Vins disponibles
Domaine François Carillon Bourgogne Aligoté 2017
- 2017
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- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Bourgogne
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- Blanc
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- 75 cl
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- Aligoté
Longtemps relégué à une place de second choix, l'Aligoté est un cépage historique de Bourgogne. François Carillon démontre dans ce vin que sur un grand terroir, ce cépage révèle toute la typicité de sa terre d'origine. Un vin racé, pur et de grand plaisir.
Domaine François Carillon Bourgogne Aligoté 2016
- 2016
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- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Bourgogne
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- Blanc
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- 75 cl
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- Aligoté
Longtemps relégué à une place de second choix, l'Aligoté est un cépage historique de Bourgogne. François Carillon démontre dans ce vin que sur un grand terroir, ce cépage révèle toute la typicité de sa terre d'origine. Un vin racé, pur et de grand plaisir.
Domaine François Carillon Bourgogne Chardonnay 2019
- 2019
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- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Bourgogne
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
Une tension remarquable se dégage du vin. Un filet minéral et ciselé vient guider un fruit élégant et raffiné. Là encore le plaisir est au rendez-vous dans ce flacon façonné avec toute l’attention de ce maître vigneron. François Carillon nous transporte ici bien au-delà d’un « simple » Bourgogne blanc par sa longueur et sa race.
Domaine François Carillon Bourgogne Chardonnay 2017
- 2017
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- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Bourgogne
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
Une tension remarquable se dégage du vin. Un filet minéral et ciselé vient guider un fruit élégant et raffiné. Là encore le plaisir est au rendez-vous dans ce flacon façonné avec toute l’attention de ce maître vigneron. François Carillon nous transporte ici bien au-delà d’un « simple » Bourgogne blanc par sa longueur et sa race.
Domaine François Carillon Bourgogne Chardonnay 2016
- 2016
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- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Bourgogne
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Chardonnay
| Une tension remarquable se dégage du vin. Un filet minéral et ciselé vient guider un fruit élégant et raffiné. Là encore le plaisir est au rendez-vous dans ce flacon façonné avec toute l’attention de ce maître vigneron. François Carillon nous transporte ici bien au-delà d’un « simple » Bourgogne blanc par sa longueur et sa race. |  |
Domaine François Carillon Puligny-Montrachet 2020
- 2020
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- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Puligny-Montrachet
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
Provenant de 11 parcelles différentes, dont l’âge moyen des vignes avoisine les 35 ans, ce Puligny-Montrachet est une merveille de race et d’élégance. Une empreinte minérale et longiligne guide le vin dans son expression la plus pure et raffinée.
Domaine François Carillon Puligny-Montrachet 2019
- 2019
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- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Puligny-Montrachet
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
Provenant de 11 parcelles différentes, dont l’âge moyen des vignes avoisine les 35 ans, ce Puligny-Montrachet est une merveille de race et d’élégance. Une empreinte minérale et longiligne guide le vin dans son expression la plus pure et raffinée.
Domaine François Carillon Puligny-Montrachet 2019 Magnum
- 2019
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- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Puligny-Montrachet
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- Blanc
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- 150 cl - Magnum
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- Chardonnay
Provenant de 11 parcelles différentes, dont l’âge moyen des vignes avoisine les 35 ans, ce Puligny-Montrachet est une merveille de race et d’élégance. Une empreinte minérale et longiligne guide le vin dans son expression la plus pure et raffinée.
Domaine François Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Gains 2020
- 2020
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- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Puligny-Montrachet
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
Profitant là encore d’une situation exceptionnelle, les Champs Gains est un 1er cru réputé de Puligny car il est implanté au-dessus du Montrachet. Le nom de ce 1er cru proviendrait de sa proximité avec le bois de Blagny et de la contraction de « champs gagnés par la forêt ». L’élégance minérale et ciselé de grand Puligny-Montrachet est tout simplement magnifique.
Domaine François Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2017
- 2017
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- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Puligny-Montrachet
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
Le nom de ce 1er cru magique de Puligny viendrait de « Foletière » mentionnant « un endroit hanté par les follets ». D’une élégance incommensurable, les Folatières possède la classe des grands crus, sa situation géographique n’en est d’ailleurs pas étrangère. François Carillon tire la quintessence de ces vieilles vignes de 40 ans dans ce flacon magistral et confidentiel. RVF:17/20
Domaine François Carillon Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles 2019 Magnum
- 2019
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- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Chassagne-Montrachet
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- Blanc
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- 150 cl - Magnum
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- Chardonnay
Nous sommes ici sur Chassagne Montrachet mais coté Puligny Montrachet. Ce vin atteint des sommets de précision avec une attaque en bouche ample, un milieu de bouche ciselé et une fin de bouche interminable avec des notes salines tout en subtilité.
