Vins disponibles
Domaine Pacaud Vignerons Bourgogne Blanc Monsieur Jacques 2023
- 2023
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- Bourgogne - Mâconnais
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- Bourgogne
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- Blanc
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- Chardonnay
Pour Julien et Sébastien, cette cuvée Monsieur Jacques est un hommage à leur oncle. Le chardonnay provient de vignes sur les communes de Leynes et Saint-Amour, vendangé à la main en grappe entière jusqu’au pressoir. Le Vin est vinifié sans soufre et en levures indigènes avec un élevage sur lies fines de 9 mois en cuve inox et béton. Ce travail de précision livre ses vérités dans ce flacon à la chair délicate et profonde. Admirable de tension et de persistance, ce vin est un excellent rapport prix- plaisir!
Domaine Pacaud Vignerons Saint-Véran Terroirs de Chasselas 2022
- 2022
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- Bourgogne - Mâconnais
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- Saint-Véran
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- Blanc
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- Chardonnay
Julien et Sébastien sont orientées vers une recherche d’authenticité et de pureté que l'on retrouve bien dans cette cuvée. Les vignes de chardonnay s’étalent en amphithéâtre au-dessus du village de Chasselas. C’est dans ce cadre exceptionnel que les raisins murissent en profitant pleinement de leur terroir et du soleil généreux. Ce superbe vin blanc se livre avec éclat sur des saveurs de fruits jaunes portés avec délicatesse par des parfums envoûtants de tilleul et de chèvrefeuille.
Domaine Pacaud Vignerons Saint-Véran La Côte 2021
- 2021
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- Bourgogne - Mâconnais
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- Saint-Véran
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- Blanc
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- Chardonnay
La Côte est l'un des plus beaux terroirs des frères Pacaud sur le village de Chasselas situé entre 300 et 400m d’altitude avec une exposition plein sud. Une expression aromatique éblouissante et de grande allonge qui révèle la grandeur de ce terroir et toute la justesse d’intervention dans le travail mené par le domaine.
