Jusqu’au 17.06.24

Baravéou, le nouveau grand de Bandol!

Elu "Grand Vigneron de Demain" par la RVF Jean-Philippe Fourney est un vigneron qui fait parler de lui sur l'appellation Bandol et qui n'a pas fini de nous impressionner par les vins qu'il façonne depuis son installation en 2011. Il faut dire qu'il est formé à bonne école puisqu'après être passé au Château Vannières, puis au Domaine Suffrène, Jean-Philippe œuvre en tant que chef de culture au Domaine Tempier, en parallèle de son projet personnel. C'est 2011, qu'il se lance et réhabilite de vieilles restanques aux sols d'argiles rouges et gypses du trias sur la commune de La Cadiere d'Azur. Il y replante 3.5 ha de veilles massales de mourvèdre majoritairement et de grenache, cultivées avec soin en biodynamie et labourées au cheval. En complément de cette parcelle, Jean-Philippe cultive 1ha de vignes de 40 ans sur la commune de Castellet sur des sols de marnes calcaires et grès. En cave, les raisins sont égrappés, vinifiés avec le minimum d'intrants, puis élevés avec douceur et patience. Le résultat est superbe. Les vins ont une matière patinée, caressant au palais avec un potentiel de garde impressionnant. Jean-Philippe signe des vins qui se classent déjà dans le peloton de tête de l'appellation. Demain les vins est donc fier de vous les présenter dans cette vente privée de ce vigneron plus que prometteur.

Vins disponibles

Coup de

Domaine Baravéou Bandol 2022

2022
•
Provence
•
AOC bandol
•
Rouge
•
Mourvèdre, Grenache

Elaboré avec une grand majorité de mourvèdre, ce Bandol est une merveille de douceur patinée, caressante au palais, et dotée d'un potentiel impressionnant. Une profondeur émane de ce grand vin qui se prolonge en bouche avec insistance.

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Baravéou Bandol 2021

2021
•
Provence
•
AOC bandol
•
Rouge
•
Mourvèdre, Grenache

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Cashback : 2%

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Les autres ventes privées

Au fil des millésimes, le Domaine René Bouvier est devenu l’un des domaines les plus enthousiasmants de la Côte de Nuits par la qualité, la constance et le plaisir que les vins du domaine procurent. A force de réflexion et de remise en question, Bernard Bouvier a réussi à retranscrire dans ses...

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Le Domaine René Bouvier brille sur la Côte de Nuits! Sublime collection!

Jusqu’au 30.09.24

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Le vignoble de Chablis s’étend sur 5400 ha de vignes le long de la Serein sur le département de l’Yonne. A une certaine époque, le bassin sédimentaire de Chablis était occupé par la mer. Cette zone s’est ensuite recouverte de matériaux qui forment aujourd’hui le sol et le sous-sol du vignoble...

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Chablis, la grâce de la minéralité par le domaine Sébastien Christophe!

Jusqu’au 01.10.24

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Christophe Peyrus est en passe de devenir l'un des vignerons les plus emblématiques du Languedoc. Le travail d'orfèvrerie qu'il mène sur les domaines dont il est pleinement impliqué, le Clos Marie et le Domaine Christophe Peyrus, se classent incontestablement parmi les fleurons de l'appellation...

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Clos des Reboussiers (Christophe Peyrus), l'orfèvre du Pic-Saint-Loup!

Jusqu’au 02.10.24

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Un chef d’œuvre du vignoble alsacien sublimé par la maestria des sœurs Faller. En plein cœur de la vallée de Kaysersberg, le domaine Weinbach, littéralement le « ruisseau du vin », est installé depuis 1612 au milieu du Clos des capucins. Ce terroir historique alsacien est lui-même surplombé par...

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Le Domaine Weinbach domine le mythique Schlossberg ! Arrivage du millésime 2022!

Jusqu’au 04.10.24

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Après avoir passé une dizaine d'années dans l'univers de la compétition automobile chez Pescarolo, en tant que mécanicien, Maxime Dubuet Boillot est revenu à ses racines bourguignonnes, en reprenant le domaine familial sur Volnay créé par son grand-père, Pierre Boillot. Avant cela, il décide de...

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Jeune talent sur Volnay, Maxime Dubuet Boillot délivre des 2022 très réussis!

Jusqu’au 07.10.24

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O2Y est né de l’association de trois amis, Olivier Guala, Yves Roy et Yoshi Nori qui créent un micro-négoce dans le Jura à Poligny. Olivier est plutôt celui qui pilote le projet et amène les raisins. Yves et Yoshi se sont rencontrés lors de leur formation de vignerons. Yoshi est Japonais, il est...

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A la découverte de O2Y!!

Jusqu’au 08.10.24

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Le Beaujolais regorge de jeunes talents qui se sont installés ces derniers années sur cette terre de grands gamays. Anthony Thévenet est sans doute l'un des vignerons les plus enthousiasmants de sa génération. Sur le magnifique terroir de la Côte de Py qui règne sur Morgon, Anthony perpétue le...

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Anthony Thévenet, un grand talent sur Morgon!!

Jusqu’au 09.10.24

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Une forme de quiétude transpire de ce domaine mené avec soin par la famille Guillemot. Après s’être connu sur les bancs de leur formation viticole à Montpellier, Marc et Pierrette reprennent en 1985 le domaine des parents de Pierrette situé dans le Mâconnais sur le village de Clessé....

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Le Domaine Guillemot-Michel éblouit Viré-Clessé!!

Jusqu’au 11.10.24

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Bienvenue dans la DO Rueda, plus exactement dans le village de La Seca en Castilla y León, là où le cépage Verdejo est roi. Depuis des générations, la famille Cantalapiedra le bichonne ce grand cépage dans cet écrin exceptionnel où la vigne bénéficie d’un climat continental, à l’altitude...

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Cantalapiedra Viticultores, pour l'amour du Verdejo!!

Jusqu’au 14.10.24

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Ce sont deux américains Christopher et Patrick Santini qui ont créé ce micro-négoce à Auxey-Duresses car il sont de grands amoureux de la Bourgogne ! Christopher a travaillé longtemps pour un importateur américain important. Les vins sont vinifiés de façon très naturelle sans ajout de sulfite et...

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Chris Santini!

Jusqu’au 15.10.24

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En l’espace de quelques millésimes, Pierre Vaïsse a installé ses magnifiques vins au firmament du Languedoc. C’est en 2007 que le premier millésime de ce vigneron talentueux voit le jour après avoir repris les 2ha de vignes de son père en 1999 dont la production était vendue jusqu’alors à la...

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Pierre Vaïsse, au firmament du Languedoc!

Jusqu’au 16.10.24

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Au sommet de l’appellation, la Madone veille sur Fleurie et sur ses vignerons talentueux qui fleurissent au fil des millésimes. Faisant partie des 10 crus du Beaujolais, Fleurie s’étend sur 880 hectares sur des sols granitiques roses dont les coteaux peuvent varier de 200 à 400 mètres...

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Fleurie, au sommet du Beaujolais. Par Marc Delienne! Arrivage des 2020!

Jusqu’au 18.10.24

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La famille Jessiaume est profondément ancrée à Santenay en Bourgogne depuis 1830. L’histoire de la famille commence notamment avec l’acquisition de la propriété du marquis de Saint‑Innocent, à Santenay. Les générations de viticulteurs talentueux se succèdent alors au Domaine Jessiaume,...

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Jean Baptiste Jessiaume, la nouvelle génération à Santenay!

Jusqu’au 21.10.24

Attention expédition des vins de cette vente à partir du mercredi 9 Octobre

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Les Etats-Unis sont aujourd’hui le 4ème producteur mondial de vins avec 24.3 millions d’hectolitres produits en 2019. L’évolution de la viticulture américaine fut riche en rebondissements historiques, climatiques et culturels. Elle démarra au XVI ème siècle avec quelques espèces autochtones...

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Il était une fois en Amérique. Vente exceptionnelle! Domaine de la Côte, Clos Saron, Sandhi, Piedrasassi Hiyu...

Jusqu’au 22.10.24

Expédition des vins de cette vente privée américaine à partir de mercredi 9 Octobre

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Les coups de coeur de la sélection

Coup de

Boisson Frère & Soeur Auxey Duresses blanc "Les Cloux" 2020

2020
•
Bourgogne - Côte de Beaune
•
AOC auxey-duresses
•
Blanc
•
75 cl
•
Chardonnay

Voici un petit bijou venu d'Auxey Duresses, le vin possede tous les attributs d'un grand vin blanc. On a une bouche tendue, droite, minérale, un nez avec des notes fumées, grillées et des fleurs blanches et on termine avec un vin avec de la profondeur, d'une grande allonge! Magnifique!

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2020

2020
•
Bourgogne - Côte de Beaune
•
Meursault
•
Blanc
•
75 cl
•
Chardonnay
•
13%

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour être d'une rare élégance. Jean-Philippe Fichet nous livre sur ce terroir d’exception un flacon éblouissant de pureté et de concentration. Splendide!

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019

2019
•
Vallée du Rhône
•
Châteauneuf-du-Pape
•
Rouge
•
75 cl
•
65% Grenache; 16% Mourvèdre; 13% Syrah; 5% Cinsault; 1% autres cépages

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Gardiès Les Falaises 2014

2014
•
Roussillon
•
Côtes du Roussillon Villages Tautavel
•
Rouge
•
50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache noir

Autre pépite, la cuvée « Les Falaises » fait partie des plus grands vins du Roussillon par sa texture soyeuse et enveloppante. Adossé aux falaises de Vingrau, les vignes de carignan, de syrah et de grenache délivrent une minéralité rare qui équilibre magistralement la concentration généreuse de fruits noirs et d’épices. Assurément, un très grand flacon ! RVF: 18/20 sur 2011

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine la Grange de l'oncle Charles La Danse des Corbeaux 2021

2021
•
Alsace
•
VDF
•
Blanc
•
75 cl

La Danse des Corbeaux provient de la commune de Riquewihr avec 5 cépages différents : le Riesling, le Sylvaner, le Gewurztraminer, le Chasselas et du Pinot Gris. Cette cuvée fait étalage de ces atouts en déployant une matière ample et envoûtante. Le terroir prend le dessus dans ce flacon de grande classe et marque de son empreinte le palais. Magistral !

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Cashback : 2%

Coup de

Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Chiviritero 2021

2021
•
Rueda
•
Blanc
•
75 cl
•
Verdejo

Voici une superbe introduction au Verdejo et aux vins du domaine ! Manuel Cantalapiedra, isole une parcelle de 2,5ha de Verdejo plantées en 1980 qu'il vinifie soigneusement et élève en fûts de plusieurs vins. Le résultat est magnifique. Un blanc qui déploie des notes florales, minérales, finement herbacées.

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2021

2021
•
Vallée de la Loire
•
Sancerre
•
Blanc
•
75 cl
•
Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 94/100 sur 2019

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2021

2021
•
Vallée du Rhône
•
Châteauneuf-du-Pape
•
Rouge
•
75 cl
•
98% grenache

Cette cuvée est le bijou du domaine, elle est produite uniquement lors des grands millésimes comme 2016/2017. Les vignes sont agées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur trois parcelles : "Charbonnières", "Esquierons"et "Gallimardes". Ce vin est taillé pour la garde, il allie profondeur, richesse, le tout équilibré par la finesse des fruits noirs et des épices. Un flacon exceptionnel!

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Jean Pierre Guyon Savigny les Beaune 1er Cru les Peuillets 2018

2018
•
Bourgogne - Côte de Nuits
•
Savigny-lès-Beaune
•
Rouge
•
Pinot noir

Ce 1er cru se trouve à l'entrée du village de Savigny Lès Beaune, sur une parcelle aux sols calcaires, très pierreux. Ce magnifique rouge équilibré et racé délivre un ruban de petits fruits rouges qui émane langoureusement en bouche. Des pointes finement épicées apportent une personnalité distinctive à ce vin magnifique d'allonge. WA: 90-2/100

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Baravéou, le nouveau grand de Bandol!

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