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Vins disponibles
Domaine Yvon Clerget Meursault les Chevalières 2017
- 2017
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- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Meursault
- •
- Blanc
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- 75 cl
- •
- Chardonnay
Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieu-dit qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour leur élégante austérité et leur capacité au vieillissement. Tous les attributs d’un grand vin sont réunis dans ce Meursault de grande distinction.
Domaine la Grange de l'oncle Charles Mille Lieux sur Peaux 2023
- 2023
- •
- Alsace
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- VDF
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- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- 14 cépages
Il s'agit de la cuvée Mille Lieux avec 14 cépages complantés mais cette fois-ci avec une macération pelliculaire. Le résultat est épatant, on a un vin avec plus de volume, de profondeur et qui reste très digeste avec des beaux amers en fin de bouche. A découvrir!
Domaine la Grange de l'oncle Charles Les Longues Lignes 2023
- 2023
- •
- Alsace
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- VDF
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- Blanc
- •
- 75 cl
Nouvelle cuvée 100% Riesling sur une parcelle sur le Lieu dit Am Langen Rain sur Ribeauvillé! Éponge à terroir s’il en est, le Riesling se déploie en bouche comme peu de cépages. Avec les Longues Lignes, l’empreinte des marnes calcaires s’imprime au palais et l’emplit d’une salinité gastronomiques infinie !
Domaine la Grange de l'oncle Charles Le Chemin d’à Côté 2023
- 2023
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- Alsace
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- VDF
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- Blanc
- •
- 75 cl
Le Chemin d'à Coté est une cuvée 100% riesling avec des vignes d'environ 40 ans qui produisent très peu, seulement 16hl/ha de rendement... La fermentation et élevage ce fait sur lies en barriques durant 24 mois. Un très grand vin d'Alsace avec une équilibre superbe, belle minéralité et grande profondeur!
Domaine la Grange de l'oncle Charles La Montagne du Scarabée 2023
- 2023
- •
- Alsace
- •
- VDF
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
La Montagne du Scarabée est une cuvée exceptionnelle du domaine, parcelle unique, plantée sur les hauteurs, en terrasse sur le Grand Cru Kaefferkopf. Sols Granitiques et argileux, les vignes de 50 ans sont une complantation de Riesling et Pinot gris. Environ 860 bouteilles produites... Vertigineux. Sincèrement, c’est le terme. D’autres adjectifs pourraient bien entendu qualifier la magnifique expression fruitée de cette cuvée atypique certes, mais la profondeur verticale qui entraîne le palais dans les confins des minéralités alsaciennes est vertigineuse.
Domaine Giuseppe Quintarelli Bianco Secco 2023
- 2023
- •
- Italie
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- Bianco Secco
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- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay, Garganega, Sauvignon Blanc, Trebbiano
Ce vin blanc du domaine Quintarelli est produit dans la région de Vénétie et il est composé des cépages Garganega, Chardonnay, Sauvignon et Trebbiano sur un sol riche en minéraux. Le domaine réussit à donner à ce vin une complexité aromatique avec une ampleur florale délicatement accompagnée de fruits jaunes et exotiques qui s’équilibrent avec distinction grâce à une fraîcheur élégante et persistante. Une belle réussite!
Domaine Adrien Berlioz Chignin Bergeron Raimpoumpou 2023
- 2023
- •
- Savoie
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- Vin de Savoie
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Roussanne
Cette cuvée raipoumpou tient son nom d’un radis sauvage et offre un plaisir intense au palais. Un gras soyeux et savoureux enveloppe le palais avec persistance. Tenu par un filet minéral et de fraîcheur, ce Chignin est un pur régal de fruits jaunes à la chaire juteuse et délicate. Une expression divine !
Domaine Adrien Berlioz Roussette de Savoie Zulime 2023
- 2023
- •
- Savoie
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- Roussette de Savoie
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
Son altesse sérénissime Zulime ouvre le bal de ce sublime trio de blancs interprété par le virtuose Adrien Berlioz. Empreint de douceur et de pureté, cette Roussette de Savoie émerveille par son élégante bouche élancée. Tout le travail de précision mené par Adrien Berlioz transparaît dans ce superbe flacon. Note RVF : 92/100 sur 2018
Domaine Jade Gross Chiguita 2023
- 2023
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- Rioja
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- Blanc
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- 75 cl
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- Tempranillo banc et Viura
Chiguita est un vin blanc avec un assemblage de deux cépages, le tempranillo blanc provenant d'un sol argilo ferreux dans le Val d'Alto Najerilla et le cépage Viura (Macabeu) provenant d'un sol argilo calcaire de Labastida et San Vicente de la Sonsierra. La fermentation et élevage se fait dans des fûts de chêne français. Chiguita est un vin complexe qui balance entre fruit, finesse et grande persistance.
Domaine du Roc des Boutires Pouilly-Fuissé "En Bertilionne" 2017
- 2017
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- Bourgogne - Mâconnais
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- Pouilly-Fuissé
- •
- Blanc
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- 75 cl
- •
- Chardonnay
Quelle réussite pour ce 2eme millésime! Le plaisir que ce superbe Pouilly-Fuissé procure pour une première récolte laisse augurer de grandes promesses. Un nez à la fois charmeur et élégant offre des arômes de fruits jaunes, finement miellés avec de pointes minérales. La bouche est onctueuse et tenue par un filet de fraîcheur qui guide le vin dans une finale tonique!
Ignios Origenes Artífice Impares « 5 » 2017
- 2017
- •
- D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Listán Blanco
Voici une série de cuvée unique numéroté, ce sont tous des Listan blanco fermentés avec leurs peaux. Pour le numéro "5" il s'agit du millésime 2017 avec 20 jours de macération pelliculaire et 2 an d’élevage dans une barrique de 228 litres. Seulement 270 bouteilles produites. Limité à 2 flacons par client.
Domaine Prieuré Saint-Christophe Blanc Roussette de Savoie 2017
- 2017
- •
- Savoie
- •
- Roussette de Savoie
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Altesse (100%)
Michel Grisard a laissé aux frères Giachino un patrimoine remarquable de vignes et de grands terroirs, sans aucun doute parmi les plus beaux terroirs de la Savoie ! Cette pure altesse provient d'une parcelle située sur Cruet. Le gras, l'onctuosité et la minéralité se mêle pour livrer un nectar aux accents de miel, de fruits jaunes et de fleurs printanières.
Patrick Piuze Chablis Grand Cru Les Clos 2017
- 2017
- •
- Bourgogne
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- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Sur ce terroir mythique de Chablis, Patrick Piuze livre un grand cru de toute beauté dans lequel la pureté, l'allonge et la tension tiennent le palais en émoi. Voici un grand vin blanc taillé pour la grande garde qui le temps sublimera. Note Parker 95/100