Jusqu’au 09.09.24

Promenade estivale : Bordeaux et le Sud-Ouest

Pendant la période estivale, Demain les Vins est heureux de vous proposer un florilège de vins d'exception que nous vous proposons par région. Nous partons aujourd'hui dans le vignoble du Bordelais et du Sud-Ouest.   Loin des standards, voici une sélection de domaine tel que Château le Puy, Cosse Maisonneuve, Château Moulin Pey Labrie, Haut Bergeron, Vieux Taillefer, Camin Larredya, Château Dompierre, Plageoles, Elian Da Ros, Arretxea, Combel la Serre, Bordaxuria, Château Tour des Gendres, Cassini, Clos Uroula.....

Vins disponibles

Coup de Domaine Plageoles Gaillac...

Domaine Plageoles Gaillac rouge Duras 2018

  • 2018
  • Sud-Ouest
  • Gaillac
  • Rouge
  • 75 cl
  • Duras

Superbe entrée en matière dans l’univers des Plageoles avec ce Duras si singulier et si rare. Ce cépage est originaire du Tarn et a failli disparaître. Une sève langoureuse de petits fruits rouges écrasés et des effluves floraux émanent de ce vin de grand plaisir. Tout en dentelle, ce Duras n’offre aucune rusticité mais un jus pur et extrêmement savoureux. Note RVF : 94/100

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Plageoles Gaillac...

Domaine Plageoles Gaillac rouge Duras 2017

  • 2017
  • Sud-Ouest
  • Gaillac
  • Rouge
  • 75 cl
  • Duras

Superbe entrée en matière dans l’univers des Plageoles avec ce Duras si singulier et si rare. Ce cépage est originaire du Tarn et a failli disparaître. Une sève langoureuse de petits fruits rouges écrasés et des effluves floraux émanent de ce vin de grand plaisir. Tout en dentelle, ce Duras n’offre aucune rusticité mais un jus pur et extrêmement savoureux. Note RVF : 94/100

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Coup de Domaine Plageoles Vin de...

Domaine Plageoles Vin de Voile 2008

  • 2008
  • Sud-Ouest
  • Gaillac
  • Rouge
  • 75 cl
  • Mauzac

Quelle originalité et quelle claque ! Ce pur mauzac éduqué pendant 7 ans en mode oxydatif comme les grands vins jaunes a été façonné par le génie de Robert Plageoles. Une âme particulière se dégage de grand vin d'émotions. Note RVF : 96/100

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Coup de Domaine Plageoles Ondenc...

Domaine Plageoles Ondenc sec 2019

  • 2019
  • Sud-Ouest
  • Gaillac
  • Rouge
  • 75 cl
  • Duras

Le cépage Ondenc a été réhabilité au domaine en 1983 par Robert Plageoles. Il exprime dans cette superbe cuvée un fruit jaune intense accompagné par des saveurs de coing et des notes florales des plus élégantes. Tout en équilibre, ce nectar est délicatement accompagné par une trame fraîche qui lui apporte un supplément de race remarquable. Note RVF : 94/100

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Coup de Domaine Plageoles Ondenc...

Domaine Plageoles Ondenc sec 2018

  • 2018
  • Sud-Ouest
  • Gaillac
  • Rouge
  • 75 cl
  • Duras

Le cépage Ondenc a été réhabilité au domaine en 1983 par Robert Plageoles. Il exprime dans cette superbe cuvée un fruit jaune intense accompagné par des saveurs de coing et des notes florales des plus élégantes. Tout en équilibre, ce nectar est délicatement accompagné par une trame fraîche qui lui apporte un supplément de race remarquable. Note RVF : 94/100

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Coup de Domaine Elian Da Ros Clos...

Domaine Elian Da Ros Clos Baquey Rouge 2017

  • 2017
  • Sud-Ouest
  • Côtes-du-Marmandais
  • Rouge
  • 35% Cabernet franc – 35% merlot – 15% Abouriou – 15% cabernet sauvignon

Le terroir argilo-calcaire apporte un côté saillant et vif dompté par 2 ans en fût. Peu ou pas d’extraction à la vinification pour garder le fruit et la finesse. Clos Baquey 2015 est un millésime très complet avec un belle complexité aromatique, une bouche structurée mais fine et une finale fraîche et parfumée. Mis en bouteille après 3 ans d’élevage, nous l’avons laissé vieillir 1 année supplémentaire en bouteille dans notre chai avant de vous le proposer.

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Coup de Domaine Elian Da Ros Chante...

Domaine Elian Da Ros Chante coucou Rouge 2019

  • 2019
  • Sud-Ouest
  • Côtes-du-Marmandais
  • Rouge
  • 50% merlot – 20% Cabernet sauvignon– 20% malbec – 10% syrah

"Vin structuré (malbec, merlot) et complexe avec des arômes épicés (syrah) et frais (cabernet sauvignon). Une vinification douce et respectueuse du fruit, suivie d’un élevage long (20 mois) en fûts de plusieurs vins permettent d’obtenir un vin aux tanins fins et soyeux. Le terroir argilo-graveleux apporte de la rondeur aux tanins et Chante Coucou se marie bien avec des mets en sauce. Chante Coucou est un vin de garde, s’il est bu jeune il est parfois bon de le carafer pour l’aider à s’ouvrir et à s’exprimer. 2016 est un millésime frais avec une belle longueur en bouche."

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Coup de Cosse Maisonneuve Cahors...

Cosse Maisonneuve Cahors Marguerite 2019

  • 2018
  • Sud-Ouest
  • Cahors
  • Rouge
  • 75 cl
  • Malbec

Le trésor du domaine. Des vieux malbec implantés sur une parcelle de 2ha d'argiles rouges riche en fer, délivrent leur essence, leur jus le plus intime et profond dans ce vin taillé pour la grande garde qui combine tous les attributs des plus grands rouges alliant puissance, longueur, finesse, pureté... Note RVF : 98/100

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Coup de Cosse Maisonneuve Cahors...

Cosse Maisonneuve Cahors Marguerite 2013

  • 2013
  • Sud-Ouest
  • Cahors
  • Rouge
  • 75 cl
  • Malbec

Le trésor du domaine. Des vieux malbec implantés sur une parcelle de 2ha d'argiles rouges riche en fer, délivrent leur essence, leur jus le plus intime et profond dans ce vin taillé pour la grande garde qui combine tous les attributs des plus grands rouges alliant puissance, longueur, finesse, pureté...

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Coup de Cosse Maisonneuve Carmenet...

Cosse Maisonneuve Carmenet 2019

  • 2019
  • Sud-Ouest
  • Rouge
  • 75 cl
  • Cabernet franc

Cette cuvée est élaborée à partir de cabernets francs intégralement, plantés sur un plateau calcaire. Le cabernet franc provient de la famille des carmenets. Tout en élégance, minéral et doté d'une grande fraîcheur, ce grand vin est taillé pour la garde. Note RVF: 96/100 

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Coup de Cosse Maisonneuve Carmenet...

Cosse Maisonneuve Carmenet 2018

  • 2018
  • Sud-Ouest
  • Rouge
  • 75 cl
  • Cabernet franc

Cette cuvée est élaborée à partir de cabernets francs intégralement, plantés sur un plateau calcaire. Le cabernet franc provient de la famille des carmenets. Tout en élégance, minéral et doté d'une grande fraîcheur, ce grand vin est taillé pour la garde. Note RVF: 96/100

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Coup de Cosse Maisonneuve Cahors...

Cosse Maisonneuve Cahors Les Laquets 2019

  • 2019
  • Sud-Ouest
  • Cahors
  • Rouge
  • 75 cl
  • Malbec

Quel toucher de bouche et quelle délicatesse, ce Malbec dégage ! Sur le lieu dit Les Laquets, le domaine pousse le Malbec dans une dimension florale intense. Quel bonheur au palais ! Note RVF : 96/100

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Coup de Cosse Maisonneuve...

Cosse Maisonneuve Siderolithe 2019

  • 2019
  • Sud-Ouest
  • Cahors
  • Rouge
  • 75 cl
  • Cabernet franc

Voici avec Marguerite, l'autre cuvée phare du domaine qui a vu le jour récemment. Siderolithe est une cuvée 100% Cabernet franc sur argiles ferreuses. Un vin d'une grand classe. Un vin sublime de concentration, de race et d’équilibre. Une chair juteuse et florale se prolonge en bouche sur un ruban de velours, bordée de fines épices. Magnifique !

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Coup de Cosse Maisonneuve Cahors Le...

Cosse Maisonneuve Cahors Le Sid 2014

  • 2014
  • Sud-Ouest
  • Cahors
  • Rouge
  • 75 cl
  • Malbec

Magnifique de finesse, d'équilibre et de toucher de bouche, cette cuvée Sid provient de parcelle située sur la croupe sidérolithique du plateau de Cahors, d'où son nom. Tout le travail admirable de Matthieu Cosse se résume à merveille dans cette cuvée de haut vol qui combine avec émerveillement concentration et délicatesse. Une caresse au palais.

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Coup de Château Combel La Serre De...

Château Combel La Serre De la Terre à la Lune Blanc 2018

  • 2018
  • Vin de France
  • Vermentino
Sur un secteur très frais, enracinées sur un sol calcaire, des jeunes vignes de vermentino sont choyées par la main attentive de Julien Ilbert. Le résultat est bluffant. Distinction, élégance et frâicheur sont au rendez-vous dans ce blanc de grande allonge.  acacia
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Coup de Château Combel La Serre De...

Château Combel La Serre De la Terre à la Lune Blanc 2017

  • 2017
  • Sud-Ouest
  • Vin de France
  • Blanc
  • 75 cl
  • Vermentino
Sur un secteur très frais, enracinées sur un sol calcaire, des jeunes vignes de vermentino sont choyées par la main attentive de Julien Ilbert. Le résultat est bluffant. Distinction, élégance et frâicheur sont au rendez-vous dans ce blanc de grande allonge.  acacia
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Coup de Château Combel La Serre...

Château Combel La Serre Cahors Le Lac aux Cochons 2015

  • 2015
  • Sud-Ouest
  • Cahors
  • Rouge
  • 75 cl
  • Malbec

Sur cette parcelle d'un hectare, les sangliers venaient s'abreuver des eaux de pluies expliquant ainsi le nom original de ce superbe Cahors. Les plus vieilles vignes du domaine y sont enracinées. On gagne ici en densité et en concentration. Les tanins restent fondus. Ce Cahors se déploie avec persistance et pureté.

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Coup de Château Combel La Serre...

Château Combel La Serre Cahors Au cerisier 2016

  • 2016
  • Sud-Ouest
  • Cahors
  • Rouge
  • 75 cl
  • Malbec
Sur la parcelle originelle de cette cuvée, les vignes cotoient un verger de cerisiers. Les sols y sont argileux (rouges et jaunes) sur un socle calcaire. Les vignes trouvent ici un équilibre salvateur et procurent une finesse confondue avec une chair savoureuse et fraîche.  cerise
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Coup de Clos Uroulat Jurançon sec...

Clos Uroulat Jurançon sec Cuvée Marie 2015

  • 2015
  • Sud-Ouest
  • Jurançon
  • Blanc
  • Gros Manseng & Courbu

Marie est le nom de la fille de Charles Hours. La magie des grands Jurançon secs réside dans l’énergie et la tension que ceux-ci réussissent à conserver afin de contrebalancer l’exubérance du manseng. Cette cuvée est une merveille d’équilibre car elle offre une chair divine et gourmande tout en possédant une fraîcheur et une trame minérale de grande persistance

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Coup de Château Tour des Gendres...

Château Tour des Gendres Moulin des Dames Blanc 2017

  • 2017
  • Sud-Ouest
  • Bergerac
  • Blanc
  • 75 cl
  • 70% Sauvignon, 30% Semillon

Sur une parcelle bordée de chênes truffiers au sol calcaire, le sauvignon et le sémillon ont trouvé leur terre de prédilection pour exprimer avec intensité mais fraicheur toute la typicité de ce terroir unique. Des arômes de fruits jaunes se conjuguent aux fleurs blanches. A la fois vif et ample, ce grand vin blanc se livre tout en finesse et en longueur. Note RVF 16/20

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Coup de Domaine Camin Larredya...

Domaine Camin Larredya Jurançon moelleux Au Capcèu 2020

  • 2020
  • Sud-Ouest
  • Jurançon
  • Blanc moelleux
  • 75 cl
  • Petit Manseng

Au capcèu signifie au zénith de la colline. Et au zénith du plaisir nous y sommes, avec ce flacon d’exception ! Ce grand nectar nous fait basculer dans l’univers doré des très grands Jurançons moelleux. Les petits mansengs jouent une partition en soliste. Tel un équilibriste, ce moelleux est un alliage magistral entre tension et puissance. Sublime !!! Note RVF : 96/20 sur 2018

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Coup de Domaine Camin Larredya...

Domaine Camin Larredya Jurançon moelleux Au Capcèu 2017

  • 2017
  • 100% Petit Manseng
Au capcèu signifie au zénith de la colline. Et au zénith du plaisir nous y sommes, avec ce flacon d’exception ! Ce grand nectar nous fait basculer dans l’univers doré des très grands Jurançons moelleux. Les petits mansengs jouent une partition en soliste. Tel un équilibriste, ce moelleux est un alliage magistral entre tension et puissance. Sublime !!! Note RVF : 19/20 miel
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Coup de Domaine Camin Larredya...

Domaine Camin Larredya Jurançon blanc sec "Costa Blanca" 2018

  • 2018
  • Sud-Ouest
  • Jurançon
  • Blanc
  • 75 cl
  • Petit Manseng

En 2013 Jean-Marc Grussaute plante des vignes en sélections massales de petit manseng, camaralet et lauzet sur un coteau calcaire, très pentu! Le résultat est fabuleux! Ce vin est vibrant , d'un équilibre magistral ! Note RVF : 97/20

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Coup de Domaine Camin Larredya...

Domaine Camin Larredya Jurançon blanc sec "La Virada" 2018

  • 2018
  • Sud-Ouest
  • Jurançon
  • Blanc
  • 75 cl
  • Petit Manseng

Cette sélection parcellaire est réalisée sur la colline du domaine. Sur la Virada, littéralement la combe, les gros manseng, petit manseng et petit courbu sont protégés des courants d’ouest par la colline. L’équilibre y est tout simplement saisissant ! L’onctuosité et la tension se mêle en symbiose dans un subtil tourbillon de douceurs et de finesse. Note RVF : 95/20

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Coup de Domaine Bordaxuria...

Domaine Bordaxuria Irouléguy Rouge 2016

  • 2016
  • Sud-Ouest
  • Irouléguy
  • Rouge
  • Tannat & Cabernet Franc
Cet Irouléguy rouge provient de vignes de tannat et de cabernet franc. Le cabernet franc occupe une place importante dans l'assemblage ce qui offre au vin un trame fraîche, digeste et élégante afin d'équilibrer un jus ample et dense délivré par le tannat. Ce vin est admirable par sa sincérité de fruit  et son harmonie entre concentration et finesse.  cassis
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Coup de Domaine Bordaxuria...

Domaine Bordaxuria Irouléguy Rosé 2017

  • 2017
  • 50% cabernet sauvignon, 30% tannat et 20% cabernet franc
Voici un rosé élaboré à partit de 50% de cabernet sauvignon, 30% de tannat et 20% de cabernet franc. Des saveurs de fruits rouges et des pointes florales viennent éclabousser le palais avec gourmandise et équilibre.  framboise
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Coup de Arretxea Punpa rouge 2018

Arretxea Punpa rouge 2018

  • 2018
  • Vin de France
  • Malbec, Cabernet Franc & Merlot
Elaboré à partir de malbec, de cabernet franc et de merlot, ce punpa rouge se distingue par son fruit mûr, gourmand, enjôleur mais frais. Les fils Riouspeyrous livre ici leur premier galop d'essai avec brio.  cassis
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Coup de Domaine Arretxea Irouléguy...

Domaine Arretxea Irouléguy "Haitza" 2012

  • 2012
  • Sud-Ouest
  • Irouléguy
  • Rouge
  • 75 cl
  • Tannat & Cabernet Sauvignon
Cette cuvée Haitza signifie « chêne » en basque. Ce grand vin rouge procure des émotions rares par sa sève embaumante, doucereuse mais raffinée. Infiniment soyeuse, une sève de fruits noirs sauvages (mûrs, cerises noires) envahit délicieusement le palais et délivre dans une persistance remarquable de subtiles notes de menthol, d’eucalyptus et de réglisse. Note RVF : 15/20 réglisse
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Arretxea Irouléguy...

Domaine Arretxea Irouléguy "Haitza" 2013

  • 2013
  • Sud-Ouest
  • Irouléguy
  • Rouge
  • 75 cl
  • Tannat & Cabernet Sauvignon
Cette cuvée Haitza signifie « chêne » en basque. Ce grand vin rouge procure des émotions rares par sa sève embaumante, doucereuse mais raffinée. Infiniment soyeuse, une sève de fruits noirs sauvages (mûrs, cerises noires) envahit délicieusement le palais et délivre dans une persistance remarquable de subtiles notes de menthol, d’eucalyptus et de réglisse. Note RVF : 15/20 réglisse
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Coup de Château Vieux Taillefer...

Château Vieux Taillefer Saint Emilion Grand Cru 2016

  • 2016
  • 100% Merlot
"Il s’agit d’un Merlot pur, issu de très vieilles vignes de plus de 75 ans se situant sur un terroir de calcaire à astéries. Le Château Vieux Taillefer est un vin puissant, équilibré, avec une belle acidité et des tanins soyeux, très aromatique et concentré, il laisse transparaître dans son jeune âge des notes de moka, cacao, truffe, mûre sauvage..." TRUFFE
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Coup de Château Vieux Taillefer...

Château Vieux Taillefer Pavillon de Taillefer Saint Emilion Grand Cru 2015

  • 2015
  • 75% Merlot, 25% Cabernet Franc et Sauvignon
"Ce vin subtil et délicat est un 100% Merlot issu de terroirs argilo silicieux avec argiles bleues et de crasse de fer on y distingue des notes confiturées, de violette, de mûre, framboise et vanillées, ce vin est élevé dans des barriques de plus de deux ans afin de préserver toutes ses caractéristiques d’expression de terroir." framboise
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Coup de Château Vieux Taillefer...

Château Vieux Taillefer Blanc du Vieux Taillefer 2018

  • 2018
  • Vin de table
  • Sauvignon Blanc pour la majorité, mais aussi du Sémilion Blanc, Sauvignon Gris, Merlot Blanc, Chasselas
" Ce blanc est un vin insolite et unique, il s’agit d’un vin issu de vignes située en plein cœur de l’un des plus beaux terroirs de Saint Emilion. Les vignes sont agées de plus de 75 ans, calcaire à astéries, un assemblage de 5 cépages différents : Sauvignon Blanc pour la majorité, mais aussi du Sémilion Blanc, Sauvignon Gris, Merlot Blanc, Chasselas". Une veritable rareté ! poire
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Cashback : 2%
Coup de Haut-Carles 2012

Haut-Carles 2012

  • 2012
  • Bordeaux
  • Fronsac
  • Rouge
  • 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Malbec
Issu d'une sélection parcellaire, ce Haut Carles révèle la grandeur de ce terroir de Fronsac et toutes les qualités qui le placent parmi les grands vins rouges de la Rive droite. Ce Haut Carles délivre un fruit enveloppant grâce à un merlot charmeur tout en conservant une fraicheur bienfaitrice du cabernet franc et des touches épicées offertes par le malbec. myrtille
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Coup de Château Le Puy Emilien 2005

Château Le Puy Emilien 2005

  • 2005
  • Bordeaux
  • Côtes de Francs
  • Rouge
  • 85% de merlot, 7% de cabernet sauvignon, 6% cabernet franc, 1% malbec et 1% carménère

Issu de vignes complantées avec 85% de merlot, 7% de cabernet sauvignon, 6% cabernet franc, 1% malbec et 1% carménère, Emilien est un vin obtenu par décantation dans des foudres et des barriques expérimentés pendant 24 mois. Ce vin, d’une grande finesse, peut se boire aussi bien jeune, grâce au velouté de ses tanins qu’attendre plusieurs décennies pour en déguster toute la profondeur du terroir. Ce vin est d’une grande longévité. Emilien, pas filtré, est l’accompagnement naturel des mets aussi bien de la cuisine de famille que des mets les plus délicats. Une petite merveille de douceur et de délicatesse.

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Coup de Château Le Puy Barthélémy 2005

Château Le Puy Barthélémy 2005

  • 2017
  • Bordeaux
  • Vin de France
  • Rouge
  • 5% de merlot et de 15% de cabernet sauvignon

Issu d’une parcelle appelée « les Rocs », complantée de 85% de merlot et de 15% de cabernet sauvignon, ce vin est obtenu, après une vinification souvent longue sans aucun ajout, par élevage en barriques expérimentées, pendant 24 mois, par dynamisation en fonction des phases de la lune sans ajout d’anhydride sulfureux ou autres. Il sera mis en bouteilles sans filtration. A Sa fin de bouche séduit et donne envie de continuer plus avant dans sa reconnaissance. Barthélemy est un vin émotionnel.

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Cashback : 2%
Coup de Château Le Puy Barthélémy 2019

Château Le Puy Barthélémy 2019

  • 2019
  • Bordeaux
  • Vin de France
  • Rouge
  • 5% de merlot et de 15% de cabernet sauvignon

Issu d’une parcelle appelée « les Rocs », complantée de 85% de merlot et de 15% de cabernet sauvignon, ce vin est obtenu, après une vinification souvent longue sans aucun ajout, par élevage en barriques expérimentées, pendant 24 mois, par dynamisation en fonction des phases de la lune sans ajout d’anhydride sulfureux ou autres. Il sera mis en bouteilles sans filtration. A Sa fin de bouche séduit et donne envie de continuer plus avant dans sa reconnaissance. Barthélemy est un vin émotionnel.

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Coup de Château Le Puy Barthélémy 2017

Château Le Puy Barthélémy 2017

  • 2017
  • Bordeaux
  • Vin de France
  • Rouge
  • 5% de merlot et de 15% de cabernet sauvignon

Issu d’une parcelle appelée « les Rocs », complantée de 85% de merlot et de 15% de cabernet sauvignon, ce vin est obtenu, après une vinification souvent longue sans aucun ajout, par élevage en barriques expérimentées, pendant 24 mois, par dynamisation en fonction des phases de la lune sans ajout d’anhydride sulfureux ou autres. Il sera mis en bouteilles sans filtration. A Sa fin de bouche séduit et donne envie de continuer plus avant dans sa reconnaissance. Barthélemy est un vin émotionnel.

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Coup de Château Le Puy Rose Marie 2021

Château Le Puy Rose Marie 2021

  • 2021
  • Bordeaux
  • Vin de France
  • Rosé
  • Merlot

Ce vin est obtenu par la saignée d’une cuve de Merlot en fermentation. La fermentation par dynamisation se fait en barriques expérimentées sans aucun ajout pendant 6 à 10 mois. Puis le vin est mis en bouteilles non filtré sans ajout de sulfites. Il est complètement naturel. Sa robe est peut être très différente d’une année sur l’autre. Rubis clair à rubis très clair, limpide. Son nez exprime les arômes de fruits rouges et de fleurs blanches ou pâles comme les pivoines. Sa bouche est légère et fluide avec une expression de fins tannins à peine perceptibles. Rose-Marie est un fabuleux clairet ou rosé.

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Coup de Château Le Puy Rose Marie 2019

Château Le Puy Rose Marie 2019

  • 2019
  • Bordeaux
  • Vin de France
  • Rosé
  • Merlot

Ce vin est obtenu par la saignée d’une cuve de Merlot en fermentation. La fermentation par dynamisation se fait en barriques expérimentées sans aucun ajout pendant 6 à 10 mois. Puis le vin est mis en bouteilles non filtré sans ajout de sulfites. Il est complètement naturel. Sa robe est peut être très différente d’une année sur l’autre. Rubis clair à rubis très clair, limpide. Son nez exprime les arômes de fruits rouges et de fleurs blanches ou pâles comme les pivoines. Sa bouche est légère et fluide avec une expression de fins tannins à peine perceptibles. Rose-Marie est un fabuleux clairet ou rosé.

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Cashback : 2%
Coup de Château Le Puy Emilien 2020

Château Le Puy Emilien 2020

  • 2020
  • Bordeaux
  • Côtes de Francs
  • Rouge
  • 85% de merlot, 7% de cabernet sauvignon, 6% cabernet franc, 1% malbec et 1% carménère

Issu de vignes complantées avec 85% de merlot, 7% de cabernet sauvignon, 6% cabernet franc, 1% malbec et 1% carménère, Emilien est un vin obtenu par décantation dans des foudres et des barriques expérimentés pendant 24 mois. Ce vin, d’une grande finesse, peut se boire aussi bien jeune, grâce au velouté de ses tanins qu’attendre plusieurs décennies pour en déguster toute la profondeur du terroir. Ce vin est d’une grande longévité. Emilien, pas filtré, est l’accompagnement naturel des mets aussi bien de la cuisine de famille que des mets les plus délicats. Une petite merveille de douceur et de délicatesse.

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Coup de Château Le Puy Emilien 2019

Château Le Puy Emilien 2019

  • 2019
  • Bordeaux
  • Côtes de Francs
  • Rouge
  • 85% de merlot, 7% de cabernet sauvignon, 6% cabernet franc, 1% malbec et 1% carménère

Issu de vignes complantées avec 85% de merlot, 7% de cabernet sauvignon, 6% cabernet franc, 1% malbec et 1% carménère, Emilien est un vin obtenu par décantation dans des foudres et des barriques expérimentés pendant 24 mois. Ce vin, d’une grande finesse, peut se boire aussi bien jeune, grâce au velouté de ses tanins qu’attendre plusieurs décennies pour en déguster toute la profondeur du terroir. Ce vin est d’une grande longévité. Emilien, pas filtré, est l’accompagnement naturel des mets aussi bien de la cuisine de famille que des mets les plus délicats. Une petite merveille de douceur et de délicatesse.

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Coup de Château Le Puy Emilien 2016

Château Le Puy Emilien 2016

  • 2016
  • Bordeaux
  • Côtes de Francs
  • Rouge
  • 85% de merlot, 7% de cabernet sauvignon, 6% cabernet franc, 1% malbec et 1% carménère

Issu de vignes complantées avec 85% de merlot, 7% de cabernet sauvignon, 6% cabernet franc, 1% malbec et 1% carménère, Emilien est un vin obtenu par décantation dans des foudres et des barriques expérimentés pendant 24 mois. Ce vin, d’une grande finesse, peut se boire aussi bien jeune, grâce au velouté de ses tanins qu’attendre plusieurs décennies pour en déguster toute la profondeur du terroir. Ce vin est d’une grande longévité. Emilien, pas filtré, est l’accompagnement naturel des mets aussi bien de la cuisine de famille que des mets les plus délicats. Une petite merveille de douceur et de délicatesse.

RVF : 17/20

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Cashback : 2%
Coup de Château Haut Bergeron...

Château Haut Bergeron Sauternes 2015

  • 2015
  • Bordeaux
  • Sauternes
  • Blanc liquoreux
  • 80% sémillon; 12% sauvignon; 8% muscadelle

Issu d'une sélection des meilleurs terroirs sur Sauternes, Preignac et Bommes notamment sur des parcelles touchant le Château d'Yquem et Climens, ce Sauternes de haute facture est réalisé suite à un travail d'orfèvrerie. 4 à 6 tris sont réalisées suivant le millésime pour donner naissance à un vin de grande concentration, équilibre et longueur. RVF: 18/20

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Cashback : 2%
Coup de Château Haut Bergeron...

Château Haut Bergeron Sauternes 2011

  • 2011
  • Bordeaux
  • Sauternes
  • Blanc liquoreux
  • 80% sémillon; 12% sauvignon; 8% muscadelle

Issu d'une sélection des meilleurs terroirs sur Sauternes, Preignac et Bommes notamment sur des parcelles touchant le Château d'Yquem et Climens, ce Sauternes de haute facture est réalisé suite à un travail d'orfèvrerie. 4 à 6 tris sont réalisées suivant le millésime pour donner naissance à un vin de grande concentration, équilibre et longueur.

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Coup de Château Dompierre Pauillac...

Château Dompierre Pauillac Grand Cru 2017

  • 2017
  • Bordeaux - Médoc
  • Pauillac
  • Rouge
  • Bio

Ce grand cru de Pauillac élaboré exclusivement à partir de cabernet sauvignon émerveille par sa patine, sa pureté et son toucher de bouche. Des arômes de petits fruits noirs délicatement parsemés par des notes d'humus, de champignons et d'épices s'épanouissent dans le verre et en bouche. Une harmonie se dégage de ce vin dont la savoureuse expression se prolonge longuement au palais. Marque des plus grands !

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Coup de Château Dompierre Pauillac...

Château Dompierre Pauillac Grand Cru 2016

  • 2016
  • Bordeaux - Médoc
  • Pauillac
  • Rouge
  • Bio

Ce grand cru de Pauillac élaboré exclusivement à partir de cabernet sauvignon émerveille par sa patine, sa pureté et son toucher de bouche. Des arômes de petits fruits noirs délicatement parsemés par des notes d'humus, de champignons et d'épices s'épanouissent dans le verre et en bouche. Une harmonie se dégage de ce vin dont la savoureuse expression se prolonge longuement au palais. Marque des plus grands !

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Coup de Château Cassini Saint...

Château Cassini Saint Emilion 2016

  • 2016
  • Bordeaux
  • Saint-Emilion
  • Rouge
  • 75 cl
  • 75% Merlot, 25% Cabernet Franc et Sauvignon

Ce Château Cassini est une pure gourmandise! Des tanins racés, fins et élégants accompagnent un jus suave, profond et délicat. Une fraîcheur distinctive offre une délicatesse émouvante. C'est un grand Saint Emilion !

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Coup de Château Haut Lariveau...

Château Haut Lariveau Fronsac 2016

  • 2016
  • Bordeaux
  • Fronsac
  • Rouge
  • 75 cl
  • 100 % Merlot

"Un style tout en rondeur et féminité qui enchante pour sa gourmandise". Ce Fronsac démontre toute sa classe et sa patine. Un grand vin enchanteur et embaumant. 

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Coup de Château Moulin Pey Labrie...

Château Moulin Pey Labrie Canon Fronsac 2011

  • 2011
  • Bordeaux
  • Canon-Fronsac
  • Rouge
  • 75 cl
  • 100 % Merlot

"Un style tout en race qui exprime la noblesse de son terroir minéral." Ce pur merlot est un vrai de grand plaisir. Du fruit noir digeste et suave embaume le palais et régale par sa spontanéité. 

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Coup de Château Moulin Pey Labrie...

Château Moulin Pey Labrie Canon Fronsac Cuvée Benedicte 1999

  • 1999
  • Bordeaux
  • Canon-Fronsac
  • Rouge
  • 75 cl
  • 100% Merlot

"La quintessence de Moulin Pey-Labrie. Quelques raisins sélectionnés pour le bonheur et le plaisir du palais. Une très grande bouteille"

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Les autres ventes privées

C’est en 1995 que Christine et Roger donne naissance au nom du domaine : Saumaize (nom de roger) Michelin (nom de jeune fille de Christine). Cependant le domaine a été fondé dès 1977 par Roger Saumaize. Installé en plein cœur du Mâconnais, ce domaine familial possède11 hectares de vigne...
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Nous sommes heureux de recevoir les dernières cuvées de Bodega Chacra, merveille située dans la région de Rio Negro en Patagonie. Fondé en 2003 par Piero Incisa della Rocchetta, ce domaine produit des vins parmi les plus enthousiasmants du « Nouveau Monde ». Depuis peu, Piero Incisa della...
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Demain les vins a choisi de vous présenter, dans cette vente privée des vins un magnifique domaine de Cahors, Cosse Maisonneuve, faisant partie de la nouvelle génération de vignerons qui bouscule les codes et façonne des vins à contre courant des vins élaborés pendant des décennies sur...
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Gérard Courrèges prolongent l’œuvre familiale initiée des années auparavant par son grand-père, Roger Courrèges, et son père, Alain Courrèges à l’origine de ce domaine devenu ces dernières années une révélation aux yeux des amoureux des vins corses. Implanté à Cognocoli-Monticchi, dans la vallée...
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« Le vignoble de Savoie est essentiellement un vignoble de coteau, quand il ne devient pas un vignoble d’escalade »  Roger Girel Le vignoble de Savoie est l’un des plus vastes de France et s’étend sur quatre départements : la Savoie, la Haute-Savoie, l’Ain et l’Isère. Cinq appellations se...
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Authenticité, élégance et pureté. Voici le tiercé gagnant du domaine Matrot qui place ces trois qualités au cœur de l’élaboration de ses superbes vins réalisés depuis le village de Meursault. Depuis 2008 et 2010 Adèle et Elsa ont rejoint le domaine familial au côté de leur parent Thierry et...
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Sur la Côte Chalonnaise, à Mercurey, le Domaine François Raquillet est devenu au fil des millésimes l'uns des domaines emblématiques de l'appellation. Issu d’une lignée de viticulteurs de père en fils depuis 11 générations, François Raquillet a repris le domaine en 1990 avec son épouse...
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Au fil des millésimes, le Domaine René Bouvier est devenu l’un des domaines les plus enthousiasmants de la Côte de Nuits par la qualité, la constance et le plaisir que les vins du domaine procurent. A force de réflexion et de remise en question, Bernard Bouvier a réussi à retranscrire dans ses...
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Le vignoble de Chablis s’étend sur 5400 ha de vignes le long de la Serein sur le département de l’Yonne. A une certaine époque, le bassin sédimentaire de Chablis était occupé par la mer. Cette zone s’est ensuite recouverte de matériaux qui forment aujourd’hui le sol et le sous-sol du vignoble...
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Christophe Peyrus est en passe de devenir l'un des vignerons les plus emblématiques du Languedoc. Le travail d'orfèvrerie qu'il mène sur les domaines dont il est pleinement impliqué, le Clos Marie et le Domaine Christophe Peyrus, se classent incontestablement parmi les fleurons de l'appellation...
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Un chef d’œuvre du vignoble alsacien sublimé par la maestria des sœurs Faller. En plein cœur de la vallée de Kaysersberg, le domaine Weinbach, littéralement le « ruisseau du vin », est installé depuis 1612 au milieu du Clos des capucins. Ce terroir historique alsacien est lui-même surplombé par...
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Après avoir passé une dizaine d'années dans l'univers de la compétition automobile chez Pescarolo, en tant que mécanicien, Maxime Dubuet Boillot est revenu à ses racines bourguignonnes, en reprenant le domaine familial sur Volnay créé par son grand-père, Pierre Boillot. Avant cela, il décide de...
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O2Y est né de l’association de trois amis, Olivier Guala, Yves Roy et Yoshi Nori qui créent un micro-négoce dans le Jura à Poligny. Olivier est plutôt celui qui pilote le projet et amène les raisins. Yves et Yoshi se sont rencontrés lors de leur formation de vignerons. Yoshi est Japonais, il est...
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Boisson Frère & Soeur Auxey...

Boisson Frère & Soeur Auxey Duresses blanc "Les Cloux" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • AOC auxey-duresses
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Voici un petit bijou venu d'Auxey Duresses, le vin possede tous les attributs d'un grand vin blanc. On a une bouche tendue, droite, minérale, un nez avec des notes fumées, grillées et des fleurs blanches et on termine avec un vin avec de la profondeur, d'une grande allonge! Magnifique!

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Coup de Domaine Jean-Philippe...

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Meursault
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
  • 13%

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour être d'une rare élégance. Jean-Philippe Fichet nous livre sur ce terroir d’exception un flacon éblouissant de pureté et de concentration. Splendide!

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Coup de Domaine La Barroche...

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • Grenache noir

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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Coup de Domaine Gardiès Les...

Domaine Gardiès Les Falaises 2014

  • 2014
  • Roussillon
  • Côtes du Roussillon Villages Tautavel
  • Rouge
  • 50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache noir
Autre pépite, la cuvée « Les Falaises » fait partie des plus grands vins du Roussillon par sa texture soyeuse et enveloppante. Adossé aux falaises de Vingrau, les vignes de carignan, de syrah et de grenache délivrent une minéralité rare qui équilibre magistralement la concentration généreuse de fruits noirs et d’épices. Assurément, un très grand flacon ! RVF: 18/20 sur 2011 thym
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Coup de Domaine la Grange de...

Domaine la Grange de l'oncle Charles La Danse des Corbeaux 2021

  • 2021
  • Alsace
  • VDF
  • Blanc
  • 75 cl

La Danse des Corbeaux provient de la commune de Riquewihr avec 5 cépages différents : le Riesling, le Sylvaner, le Gewurztraminer, le Chasselas et du Pinot Gris. Cette cuvée fait étalage de ces atouts en déployant une matière ample et envoûtante. Le terroir prend le dessus dans ce flacon de grande classe et marque de son empreinte le palais. Magistral !

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Coup de Cantalapiedra Viticultores...

Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Chiviritero 2021

  • 2021
  • Rueda
  • Blanc
  • 75 cl
  • Verdejo

Voici une superbe introduction au Verdejo et aux vins du domaine ! Manuel Cantalapiedra, isole une parcelle de 2,5ha de Verdejo plantées en 1980 qu'il vinifie soigneusement et élève en fûts de plusieurs vins. Le résultat est magnifique. Un blanc qui déploie des notes florales, minérales, finement herbacées. 

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Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2021

  • 2021
  • Vallée de la Loire
  • Sancerre
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 94/100 sur 2019

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Coup de Domaine de Marcoux...

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2021

  • 2021
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 98% grenache

Cette cuvée est le bijou du domaine, elle est produite uniquement lors des grands millésimes comme 2016/2017. Les vignes sont agées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur trois parcelles : "Charbonnières", "Esquierons"et "Gallimardes". Ce vin est taillé pour la garde, il  allie profondeur, richesse, le tout équilibré par la finesse des fruits noirs et des épices. Un flacon exceptionnel!

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Coup de Domaine Jean Pierre Guyon...

Domaine Jean Pierre Guyon Savigny les Beaune 1er Cru les Peuillets 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Savigny-lès-Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce 1er cru se trouve à l'entrée du village de Savigny Lès Beaune, sur une parcelle aux sols calcaires, très pierreux. Ce magnifique rouge équilibré et racé délivre un ruban de petits fruits rouges qui émane langoureusement en bouche. Des pointes finement épicées apportent une personnalité distinctive à ce vin magnifique d'allonge. WA: 90-2/100

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