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Vins disponibles
Domaine de la Borde Foudre à Canon Naturé 2021
- 2021
- •
- Jura
- •
- Arbois Pupillin blanc
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Savagnin
Quelle claque ! Ce savignin ouillé polit sur lies pendant 20 mois en foudre dévoile toute sa classe dans le verre. Toutes les caractéristiques d'un grand blanc se propage au palais. Equilibré entre un gras finement grillé et une tonicité qui tient le palais en haleine, ce blanc éblouit par sa longueur et sa finale saline. Un coup de foudre !
Colète Merlot Black Vineyard, Coombsville, Napa Valley 2021
- 2021
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- Californie
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- Rouge
- •
- Merlot
Rajat Parr et la française Marie Vayron Ponsonnet ont puisé leur inspiration dans le vignoble bordelais de Pomerol, région natale de Marie, pour concevoir la cuvée Colète. Le tout premier millésime voit le jour en 2017. En créant ce vin rouge à partir des raisins du Black Vineyard à Coombsville, le duo cherche à offrir une expression pure et élégante du merlot. Les caractéristiques maritimes et les sols volcaniques de ce terroir confèrent à Colète un équilibre parfait entre puissance et finesse.
Domaine du Pélican Arbois Savagnin Ouillé 2020
- 2020
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- Jura
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- AOC arbois
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- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Savagnin
Ouillé, ce savagnin n’est donc pas oxydatif. Il délivre de subtils arômes d’agrumes, de noisettes, et d’amandes. Un vin de pur plaisir et de grande personnalité. A découvrir!
Domaine Jean-Baptiste Hardy VDF « Ponceau » 2022
- 2022
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- Vallée de la Loire - Vignoble Nantais
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Merlot
Cette cuvée est un assemblage de Merlot (60%), Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon plantés en 1994 sur un sol de granit et d'argile. Il y a 18 mois d'élevage en futs de 228 litres. C'est un vin incroyable, une superbe découverte, ce vin provient de la Loire, il possède un assemblage typique du bordelais et il a le raffinement des vins de Bourgogne!
Domaine Anne Boisson Bourgogne Aligoté 2021
- 2021
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- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Bourgogne Aligoté
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Aligoté
L’aligoté est un ancien cépage bourguignon qui a longtemps été arraché. Quelques domaines ont su lui redonner ses lettres de noblesse en limitant les rendements. Le domaine Anne Boisson en fait parti et élabore une cuvée issue de vieilles vignes situées sur le village de Meursault.
Domaine du Pélican Arbois Savagnin Ouillé 2021
- 2021
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- Jura
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- AOC arbois
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Savagnin
Ouillé, ce savagnin n’est donc pas oxydatif. Il délivre de subtils arômes d’agrumes, de noisettes, et d’amandes. Un vin de pur plaisir et de grande personnalité. A découvrir!
Domaine de la Borde Foudre à Canon Naturé 2020
- 2020
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- Jura
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- Arbois Pupillin blanc
- •
- Blanc
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- 75 cl
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- Savagnin
Quelle claque ! Ce savignin ouillé polit sur lies pendant 20 mois en foudre dévoile toute sa classe dans le verre. Toutes les caractéristiques d'un grand blanc se propage au palais. Equilibré entre un gras finement grillé et une tonicité qui tient le palais en haleine, ce blanc éblouit par sa longueur et sa finale saline. Un coup de foudre !
Domaine Jean Fournier Aligoté Champ Forey Vieilles Vignes 2020
- 2020
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Bourgogne
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- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Aligoté
L’aligoté est un très ancien cépage bourguignon qui a longtemps été arraché à tort car il demande beaucoup d’effort à la vigne pour le maitriser. Dans cette cuvée parcellaire Champ Forey, il s'agit de vieilles vignes avec un faible rendement. Cet Aligoté est fabuleux entre puissance et tension, un vin singulier à fort caractère! RVF: 91/100
Domaine Jeanson Parigot Bourgogne Aligoté 2020
- 2020
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- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Bourgogne
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- Blanc
- •
- 75 cl
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- Aligoté
L’aligoté est un très ancien cépage bourguignon qui a longtemps été arraché à tort car il demande beaucoup d’effort à la vigne pour le maitriser. Quelques domaines ont su lui redonner ses lettres de noblesse en le replantant et en limitant les rendements. Le Domaine Jeanson Parigot façonne ici un blanc rempli de vitalité, d'allonge et de pureté.