La sélection
Demain les vins

Demain les Vins vous présente sa sélection avec plus de 850 Coups de Cœur du moment !!! Cette sélection de Demain les Vins est un florilège des vins d’émotions provenant des différentes ventes privées mises en lumière par Demain les vins. Elle vous permet de profiter d'une offre diversifiée, vous pouvez ainsi partir à la découverte de chaque région française et d'autres horizons au gré de vos envies.

Vins disponibles

Coup de

Domaine Adrien Berlioz Chignin Bergeron Albinum 2019

2019
•
Savoie
•
Vin de Savoie
•
Blanc
•
75 cl
•
Roussanne

Dernière-née dans la galaxie des grands vins blancs du domaine, Albinum provient d’un terroir d’exception sur un coteau vertical très difficile à travailler. Tous les efforts menés par Adrien Berlioz ne sont pas vains car cette cuvée offre un jus de grande allonge, superbe de persistance et de précision. Et sur 2015, cette cuvée est née sous une bonne étoile ! Note RVF : 94/100 sur 2016

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Coup de

Domaine Ostertag Zellberg Pinot Gris 2020

2020
•
Alsace
•
AOC alsace
•
Blanc
•
75 cl
•
Pinot gris

Zellberg est un coteau exposé au sud-est, situé sur le village de Nothalten. C'est un chaos géologique constitué d'argile, de grès et de calcaire. Seul le Pinot Gris y donne naissance à un vin de terroir. Ce vin est sec, gras et complexe grâce à la chair de l'argile, au rayonnement "animal" du calcaie et à la structure étincelante de la silice. Un délice! RVF: 97/100 sur 2016

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Coup de

Antoine Petitprez Mondeuse Saint Jean de la Porte Premier Vol 2019

2019
•
Savoie
•
Vin de Savoie
•
Rouge
•
75 cl
•
Mondeuse
•
12%

Cette première Mondeuse d'Antoine Petitprez est déjà fantastique, fruité, floral et épicé! On est dans l'élégance, la finesse, le nez est un bouquet de mures, violette et de pivoine. La bouche d’une belle fraicheur est profonde, fine et soyeuse. Délicieux!

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Coup de

Domaine Adrien Berlioz Chignin Bergeron Raimpoumpou 2020

2020
•
Savoie
•
Vin de Savoie
•
Blanc
•
75 cl
•
Roussanne

Cette cuvée raipoumpou tient son nom d’un radis sauvage et offre un plaisir intense au palais. Un gras soyeux et savoureux enveloppe le palais avec persistance. Tenu par un filet minéral et de fraîcheur, ce Chignin est un pur régal de fruits jaunes à la chaire juteuse et délicate. Une expression divine ! Note RVF : 93/100

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Coup de

Domaine Ostertag A360P Muenchberg Grand Cru Pinot Gris 2020

2020
•
Alsace
•
AOC alsace grand cru
•
Blanc
•
75 cl
•
Pinot gris

La merveille du Domaine ! C’est par cette cuvée hors norme portant le nom cadastral de la parcelle qu’André Ostertag a chamboulé l’ordre établi en élevant son pinot gris en fût. Cette cuvée se verra refuser l’agrément de l’appellation sur certains millésimes. Une hérésie tant ce sublime vin blanc magnifie ce cépage et démontre toute sa grandeur. Un monument. RVF: 18/20 en 2014

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Coup de

Antoine Petitprez Mondeuse Saint Jean de la Porte Coteau de la Mort 2015

2015
•
Savoie
•
Vin de Savoie
•
Rouge
•
75 cl
•
Mondeuse
•
12%

Ce Coteau est impressionnant et porte bien son nom avec ses pentes très escarpées! On touche ici le Graal de la Mondeuse mais pas en exubérance mais en finesse et délicatesse. Un vin hors norme!

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