Vins disponibles
Mas Mellet Le Chemin des Salines 2022
- 2022
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- Vallée du Rhône
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- Rouge
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- 75 cl
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- 45% cinsault, 45% grenache et 10% syrah
Cette cuvée est composé de majoritairement de cinsault, de grenache et complétée de syrah. C'est un vin rouge très fruité sur des arômes de fruits rouge frais, il est très digeste et soyeux, un vin de plaisir immédiat! Une pure gourmandise!
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L'équipe de Demain les Vins
Mas Mellet Les Salines 2022
- 2022
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- Vallée du Rhône
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- Rosé
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- 75 cl
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- 45% cinsault, 45% grenache et 10% syrah
Cette cuvée est composé de carignan sur trois clos différents sur des vignes plantées en 1966, 1963, 1948. Ce rosé révèle un bel équilibre entre structure et fraîcheur, des arômes de fruits rouges juteux et une finale saline qui lui a donné son nom. Une superbe découverte!
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Mas Mellet Fleur des Salines 2022
- 2022
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- Vallée du Rhône
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- 100% vermentino
Cette cuvée est composé de 100% vermentino sur un terroir d’argile rouge. La fleur d’une saline est la couche supérieure de sel récoltée à la main, ce qui est rare. Nous avons fait le parallèle avec cette cuvée vinifié dans un œuf de grès de 220l. La rondeur se mêle peu à peu avec une minéralité salvatrice qui s’éternise dans une finale ciselée, légèrement saline. Limité à 2 flacons par client
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Mas Mellet Macération des Salines 2022
- 2022
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- Vallée du Rhône
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- Blanc
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- 75 cl
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- 100% vermentino
Voici le premier millésime de cette cuvée qui est une vin de macération, comme Fleur des Salines 100% Vermentino plus un élevage en dame jeanne. Ce vin orange possède un nez très complexe avec des fruits jaunes et des agrumes. En bouche le vin est sec, profond, gourmand et fini sur une minéralité tranchante. Limité à 2 flacons par client
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