La sélection
Demain les vins

Demain les Vins vous présente sa sélection avec plus de 850 Coups de Cœur du moment !!! Cette sélection de Demain les Vins est un florilège des vins d’émotions provenant des différentes ventes privées mises en lumière par Demain les vins. Elle vous permet de profiter d'une offre diversifiée, vous pouvez ainsi partir à la découverte de chaque région française et d'autres horizons au gré de vos envies.

Vins disponibles

Coup de Campi Di Fonterenza...

Campi Di Fonterenza Biancospino 2019

  • 2019
  • Italie
  • Toscane
  • Blanc
  • Ravanese, Trebbiano, Procanico et Malvasia

Grandes amatrices de vin blanc, Francesca et Marguerita ont jeté leur dévolu sur un terroir superbe, le Monte Amiata, planté en vieilles vignes de cépages autochtones, oubliés pour certains (Trebbiano Toscano, Procanico, Malvasia et Ansonaca). Ce  blanc de macération possède une singularité et une pureté admirable. 

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Coup de Domaine Pierre André...

Domaine Pierre André Châteauneuf du Pape Blanc 2021

  • 2021
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Blanc
  • 75 cl
  • 40% Clairette, 30% Bourboulenc, 20% Roussanne, et 10% Grenache.

Ce grand Châteauneuf du Pape blanc exprime toute sa typicité et son caractère profond. Le nez très gourmand se profile sur des arômes d’agrumes frais, de miel et de fleurs blanches. Le bouche savoureuse se profile en équilibre dans un élan de fraîcheur et de gourmandise intense. Un plaisir immédiat qui conserve un grand potentiel de garde.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Clos des Vignes du...

Domaine Clos des Vignes du Maynes Mâcon Chardonnay Clos Fourneau 2021 Magnum

  • 2021
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Mâcon
  • Blanc
  • 150 cl - Magnum
  • Chardonnay

Julien réalise une superbe cuvée Clos Fourneau avec une pureté éblouissante et une trame minérale qui se termine par une finale ciselée et saline. Ce vin dévoile l’immense potentiel de ce flacon qui séduit par sa grande expression de terroir. 

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Marcel Deiss...

Domaine Marcel Deiss Riquewihr 2019

  • 2019
  • Alsace
  • AOC alsace
  • Blanc
  • 75 cl
  • Pinot Gris et Riesling

Cette cuvée provient des parcelles conduites en complantation (Pinot Gris et Riesling) et situées sur le finage de Riquewihr (lieux-dits Engelsreben et Rosenbourg). " La trame siliceuse superficielle de ces terroirs reposant sur des marnes profondes, nous livre un vin extrêmement salivant  précis, charpenté, épais, aristocratique et froid dans la prime jeunesse, mais charnu, complet et très long au vieillissement. C’est le message complexe d’un fruit vibrant issu d’une terre froide et profonde."

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Marcel Deiss...

Domaine Marcel Deiss Altenberg de Bergheim Grand Cru 2011

  • 2011
  • Alsace
  • AOC alsace grand cru
  • Blanc
  • 75 cl
  • Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer

L’Altenberg de Bergheim est un vin d’intelligence et de lumière, dont le terroir dirige à la manière d’un chef d’orchestre toute les gammes de sa partition : cépage, millésime et l’homme. Cette symphonie est un chef d’œuvre unique et complexe qui divulgue ses secrets et ses saveurs mystérieuses. Grand vin blanc moelleux, à la fois puissant, baroque et très fin. Notes RVF: 97/100

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Coup de Domaine Roc des Anges IGP...

Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes blanc Pi Vell 2021

  • 2021
  • Roussillon
  • IGP Côtes Catalanes
  • Blanc
  • 75 cl
  • Macabeu

Marjorie nous fait admirer ses nouvelles cuvées parcellaires qui émerveillent par leur personnalité et démontrent tout l'étendue de son talent. Pi Vell provient de vieux maccabeus plantés en 1947 sur schistes. Ces vieilles vignes livrent ici toute leur complexité. L'allonge et la pureté sont les maîtres mots de ce superbe flacon taillé pour la garde. 

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Coup de Domaine Terre de l'Elu...

Domaine Terre de l'Elu Ephata 2019

  • 2019
  • Vallée de la Loire - Anjou
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin

De la rencontre entre le chenin de vieilles vignes cinquantenaires et de la jarre en terre cuite, est né ce grand vin blanc. Un hommage à la terre et aux hommes qui la façonnent. Et maintenant, « ouvre-toi » ! (Ephata en Araméen) 

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Coup de Domaine la Grange de...

Domaine la Grange de l'oncle Charles Kaysersberg 2019

  • 2019
  • Alsace
  • VDF
  • Blanc
  • 75 cl

Cette cuvée est une complantation de 3 cépages : d'Auxerrois, Pinot Blanc et Pinot Gris venant de la partie ouest du Grand Cru Schlossberg. Le nez est sur des arômes de fruits jaunes plutôt mures tel que la poire, tandis qu'en bouche, le vin est droit, minéral avec une finale saline. 

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Coup de Domaine Albert Boxler...

Domaine Albert Boxler Gewurztraminer Réserve 2019

  • 2019
  • Alsace
  • AOC alsace
  • Blanc
  • 75 cl
  • Gewurztraminer

Voici un Gewurztraminer tout en finesse, délicat et aromatique, une grande réussite! Cette cuvée exprime à merveille des arômes de rose, d'agrumes confits tout en délicatesse.

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Coup de Domaine Albert Boxler Pinot...

Domaine Albert Boxler Pinot Blanc Réserve 2019

  • 2019
  • Alsace
  • AOC alsace
  • Blanc
  • 75 cl
  • Pinot blanc

Réserve ou "B" pour une parcelle située sur le Grand Cru Brand. Ce Pinot blanc est très loin du stéréotype de son cépage plutôt simple. Il est expressif avec des notes de fruits blancs notamment, il a du corps tout en restant très aérien. Un vin d'une très grande précision!

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Coup de Domaine Roc des Anges IGP...

Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes blanc L'Oca 2021

  • 2021
  • Roussillon
  • IGP Côtes Catalanes
  • Blanc
  • 75 cl
  • Maccabeu

"L'oriental. Maccabeu planté en 1957. Cette parcelle a cette particularité rare de posséder une veine d'argile qui traverse qui traverse en hauteur le schiste. Ce caractère du terroir se retrouve de fait dans le vin avec un déroulé en bouche qui semble suivre la coupe du sol : d'abord sphérique, il devient vertical en suite. Il émane de l'Oca une sorte de lumère chaude et blanche. "

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Coup de Famille Paquet Saint Véran...

Famille Paquet Saint Véran 2021

  • 2021
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Saint-Véran
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Ce Saint Véran est un assemblage de 14 parcelles situées sur la commune de Davayé plantées entre 1960 et 2010. Elevage 70% en fût de chêne et 30% en cuve pendant 12 mois puis mise en masse en cuve pendant 4 mois. Les 2021 en blanc chez la Famille Paquet sont splendide, d'une pureté et une allonge incroyable! Ce superbe vin blanc se livre avec éclat sur des saveurs de fruits jaunes portés avec délicatesse par des parfums envoûtants de tilleul et de chèvrefeuille.  

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Coup de Famille Paquet Mâcon-Prissé...

Famille Paquet Mâcon-Prissé le Clos 2021

  • 2021
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Mâcon
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Cette cuvée est une magnifique introduction aux vins du domaine sur ce millésime 2021. Ce grand vin blanc allie pureté et précision avec grande distinction. De quoi se faire très plaisir avec un magnifique Chardonnay a prix raisonnable!

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Coup de Les Héritiers du Comte...

Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon Uchizy Les Maranches 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Mâcon
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Un superbe volume émane de ce Mâcon Uchizy les Maranches ample, pur et savoureux. De beaux amers et une tension minérale guide ce vin jusque dans une finale sapide, fraiche et élégante. Elevé en foudre ou en demi-muids, le bois épouse délicatement le vin. Un vin de grand plaisir qui invite à la gourmandise.  Note RVF: 92/100 sur 2018

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Coup de Domaine Ostertag Riesling...

Domaine Ostertag Riesling Heissenberg 2021

  • 2021
  • Alsace
  • AOC alsace
  • Blanc
  • 75 cl
  • Riesling

Littéralement "montagne chaude", ce riesling Heissenberg possède une tonalité singulière du fait de ce terroir solaire. Des effluves de fruits jaunes, de pierre et des notes subtiles pétrolées s'épanouissent dans le verre avec gourmandise. La bouche est équilibrée, longue, persistante. Un magnifique riesling ! RVF: 95/100

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Coup de Domaine la Grange de...

Domaine la Grange de l'oncle Charles La Danse des Corbeaux 2021

  • 2021
  • Alsace
  • VDF
  • Blanc
  • 75 cl

La Danse des Corbeaux provient de la commune de Riquewihr avec 5 cépages différents : le Riesling, le Sylvaner, le Gewurztraminer, le Chasselas et du Pinot Gris. Cette cuvée fait étalage de ces atouts en déployant une matière ample et envoûtante. Le terroir prend le dessus dans ce flacon de grande classe et marque de son empreinte le palais. Magistral !

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Coup de Domaine Oratoire Saint...

Domaine Oratoire Saint Martin Cairanne Blanc Haut Coustias 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Cairanne
  • Blanc
  • 75 cl
  • Marsanne, Roussanne, Clairette, Grenache blanc

L'assemblage des vieilles vignes de marsanne, roussanne, clairette et grenache blanc délivre un nectar délicieux, aux accents généreux de fruits jaunes , de fleur blanche avec des notes de grillé. Une harmonie se dégage dans ce vin qui entre le gras, la longueur n’oublie pas la fraîcheur et la finesse. La finale légèrement saline offre une race supplémentaire à ce superbe vin blanc.

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Coup de Château Le Puy Rose Marie 2019

Château Le Puy Rose Marie 2019

  • 2019
  • Bordeaux
  • Vin de France
  • Rosé
  • Merlot

Ce vin est obtenu par la saignée d’une cuve de Merlot en fermentation. La fermentation par dynamisation se fait en barriques expérimentées sans aucun ajout pendant 6 à 10 mois. Puis le vin est mis en bouteilles non filtré sans ajout de sulfites. Il est complètement naturel. Sa robe est peut être très différente d’une année sur l’autre. Rubis clair à rubis très clair, limpide. Son nez exprime les arômes de fruits rouges et de fleurs blanches ou pâles comme les pivoines. Sa bouche est légère et fluide avec une expression de fins tannins à peine perceptibles. Rose-Marie est un fabuleux clairet ou rosé.

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