Vins disponibles
Domaine Jean-Baptiste Hardy Muscadet « Clos de Lozangère » 2023
- 2023
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- Vallée de la Loire - Vignoble Nantais
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- Muscadet-Sèvre-et-Maine
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- Blanc
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- 75 cl
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- Melon de Bourgogne
Ce Clos de Lozangère a été planté en 1950, également en anciennes massales de Melon de Bourgogne. Il est composé d'un sol sableux et d'un sous sol de gabbro, exposé au sud. Ce grand Muscadet se déploie avec plus de volume mais reste vif, frais et longiligne. Un grand potentiel ! Limité à 4 flacons par client.
Domaine Jean-Baptiste Hardy « Eclats » 2023
- 2023
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- Vallée de la Loire - Vignoble Nantais
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- Blanc
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- 75 cl
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- Melon de Bourgogne
La cuvée éclats est issue du cépage Melon de bourgogne provenant de plusieurs parcelles plantées sur du Gabbro en roche mère magmatique. La vinification dure 18 mois sur lie en cuve souterraine verrée. Une magnifique empreinte minérale qui laisse le palais transis d’émotions. Limité à 6 flacons par client.
O2Y "Fidji" Blanc 2022
- 2022
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- Jura
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- Vin de France
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- Blanc
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- 75 cl
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- Gewurztraminer
Avec l’allocation d’Albert et Frédéric Hertz, O2Y ne pouvait pas passer à côté d’une macération de Gewurztraminer. On retrouve bien tous les marqueurs d’une macération de Gewurztraminer mais avec une belle une fraîcheur en fin de bouche. Avis aux amateurs.
Domaine Albert Boxler Gewurztraminer Boland Vendanges Tardives 2015 50cl
- 2015
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- Alsace
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- AOC alsace
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- Blanc liquoreux
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- 50 cl
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- Gewurztraminer
Jean Boxler réalise une cuvée de Gewurztraminer issu du terroir de Boland qui révèle dans un plaisir ultime des arômes de fruits jaunes, de miel et floraux. Toute cette palette se dessine en bouche dans un élan de finesse et de tension.
Domaine de Chevillard Mondeuse Saint Jean de la Porte 2018
- 2018
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- Savoie
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- AOP SAVOIE
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- Rouge
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- 75 cl
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- Mondeuse
"Saint Jean de la Porte est le terroir de prédilection de la mondeuse. Il donne un vin d’une grande intensité. Une couleur noire violine très profonde, un bouquet aromatique regroupant réglisse, cassis, violette et notes de cacao qui rappellent la parenté de la Mondeuse avec la Syrah. La bouche, structurée et juteuse à la fois, est marquée par des tanins fermes et délicats qui devraient permettre un vieillissement du vin en bouteilles sur une bonne décennie." Note RVF: 93/100