Vins disponibles

Domaine François Chidaine Montlouis-sur-Loire Les Choisilles 2022
- 2022
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- Vallée de la Loire
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- Montlouis-sur-Loire
- •
- Blanc
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- 75 cl
- •
- Chenin
Quelle entrée en matière avec cette cuvée emblématique du domaine dont l'allonge et la tonicité réveille le palais avec persistance tout en gardant ce fruit pur, intègre et savoureux. François Chidaine nous démontre toute sa patte sur ce terroir d'argiles à silex et de tuffeau. Superbe ! Note RVF: 94/100 SUR 2021
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Domaine François Chidaine Moelleux 2018
- 2018
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- Vallée de la Loire
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- Vin de France
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chenin
Ce sublime moelleux façonné avec patience par François Chidaine s'ouvre sur des arômes des fruits jaunes mûrs, des touches de miel et des notes minérales viennent agrémenter le nez de ce magnifique liquoreux qui fera merveille sur une tarte aux mirabelles ou abricots mais également accompagnés de fromages persillés comme la fourme, le bleu, ou le roquefort Note RVF: 95/100 sur 2016
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Domaine François Chidaine Montlouis-sur-Loire Les Bournais 2022
- 2022
- •
- Vallée de la Loire
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- Montlouis-sur-Loire
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chenin
Francois Chidaine a planté en chenins il y a une dizaine d'années cette superbe parcelle qui domine la Loire, autrefois parsemée de fruitiers. Le sol y est caractéristique de Montlouis, constitué de Tuffeau, roche calcaire tendre et blanche à travers laquelle les racines se créent un passage. Ce Montlouis reflète bien cette assise minérale malgré une bouche pleine, riche et ample d'un fruit exotique gourmand. Cette dualité qui se mêle avec harmonie, marqueur des plus grands vins blancs. Note RVF: 95/100 SUR 2021
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Domaine François Chidaine Montlouis-sur-Loire Les Bournais 2021
- 2021
- •
- Vallée de la Loire
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- Montlouis-sur-Loire
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chenin
Francois Chidaine a planté en chenins il y a une dizaine d'années cette superbe parcelle qui domine la Loire, autrefois parsemée de fruitiers. Le sol y est caractéristique de Montlouis, constitué de Tuffeau, roche calcaire tendre et blanche à travers laquelle les racines se créent un passage. Ce Montlouis reflète bien cette assise minérale malgré une bouche pleine, riche et ample d'un fruit exotique gourmand. Cette dualité qui se mêle avec harmonie, marqueur des plus grands vins blancs. Note RVF: 95/100
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Domaine François Chidaine Clos Baudoin 2022
- 2022
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Vin de France
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chenin
C'est en 2006 que François Chidaine récupère ce magnifique Clos Baudoin, patrimoine de Vouvray, ancienne propriété du Prince Poniatowski. Ce Clos est composé d'argiles profondes et de craies blanches, uniquement de nature argilo-calcaire. Il confère à ce sublime chenin une fraîcheur et une tension remarquable qui vient équilibrer de manière magistrale la magnifique maturité d'un fruit séveux, juteux. Note RVF: 95/100 sur 2018
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Clos de la Frelonnerie Montlouis-sur-Loire 2021
- 2021
- •
- Vallée de la Loire
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- Montlouis-sur-Loire
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chenin
une superbe nouveauté le Clos de la Frelonnerie, vinifié par la fille de François, Alice Chidaine et son compagnon. Jean-Baptiste Bonnigal et Stéphane Bodet choient ce clos magnifique de 2 hectares comme un jardin, le résultat est déja fabuleux dès le premier millésime après un élevage de 2 ans. Ce vin est une splendeur d’équilibre et de distinction. Des effluves de fruits jaunes, de mirabelles et de fleurs blanches se conjuguent avec éclat dans un élan minéral magnifique de persistance. Une élégance émouvante émane de ce sublime flacon.
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Domaine François Chidaine Montlouis-sur-Loire Les Epinays 2021 Magnum
- 2021
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- Vallée de la Loire
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- Montlouis-sur-Loire
- •
- Blanc
- •
- 150 cl - Magnum
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- Chenin
Cette cuvée est réalisé par Pierre Chidaine, il d'agit d'un chenin sec élevé en globe de verre et produit uniquement en magnum en très faible quantité. Cette cuvée possède une race distinctive et conserve tous les attributs d’un grand flacon : intensité aromatique, tension, complexité et longueur. Un Montlouis de grande garde. Note RVF: 96/100
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