Jusqu’au 30.11.24

Alerte pépite! Pierre Weber, un jeune vigneron alsacien pétri de talent! Arrivage des 2023

"Retour à la terre. En 2018, je suis retourné dans mon village natal pour faire revivre les 3ha de vignes de mon grand-père." Voilà comment est née l'aventure vigneronne de ce jeune vigneron pétri de talent qui façonne dès son premier millésime des vins éclatants de pureté, de fraîcheur et d'élégance. Poursuivre l'œuvre familial dans le respect du vivant grâce à une viticulture et des vinifications naturelles, tel semble être le moteur de Pierre Weber qui a quitté son travail d'ingénieur dans l'environnement pour s'installer à Husseren-les-Châteaux, au sud de Colmar et cultiver ses 4ha de vignes dont 1ha situé sur le grand cru Eichberg. Bien lui en a pris car ses vins sont des petits bijoux encore méconnus mais sans doute plus pour très longtemps.

Vins disponibles

Coup de Domaine Pierre Weber Le...

Domaine Pierre Weber Le Pet'Nat

  • Alsace
  • Vin de France
  • Blanc mousseux
  • Chardonnay

Ce Pétillant Naturel est composé principalement de Chardonnay et de Pinot Blanc. Le nez est sur les agrumes, l'orange, un coté floral. C'est une belle bulle fraiche et désaltérante avec des beaux amer en final. Parfait pour un apéritif très convivial! 

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Pierre Weber La...

Domaine Pierre Weber La Commune 2023

  • 2023
  • Alsace
  • Vin de France
  • Blanc
  • Chardonnay

La Commune est la nouvelle cuvée du domaine Pierre Weber, c'est un assemblage de plusieurs cépages (Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer, Sylvaner) et de plusieurs parcelles d'Husseren les Châteaux (Différents type de sols sable, argile, calcaire et marnes). C'est un vin qui possède une superbe palette aromatique et qui est sec. Une très belle réussite !  Maximum 4 flacons par client.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Pierre Weber La...

Domaine Pierre Weber La Commune 2022

  • 2022
  • Alsace
  • Vin de France
  • Blanc
  • Chardonnay

La Commune est la nouvelle cuvée du domaine Pierre Weber, c'est un assemblage de plusieurs cépages (Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer, Sylvaner) et de plusieurs parcelles d'Husseren les Châteaux (Différents type de sols sable, argile, calcaire et marnes). C'est un vin qui possède une superbe palette aromatique et qui est sec. Une très belle réussite !  Maximum 4 flacons par client.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Pierre Weber Orange...

Domaine Pierre Weber Orange 2023

  • 2023
  • Alsace
  • Vin de France
  • Blanc
  • Gewurztraminer

Cette Cuvée 3 est un 100 % Gewurztraminer du Grand Cru Eichberg avec une macération pelliculaire de 2 semaines. Ce vin orange nous fait redécouvrir ce grand cépage Alsacien grâce à une grande fraicheur et une pureté enivrante! Au nez on retrouve l'écorce d'agrume avec des épices douces et de la minéralité. une très belle découverte! Maximum 3 flacons par client.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Pierre Weber Orange...

Domaine Pierre Weber Orange 2022

  • 2022
  • Alsace
  • Vin de France
  • Blanc
  • Gewurztraminer

Cette Cuvée 3 est un 100 % Gewurztraminer du Grand Cru Eichberg avec une macération pelliculaire de 2 semaines. Ce vin orange nous fait redécouvrir ce grand cépage Alsacien grâce à une grande fraicheur et une pureté enivrante! Au nez on retrouve l'écorce d'agrume avec des épices douces et de la minéralité. une très belle découverte! Maximum 2 flacons par client.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Pierre Weber C...

Domaine Pierre Weber C Rouge 2023

  • 2023
  • Alsace
  • Vin de France
  • Rouge
  • Pinot noir

Une caresse de petits fruits rouges se déploie au palais avec gourmandise et harmonie. Ce pinot noir est digeste, frais et pur. Il nous régale tout simplement. 40% des Pinots Noirs proviennent du Grand Cru Eichberg. Limité à 2 flacons par client.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Pierre Weber Le...

Domaine Pierre Weber Le Blanc 2023

  • 2023
  • Alsace
  • Vin de France
  • Blanc
  • Riesling

Voici la cuvée emblématique de Pierre Weber. Juste le blanc... Mais n'importe quel blanc car ce riesling régale tout de suite par sa vivacité, sa pureté et son allonge. 30% des raisins de cette cuvée proviennent du Grand Cru Eichberg. Limité à 2 flacons par client.

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Cashback : 2%

Les autres ventes privées

Demain les vins est heureux de proposer, dans cette vente privée, un domaine d'exception de la Côte de Nuits, qui possède des terroirs bénis des dieux en Bourgogne : le Domaine du Couvent - Philippe Chéron.  Le Domaine du Couvent est installé dans l’ancien couvent de Gevrey-Chambertin. Cette...
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Depuis ces dernières années, le Mâconnais a su élever le niveau qualitatif de ses vins pour devenir aujourd’hui une pièce incontournable dans le grand puzzle des climats bourguignons. Il faut dire que cette région possède tous les attributs d’un grand vignoble : des paysages splendides où...
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Jusqu’au 15.11.24
Expédition à partir du mercredi 6 Novembre pas d'envoi le 30 Octobre.
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"Acquise par notre famille en 1490, la propriété comprend 22 has de vieilles vignes d’une moyenne d’âge de 60 ans. Elles donnent de petits rendements. Le terroir de Saint Cosme est une mosaïque géologique liée au grand bouleversement des Dentelles de Montmirail. Saint Cosme se situe exactement...
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Jusqu’au 18.11.24
Expédition à partir du mercredi 6 Novembre pas d'envoi le 30 Octobre.
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Implanté au sud de Nantes, le Muscadet s’étend également sur le Maine-et-Loire et la Vendée. Le vignoble se compose de plusieurs appellations : Muscadet-Sèvre-et-Maine, Muscadet-Sèvre-et-Maine sur lies, Muscadet-Côtes-de-Grandlieu, Muscadet-Coteaux-de-la-Loire et Muscadet sans dénomination...
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Jusqu’au 19.11.24
Expédition à partir du mercredi 6 Novembre pas d'envoi le 30 Octobre.
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L’abbaye de Pierredon a été bâtie par les moines Chalaisiens au 13eme siècle au centre du Parc Naturel régional des Alpilles. Le domaine s’étant sur 600 hectares, une vaste étendue de garrigues odorantes, amandiers, buis centenaires, forêts de pins d'Alep, de chênes verts, de cistes permet une...
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Jusqu’au 20.11.24
Expédition à partir du mercredi 6 Novembre pas d'envoi le 30 Octobre.
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Le Domaine de la Vougeraie est l’œuvre de la famille Boisset qui a assemblé au fil des millésimes les grandes pièces de ce sublime puzzle, constituant ainsi l’un des plus beaux patrimoines de la Bourgogne. Son nom rend hommage au village de Vougeot et à la terre d’origine de la famille. Depuis...
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Ce domaine est une histoire de famille, d’abord car ce sont deux frères Julien et Sébastien Pacaud qui gèrent le domaine mais car la famille Pacaud exploite le vignoble depuis 3 générations. Le domaine familial se trouve sur la commune de Chasselas, petit village du sud de la Bourgogne, niché au...
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« La champagne aide à l’émerveillement. » – George Sand Sous l’impulsion d’artisans vignerons de grand talent, la Champagne est entrée ces dernières années dans une nouvelle dimension : celle des vins de Champagne. Et les horizons semblent infinis tant la richesse des terroirs brille sur les...
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Le domaine Philippe Alliet est un domaine emblématique de Chinon depuis plusieurs décennies sachant sortir toutes les qualités du Cabernet Franc, appelé localement le Breton avec une régularité sans faille ! C’est un domaine familial car la 4eme génération est déjà présente au domaine avec...
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Le domaine Boisson-Vadot, situé à Meursault, fait partie de ces pépites cachées que tout amateur de vin aime tant découvrir. Peu connu il y a encore quelques années, le domaine ne cesse aujourd’hui de faire parler de lui grâce au niveau prodigieux de ses vins blancs étincelants de profondeur...
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« C’est fou comme une rencontre peut changer le cours d’une vie. » C’est sans doute ce que l’on peut se dire quand on retrace le parcours de David Croix, jeune vinificateur reconnu, qui œuvre depuis 2005 à la tête de ce domaine devenu l’une des révélations bourguignonnes de ces dernières années....
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C’est sur les bancs de la Fac d’œnologie de Dijon que David Croix et Damien Courbet se sont connus. Des années plus tard, en 2019, ces deux vignerons unissent leur talent dans un projet des plus excitants, celui de mettre en lumière ce fabuleux cépage qu’est le savagnin. David Croix (Domaine des...
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Saint-Aubin est situé au sud de la Côte de Beaune, entre Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. Longtemps dans l’ombre de ces prestigieuses voisines, Saint-Aubin connaît aujourd’hui une reconnaissance tant méritée du fait de sa typicité qui place cette appellation parmi les plus...
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Boisson Frère & Soeur Auxey...

Boisson Frère & Soeur Auxey Duresses blanc "Les Cloux" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • AOC auxey-duresses
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Voici un petit bijou venu d'Auxey Duresses, le vin possede tous les attributs d'un grand vin blanc. On a une bouche tendue, droite, minérale, un nez avec des notes fumées, grillées et des fleurs blanches et on termine avec un vin avec de la profondeur, d'une grande allonge! Magnifique!

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Coup de Domaine Jean-Philippe...

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Meursault
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
  • 13%

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour être d'une rare élégance. Jean-Philippe Fichet nous livre sur ce terroir d’exception un flacon éblouissant de pureté et de concentration. Splendide!

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Coup de Domaine La Barroche...

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 65% Grenache; 16% Mourvèdre; 13% Syrah; 5% Cinsault; 1% autres cépages

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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Coup de Domaine Gardiès Les...

Domaine Gardiès Les Falaises 2014

  • 2014
  • Roussillon
  • Côtes du Roussillon Villages Tautavel
  • Rouge
  • 50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache noir
Autre pépite, la cuvée « Les Falaises » fait partie des plus grands vins du Roussillon par sa texture soyeuse et enveloppante. Adossé aux falaises de Vingrau, les vignes de carignan, de syrah et de grenache délivrent une minéralité rare qui équilibre magistralement la concentration généreuse de fruits noirs et d’épices. Assurément, un très grand flacon ! RVF: 18/20 sur 2011 thym
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Cashback : 2%
Coup de Domaine la Grange de...

Domaine la Grange de l'oncle Charles La Danse des Corbeaux 2021

  • 2021
  • Alsace
  • VDF
  • Blanc
  • 75 cl

La Danse des Corbeaux provient de la commune de Riquewihr avec 5 cépages différents : le Riesling, le Sylvaner, le Gewurztraminer, le Chasselas et du Pinot Gris. Cette cuvée fait étalage de ces atouts en déployant une matière ample et envoûtante. Le terroir prend le dessus dans ce flacon de grande classe et marque de son empreinte le palais. Magistral !

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Cashback : 2%
Coup de Cantalapiedra Viticultores...

Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Chiviritero 2021

  • 2021
  • Rueda
  • Blanc
  • 75 cl
  • Verdejo

Voici une superbe introduction au Verdejo et aux vins du domaine ! Manuel Cantalapiedra, isole une parcelle de 2,5ha de Verdejo plantées en 1980 qu'il vinifie soigneusement et élève en fûts de plusieurs vins. Le résultat est magnifique. Un blanc qui déploie des notes florales, minérales, finement herbacées. 

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2021

  • 2021
  • Vallée de la Loire
  • Sancerre
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 94/100 sur 2019

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Cashback : 2%
Coup de Domaine de Marcoux...

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2021

  • 2021
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 98% grenache

Cette cuvée est le bijou du domaine, elle est produite uniquement lors des grands millésimes comme 2016/2017. Les vignes sont agées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur trois parcelles : "Charbonnières", "Esquierons"et "Gallimardes". Ce vin est taillé pour la garde, il  allie profondeur, richesse, le tout équilibré par la finesse des fruits noirs et des épices. Un flacon exceptionnel!

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Jean Pierre Guyon...

Domaine Jean Pierre Guyon Savigny les Beaune 1er Cru les Peuillets 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Savigny-lès-Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce 1er cru se trouve à l'entrée du village de Savigny Lès Beaune, sur une parcelle aux sols calcaires, très pierreux. Ce magnifique rouge équilibré et racé délivre un ruban de petits fruits rouges qui émane langoureusement en bouche. Des pointes finement épicées apportent une personnalité distinctive à ce vin magnifique d'allonge. WA: 90-2/100

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Cashback : 2%