client.
Domaine de la Côte "Bloom's Field" Rajat Parr 2022
- 2022
- •
- Californie
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
Cette parcelle est l’un des plus beaux terroirs du domaine. Celle-ci bénéficie d’un sol de limon argileux chargé en fer et schiste. Les pinots noirs trouvent ici un environnement idéal pour délivrer leur concentration et leur délicatesse légendaire. Une énergie se dégage de ce grand vin qui libère une sève de framboises et de fraises écrasées avec des parfums floraux gracieux.
Bodega Chacra Pinot Noir Treinta y Dos 2021
- 2021
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
La cuvée 32 de la Bodega Chacra est une des merveilles du domaine et surement l'un des plus grands pinots noirs du "nouveau monde". Cette cuvée provient de vieux vignobles plantés en 1932 sur une terre recouverte d'argile, de sable et de galets. Structuré, fin et persistant, ce grand évoluera de manière splendide au fil du temps. Note James Suckling : 98/100 sur 2018
Domaine Giuseppe Quintarelli Rosso del Bepi 2016
- 2016
- •
- IGP
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Corvina, Corvinone, Rondinella
Cette cuvée est en quelque sorte un "petit" Amarone mais assurément un très grand vin. En effet elle voit le jour uniquement quand un millésime ne permet pas d'avoir l'Amarone. Il s'agit d'un vin hors norme, incroyable qui permet de toucher la quintessence de ce domaine mythique!
Domaine Giuseppe Mascarello Barolo Monprivato 2018
- 2018
- •
- Barolo
- •
- 75 cl
Ce Barolo superbement raffiné et complexe délivre de fines notes florales. Une longueur admirable guide ce grand flacon touché par la grâce.
