Jusqu’au 16.10.23

Le domaine des 2 Clés, nouvelle étoile des Corbières!

Gaëlle et Florian Richter se sont rencontrés en 2010 en Bourgogne, région natale de Gaëlle. Elle est œnologue et lui vient d’Allemagne, fils d’un importateur de vin. Le Couple franco-allemand décide de s’installer en 2015 à Fontjoncouse, petit village typique des Corbières situé en hauteur à 300 mètres d’altitude. Ils acquièrent dans ce paradis naturel et sauvage 12 hectares de vignes déjà cultivées en bio depuis 2001. On trouve des cépages autochtones avec du Macabeu, Carignan et les différents Grenaches et aussi un peu de Syrah, Roussanne et Vermentino. De plus le vignoble possède surtout des vieilles vignes, certaines sont centenaires situées dans des parcelles souvent isolées au milieu de la garrigue.   Ils décident dès leur arrivée de passer le domaine en viticulture bio-dynamique car ils souhaitent mettre en avant le bien être de la vigne, la fertilité des sols et l’aménagement du paysage. Ils veulent être en harmonie avec la nature et faire des vins très qualitatifs. Ils ont un esprit bourguignon afin de faire des vins très fins et avec de la fraicheur mais en gardant la typicité de leur terroir, donc sans négliger la concentration de leur vin. Tout est fait de la vigne à la vinification pour faire des vins de grande classe. Vendanges manuelles avec un tri sévère afin de garder uniquement les raisins les plus beaux, vinification adaptée et sans intrant hormis de très faibles doses de sulfites. La vinification se fait en cuve béton et l’élevage dans des futs. Les vins sont superbes, le Corbière blanc est l’un des meilleurs de la région et les rouges d’une superbe finesse et élégance avec de la profondeur !

Vins disponibles

Coup de Domaine des Deux Clés...

Domaine des Deux Clés Corbières Rouge 2022

  • 2022
  • Languedoc
  • Corbières
  • Rouge
  • 75 cl

Cette cuvée est un assemblage typique de la région avec du Grenache, Syrah et Carignan . Avec des fruits noirs et une minéralité fumée, le domaine a travaillé une matière concentrée mais onctueuse. Une belle réussite, un vin de grande garde à attendre patiemment en cave.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine des Deux Clés...

Domaine des Deux Clés Corbières Blanc 2022

  • 2022
  • Languedoc
  • Corbières
  • Blanc
  • 75 cl
  • Macabeu, Grenache gris, Grenache blanc, vermentino

Les Corbières blanc sont produits en petite quantité, il s'agit ici de l'un des meilleurs de la région! Il est composé principalement de Macabeu et complété avec du Grenache blanc et gris et du Vermentino. La vinification est à la bourguignonne avec un élevage dans des barriques de 228l de chez Chassin et Damy. Un vin parfaitement équilibré entre fraicheur, minéralité et profondeur!

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Cashback : 2%
Coup de Domaine des Deux Clés Jeux...

Domaine des Deux Clés Jeux de Clés Rouge 2022

  • 2022
  • Languedoc
  • Rouge
  • 75 cl

Il s'agit d'une cuvée parcellaire 100% Grenache noir éraflé, une cuvée singulière du domaine. Ce grenache sudiste est parfaitement équilibré. Le nez est intense et complexe avec des arômes de petits fruits noirs. En bouche c'est un vin plein de gourmandises. C'est un vin généreux avec un beau potentiel de garde! 

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Cashback : 2%
Coup de Domaine des Deux Clés...

Domaine des Deux Clés Réserve Rouge Vallée du Paradis 2021

  • 2021
  • Languedoc
  • Rouge
  • 75 cl

Cette cuvée Réserve provient de la sélection des meilleurs raisins des plus vieilles vignes de Carignan et Grenache du domaine. Un vin concentré, puissant et gardant beaucoup de fraîcheur. Une superbe réussite, un vin floral, épicé qui sent la garrigue!  

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Cashback : 2%

Les autres ventes privées

Romain Le Bars est un jeune vigneron talentueux qui s’est lancé dans son domaine en 2018 après avoir fait ses armes pendant 7 ans au domaine de l’Anglore avec Eric Pfifferling. Il est d’ailleurs installé en voisin à Tavel. Il commence avec un peu plus d’un hectare de vigne puis c’est agrandi au...
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Quelle fierté ressentirait le grand-père Valentin Zusslin en admirant la destinée de ce domaine familial aujourd’hui conduit de mains de maître par le duo de choc, frère et sœur, Jean-Paul et Marie Zusslin. Elu « Révélation de l’année 2014 » par le Guide Bettane et Desseauve, le domaine mérite...
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Jusqu’au 06.01.25
Dernière expédition de l'année ce mercredi 18 Décembre
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La discrétion de ce vigneron exemplaire n’a d’égal que l’excellence des vins qu’il façonne avec constance au fil des millésimes au cœur du village de Meursault. Fidèle à la tradition des grands vins blancs de la Côte de Beaune affinés par de longs élevages et dotés de grandes capacités de garde,...
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Jusqu’au 07.01.25
Dernière expédition de l'année ce mercredi 18 Décembre
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Nous sommes heureux de vous présenter ce tout jeune domaine qui a sorti son premier millésime sur 2021 et qui produit des vins extrêmes élégants, fins et charmants ! Ce domaine est situé en Bourgogne à Savigny Les Beaune, crée par un jeune couple Jean Orsoni et Juliette Puyperoux. D’ailleurs le...
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Jusqu’au 08.01.25
Dernière expédition de l'année ce mercredi 18 Décembre
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Installé dans le village de Meursault, le domaine Jobard Morey est une propriété familiale où de nombreuses générations de vignerons s’y sont succédées. C’est en 2013 que valentin Jobard reprend les rênes du domaine à son oncle Rémy Ehret. Le domaine exploite 4,2 hectares de vignes et dispose de...
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Jusqu’au 08.01.25
Expédition au plus tôt me mercredi 8 Janvier 2025
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Longtemps oublié du fait de sa petite taille, Cornas trône aujourd’hui sur la plus haute marche des vins de la Vallée du Rhône septentrionale. Surplombant fièrement la rive droite du Rhône de ses coteaux abrupts aux terrasses escarpées, Cornas magnifie la syrah dans un amphithéâtre de vignes...
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Jusqu’au 10.01.25
Expédition au plus tôt me mercredi 8 Janvier 2025
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Le domaine Laurent Combier se classe parmi l’élite de la Vallée du Rhône nord. Mené depuis 40 ans en agriculture biologique, ce vigneron hors pair a hissé le domaine familial sur la plus haute marche qualitative de Crozes-Hermitage. Un patrimoine de vieilles vignes additionnés à des terroirs...
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Jusqu’au 13.01.25
Expédition au plus tôt le mercredi 8 Janvier 2025
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C'est avec émotion que par cette vente privée, nous rendons hommage à Lucien Aviet, disparu en 2021. Ce grand vigneron emblématique du Jura aura marqué sa région viticole et est considéré comme un des grands maîtres et défenseurs du trousseau, cépage dont le berceau est Montigny-lès-Arsures,...
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Jusqu’au 15.01.25
Expédition à partir du mercredi 8 Janvier au plus tôt
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Les vins de Pauline et Géraud Fromont sont l’une des plus belles découvertes du Jura avec des vins très précis, justes et étincelants ! Le domaine des Marne Blanches situé dans Le Sud – Revermont est né en 2006. Le vignoble d’environ 10 hectares est situé sur trois commune Cesancey, Vincelles et...
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Jusqu’au 17.01.25
Expédition au plus tôt le mercredi 8 Janvier 2025
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Jusqu’au 20.01.25
Expédition au plus tôt le mercredi 8 Janvier 2025
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Voici un tout jeune domaine prometteur à suivre de près en Anjou. Félix Célard a commencé sa vie professionnelle dans les cuisines d’un grand palace parisien, il reprend ensuite ses études avec un BTS Viti-Oeno. Cela lui a permis de faire des rencontres passionnantes et un apprentissage des...
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Jusqu’au 21.01.25
Expédition au plus tôt le mercredi 8 Janvier 2025
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Las Pedreras est un nouveau projet passionnant dans la Sierra de Gredos, la chaîne de montagnes et la région viticole à l’ouest de Madrid où les vieilles vignes de Grenache sont plantées à 850-1200 mètres d'altitude, ce qui signifie une maturation longue et lente, un style plus frais. Cela...
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Jusqu’au 22.01.25
Expédition au plus tôt le mercredi 8 Janvier 2025
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Le vignoble du Jura est l’un des plus anciens de France et recèle de nombreuses merveilles que l'on ne se lasse pas de découvrir et de déguster. Une longue tradition de viticulture a donné naissance à des vignerons passionnés qui produisent avec ferveur des vins d’identité, révélateurs de la...
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Pour bien débuter 2025, Demain les Vins est heureux de vous proposer un florilège de vins d'exception avec une promenade hivernale. Nous vous offrons de façon exceptionnelle une remise de 10% durant cette période. Commençons par la région du Languedoc qui regorge de très belles pépites à prix...
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Jusqu’au 24.01.25
Remise exceptionnelle de 10% durant la promenade hivernale. Expédition des commandes au plus tôt le mercredi 8 Janvier
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Nous continuons cette promenade hivernale par la Vallée du Rhône Septentrionale! Demain les Vins est heureux de vous proposer un florilège de vins d'exception que nous vous proposons par région. Nous vous offrons de façon exceptionnelle une remise de 10% durant cette période. Demain les vins est...
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Jusqu’au 27.01.25
Remise exceptionnelle de 10%! HIVER2025 - Expédition à partir du mercredi 8 janvier (au plus tôt)
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Boisson Frère & Soeur Auxey...

Boisson Frère & Soeur Auxey Duresses blanc "Les Cloux" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • AOC auxey-duresses
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Voici un petit bijou venu d'Auxey Duresses, le vin possede tous les attributs d'un grand vin blanc. On a une bouche tendue, droite, minérale, un nez avec des notes fumées, grillées et des fleurs blanches et on termine avec un vin avec de la profondeur, d'une grande allonge! Magnifique!

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Jean-Philippe...

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Meursault
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
  • 13%

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour être d'une rare élégance. Jean-Philippe Fichet nous livre sur ce terroir d’exception un flacon éblouissant de pureté et de concentration. Splendide!

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Cashback : 2%
Coup de Domaine La Barroche...

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 65% Grenache; 16% Mourvèdre; 13% Syrah; 5% Cinsault; 1% autres cépages

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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Coup de Domaine la Grange de...

Domaine la Grange de l'oncle Charles La Danse des Corbeaux 2021

  • 2021
  • Alsace
  • VDF
  • Blanc
  • 75 cl

La Danse des Corbeaux provient de la commune de Riquewihr avec 5 cépages différents : le Riesling, le Sylvaner, le Gewurztraminer, le Chasselas et du Pinot Gris. Cette cuvée fait étalage de ces atouts en déployant une matière ample et envoûtante. Le terroir prend le dessus dans ce flacon de grande classe et marque de son empreinte le palais. Magistral !

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Cashback : 2%
Coup de Cantalapiedra Viticultores...

Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Chiviritero 2021

  • 2021
  • Rueda
  • Blanc
  • 75 cl
  • Verdejo

Voici une superbe introduction au Verdejo et aux vins du domaine ! Manuel Cantalapiedra, isole une parcelle de 2,5ha de Verdejo plantées en 1980 qu'il vinifie soigneusement et élève en fûts de plusieurs vins. Le résultat est magnifique. Un blanc qui déploie des notes florales, minérales, finement herbacées. 

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2021

  • 2021
  • Vallée de la Loire
  • Sancerre
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 94/100 sur 2019

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Cashback : 2%
Coup de Domaine de Marcoux...

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2021

  • 2021
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 98% grenache

Cette cuvée est le bijou du domaine, elle est produite uniquement lors des grands millésimes comme 2016/2017. Les vignes sont agées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur trois parcelles : "Charbonnières", "Esquierons"et "Gallimardes". Ce vin est taillé pour la garde, il  allie profondeur, richesse, le tout équilibré par la finesse des fruits noirs et des épices. Un flacon exceptionnel!

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Jean Pierre Guyon...

Domaine Jean Pierre Guyon Savigny les Beaune 1er Cru les Peuillets 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Savigny-lès-Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce 1er cru se trouve à l'entrée du village de Savigny Lès Beaune, sur une parcelle aux sols calcaires, très pierreux. Ce magnifique rouge équilibré et racé délivre un ruban de petits fruits rouges qui émane langoureusement en bouche. Des pointes finement épicées apportent une personnalité distinctive à ce vin magnifique d'allonge. WA: 90-2/100

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Cashback : 2%