La sélection
Demain les vins

Demain les Vins vous présente sa sélection avec plus de 850 Coups de Cœur du moment !!! Cette sélection de Demain les Vins est un florilège des vins d’émotions provenant des différentes ventes privées mises en lumière par Demain les vins. Elle vous permet de profiter d'une offre diversifiée, vous pouvez ainsi partir à la découverte de chaque région française et d'autres horizons au gré de vos envies.

Vins disponibles

Coup de Cantalapiedra Viticultores...

Cantalapiedra Viticultores Lirondo 2022

  • 2022
  • Rueda
  • Blanc
  • 75 cl
  • Verdejo

Lirondo est la cuvée " nature" du domaine sans ajout de So2. Les raisins de Verdejo proviennent du vignoble "Las Escuclillas". Après la vendange manuelle il y a une macération de 12 heures puis un pressurage doux. La fermentation et élevage à lieu en cuve inox passant 8 mois sur lies fines avant la mise en bouteille. C'est un vin qui possède une énorme "buvabilité" avec beaucoup de fraicheur grâce à une belle acidité et des amers en fin de bouche. Un vin de plaisir!

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Cashback : 2%
Coup de Cantalapiedra Viticultores...

Cantalapiedra Viticultores Cantayano 2022

  • 2022
  • Rueda
  • Blanc
  • 75 cl
  • Verdejo

Cette cuvée 100% Verdejo provient de 3 parcelles: "El Chivitero, Las Comas et los Picones", la vinification est pour la plupart en cuve inox et un peu dans des fûts français de plusieurs vins. Elevage se fait sur lies pendant 8 mois avant d'être embouteillée. Le résultat est magnifique on un vin très équilibré, pur, profond tenue par une magnifique minéralité. Un vin vibrant et étincelant!

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Cashback : 2%
Coup de Luis Anxo A Teixa Blanco 2019

Luis Anxo A Teixa Blanco 2019

  • 2019
  • Galice - Ribeiro
  • Blanc
  • 75 cl
  • Treixadura

Cette cuvée provient de la parcelle "A Teixa" qui est la seule cuvée parcellaire du domaine qui se situe dans la vallée de Ribadavia. Ce sont des vignes principalement de Treixadura sur un sol de granit décomposé. Un vin blanc pourvu d'une grande complexité aromatique et d'un superbe équilibre entre sapidité et richesse en bouche. Un vin de grande gastronomie!

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Zuria Santa Giula...

Domaine Zuria Santa Giula blanc 2022

  • 2022
  • Corse
  • IGP île de beauté
  • Blanc
  • Vermentinu

Santa Giula est un parcellaire 100% Vermentinu sur un terroir granitique avec une élevage en partie dans des œufs en béton. Il s'agit d'un vermentino de grande race qui offre un vin avec de la matière, ample mais tout en équilibre avec une fin de bouche tendue et salivante! Des notes agrumes et de fruits exotiques nous charment au nez. Un vin de race avec un grand potentiel de garde. Magnifique!

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Zuria Initiale...

Domaine Zuria Initiale blanc 2022

  • 2022
  • Corse
  • IGP île de beauté
  • Blanc
  • Vermentinu, Genovese, Biancu Gentile

Initiale est un assemblage de plusieurs parcelles de Musella avec un assemblage de Vermentinu, Genovese et Biancu Gentile. La vinification et élevage se fait dans des foudres. Ce blanc régale par son équilibre avec sa tension raffinée et sa profondeur aromatique. Déjà un grand vin blanc Corse !

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Coup de Domaine Zuria Aria rouge 2022

Domaine Zuria Aria rouge 2022

  • 2022
  • Corse
  • IGP île de beauté
  • Rouge
  • Sciaccarellu

Cette cuvée est un pur Sciacciarellu qui provient d'une parcelle granitique à San Giuliano. C'est un vin rouge rempli de fraicheur avec une pureté de fruit et une finesse des tanins très agréable. Un vin de plaisir immédiat à déguster un peu frais!

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Cashback : 2%
Coup de Clos Canarelli Figari blanc...

Clos Canarelli Figari blanc Amphora 2022

  • 2022
  • Corse
  • Figari
  • Blanc
  • 75 cl
  • 100% Vermentinu

Yves Canarelli élabore dans cette cuvée Amphora blanc, un vin de grande pureté à base de vermentino. Elevé dans des amphores en argile pendant 3 mois puis dans des anciens fûts, ce grand blanc est vinifié sans sulfite. Il dévoile de délicates de notes de fruits jaunes et fleurs blanches. Superbe !

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Cashback : 2%
Coup de Clos Canarelli Figari blanc...

Clos Canarelli Figari blanc 2022

  • 2022
  • Corse
  • Figari
  • Blanc
  • 100% Vermentinu

Tous les attributs d’un grand blanc sont réunis dans cette cuvée magnifique : concentration, complexité et finesse. Ce pur Vermentinu dégage une race distinctive qui laisse les sens en émoi. Yves Canarelli livre un chef d’œuvre d’équilibre qui allie une expression aromatique intense et une fraîcheur déconcertante. RVF: 93/100 sur 2021

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Coup de Domaine Marc Delienne...

Domaine Marc Delienne Fleurie Avalanche de Printemps 2019

  • 2019
  • Beaujolais
  • Fleurie
  • Rouge
  • 75 cl
  • Gamay

"Avalanche de Printemps est une cuvée spécialement élaborée pour une mise en bouteilles précoce." Ce fleurie dévoile un jus irrésistiblement sapide, une avalanche de petits fruits rouges !

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Coup de Les Héritiers du Comte...

Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon Uchizy Les Maranches 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Mâcon
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Un superbe volume émane de ce Mâcon Uchizy les Maranches ample, pur et savoureux. De beaux amers et une tension minérale guide ce vin jusque dans une finale sapide, fraiche et élégante. Elevé en foudre ou en demi-muids, le bois épouse délicatement le vin. Un vin de grand plaisir qui invite à la gourmandise.  Note RVF: 92/100 sur 2018

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Coup de Domaine Jean Tardy & Fils...

Domaine Jean Tardy & Fils Fixin "La Place" 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Fixin
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Âgées d’une quarantaine d’années, ce Fixin provient du lieu-dit « La Place » installé sur les hauteurs du coteau. Facile d’accès, ce superbe vin s’exprime avec élégance et féminité. Tout en délicatesse. Le nez fleure bon la griotte et la mûre. Le vin se déploie en bouche par une chair fine de petits fruits rouges finement épicés.

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Coup de Domaine du Couvent -...

Domaine du Couvent - Philippe Chéron Clos Vougeot Grand Cru Aux Origines 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Clos-de-Vougeot
  • 75 cl
  • Pinot noir

"Héritage de Paul Misset, l’origine du domaine du Couvent se trouve dans les parcelles acquises dans les années 30 au Clos de Vougeot. Le domaine est propriétaire de deux parcelles couvrant plus de 2 ha, le plaçant ainsi parmi les plus importants propriétaires du célèbre clos cistercien. De son terroir Le Clos Vougeot tire une puissance hors du commun. D’une robe particulièrement intense, doté d’une sève racée et charnue, son bouquet élégant mêle les petits fruits rouges à des notes subtiles de violette et de réglisse. La complexité naturelle de ce vin d’exception est magnifiée par la conduite de plusieurs cuvées ayant leur propre itinéraire de vinification avant un assemblage final dont les proportions s’adaptent aux caractéristiques de chaque millésime."

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Coup de Domaine du Couvent -...

Domaine du Couvent - Philippe Chéron Chambolle-Musigny Les Quarante Ouvrées 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Chambolle-Musigny
  • 75 cl
  • Pinot noir

"Cette cuvée porte le nom des 40 Ouvrées soit la surface globale des 12 parcelles du Domaine sur Chambolle. L’ouvrée (428m2) est une ancienne mesure Bourguignonne toujours usitée correspondant à la surface taillée par un vigneron journellement. Le Chambolle est un vin qui s’exprime par le charme et le plaisir souvent dès la vinification et peut donc être dégusté plutôt jeune, par exemple sur une volaille ou une viande rouge grillée. Avec quelques années de garde sa puissance se fera plus caressante."

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Coup de Domaine Pierre Girardin...

Domaine Pierre Girardin Corton Bressandes Grand Cru 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Corton
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce grand cru les Bressandes ce situe au pied de Clos du Roi et des Renardes, il forme à eux trois un trio magique de cette colline. Magnifique de pureté, d’allonge et de concentration, ce Grand Cru est taillé pour la garde. 

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Coup de Domaine Maxime Dubuet...

Domaine Maxime Dubuet Boillot Volnay 1er Cru Carelle sous la Chapelle 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Volnay
  • Rouge
  • Pinot noir

Toute la magie des grands pinots noirs bourguignons se révèle dans ce Volnay 1er cru de grande classe, superbe de profondeur, de finesse et d'allonge. Les grands terroirs ne trompent pas, et on se trouve là devant un grand vin taillé pour la garde et doté d'un grand potentiel.

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Coup de Domaine de Courcel Pommard...

Domaine de Courcel Pommard les Vaumuriens 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Les Vaumuriens (1,44 ha) sont des vignes en appellation Village, situées juste au dessus des Rugiens. Cette parcelle au sol blanc peu profond (0,3-0,4m) est orientée nord-est. La vigne âgée d’une quarantaine d’années produit des vins épicés aux arômes de cassis et de fruits blancs voire de mangues.

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Coup de Domaine de Courcel Pommard...

Domaine de Courcel Pommard 1er Cru Grand Clos des Epenots 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir
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Coup de Domaine La Barroche...

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 65% Grenache; 16% Mourvèdre; 13% Syrah; 5% Cinsault; 1% autres cépages

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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Coup de Domaine Pierre Girardin...

Domaine Pierre Girardin Romanée Saint Vivant Grand Cru 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Romanée-Saint-Vivant
  • Rouge
  • Pinot noir

La quintessence de la Côte de Nuits. La simple évocation du nom de ce grand cru fait rêver tout amateur de pinot noir. Situé à une quarantaine de mètres en dessous de la Romanée-Conti... Le résultat est à la mesure du mythe. Magistral ! 

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Coup de Domaine Albert Boxler...

Domaine Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg "M" 2019

  • 2019
  • Alsace
  • AOC alsace grand cru
  • Blanc
  • 75 cl
  • Riesling

Voici la nouvelle cuvée du domaine, M pour Mittelberg. Sur cet autre lieu-dit du Sommerberg, Jean Boxler réalise une cuvée qui est bien différente de D et E, ici le vin est plus ouvert, généreux et très expressif. C'est un vin plus accessible plus flatteur. Nous sommes conquis! Bravo. M pour Magnifique!

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Coup de Piedrasassi Bien Nacido...

Piedrasassi Bien Nacido Syrah 2019

  • 2019
  • Santa Barbara County
  • Rouge
  • Syrah

Terroir très prisé pour la syrah sur Santa Barbara, Bien Nacido compte en son sein deux secteurs considérés comme les plus qualitatifs : X Block et Z Block. Sashi Moorman a la chance d’y avoir ses vignes qui ont été plantées en 1992, considérée comme la première plantation sur terroir frais en Amérique du Nord. Cultivée en Biodynamie, Bien Nacido se livre avec patience et élégance et considérée comme la cuvée la plus subtile et fraîche.

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Coup de Piedrasassi Rim Rock Syrah...

Piedrasassi Rim Rock Syrah 2019

  • 2019
  • Santa Barbara County
  • Rouge
  • Syrah

Rim Rock est la cuvée la plus concentrée et qui demandera le plus de patience en vieillissement en cave. Une sève profonde de fruits noirs, de violette, de réglisse, de cuir et de poivre noir s'épanouit dans le verre.

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Coup de Agricola Augalevada...

Agricola Augalevada Mercenario Parcela Eiravera, Albariño 2019

  • 2019
  • Rias Baixas
  • Blanc
  • 75 cl
  • Albarino

Cette cuvée est un 100% Albarino provenant d'une parcelle dans le Rías Baixas. L’élevage se fait 1/3 dans des amphores de 400 litres et 2/3 dans de vieux fûts en chêne durant 10 mois. Le nez nous envoûte par ses arômes de fleurs blanches et de fruits de la passion. En bouche ce vin se distingue par une grande sapidité, avec une allonge élégante et agréablement citronnée.

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Coup de Domaine Frédéric Leprince...

Domaine Frédéric Leprince Santenay blanc 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Santenay
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Ce Santenay blanc dégage un plaisir immédiat sur des notes de fruits jaunes et de fruits exotiques délicatement équilibrées par un filet minéral, marqueur de grand terroir. 

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Coup de Domaine Saint-Sylvestre...

Domaine Saint-Sylvestre Rouge Languedoc 2019

  • 2019
  • Languedoc
  • Rouge
  • 75 cl
  • 70 % Syrah, 20 % Grenache et 10% Mourvèdre

Cette cuvée est née de l’assemblage de plusieurs terroirs marqués notamment par la présence de galets roulés sur lesquels la syrah, le grenache et le mourvèdre s’épanouissent avec splendeur. Cette cuvée est une merveille d’expression, dotée d’une sève gracieuse qui envoûte le palais. Note B&D: 17.5/20 sur 2017

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Coup de Domaine Oratoire Saint...

Domaine Oratoire Saint Martin Cairanne Blanc Haut Coustias 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Cairanne
  • Blanc
  • 75 cl
  • Marsanne, Roussanne, Clairette, Grenache blanc

L'assemblage des vieilles vignes de marsanne, roussanne, clairette et grenache blanc délivre un nectar délicieux, aux accents généreux de fruits jaunes , de fleur blanche avec des notes de grillé. Une harmonie se dégage dans ce vin qui entre le gras, la longueur n’oublie pas la fraîcheur et la finesse. La finale légèrement saline offre une race supplémentaire à ce superbe vin blanc.

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Coup de Daterra Viticultores Azos...

Daterra Viticultores Azos Do Pobo 2019

  • 2019
  • Galice -Ribeira Sacra
  • 75 cl
  • Mouraton, Gran Negro, Mencia, Alicante Bouschet et Merenzao

Cette cuvée est un assemblage de Mouraton, Gran Negro, Mencia, Alicante Bouschet et Merenzao plantés à 500 mètres d’altitude sur sols de schistes et d’ardoises. Ce vin développe un nez intense sur les arômes d’épices douces, de cuir et de fruits noirs. La bouche est structuré, avec de la profondeur. L’élevage est maîtrisé. Un grand vin de garde

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Coup de Château Le Puy Rose Marie 2019

Château Le Puy Rose Marie 2019

  • 2019
  • Bordeaux
  • Vin de France
  • Rosé
  • Merlot

Ce vin est obtenu par la saignée d’une cuve de Merlot en fermentation. La fermentation par dynamisation se fait en barriques expérimentées sans aucun ajout pendant 6 à 10 mois. Puis le vin est mis en bouteilles non filtré sans ajout de sulfites. Il est complètement naturel. Sa robe est peut être très différente d’une année sur l’autre. Rubis clair à rubis très clair, limpide. Son nez exprime les arômes de fruits rouges et de fleurs blanches ou pâles comme les pivoines. Sa bouche est légère et fluide avec une expression de fins tannins à peine perceptibles. Rose-Marie est un fabuleux clairet ou rosé.

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Coup de Domaine Clos du Caillou...

Domaine Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Réserve rouge 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 55% Grenache, 45% Mourvèdre

Voici la cuvée phare du domaine produite uniquement dans les meilleurs millésimes. Le  Grenache et le Mourvèdre prennent vie dans ce sol composés de sables, sur les lieuxdits « La Guigasse » et « Pignan », offrant au vin finesse et fraîcheur. Un flacon exceptionnel marqué par une très grande élégance!. Note Parker: 97+/100

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Coup de Domaine Aurélien Chatagnier...

Domaine Aurélien Chatagnier Saint Joseph Blanc 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Saint-Joseph
  • Blanc
  • 75 cl
  • 60% marsanne, 40% roussanne

Aurélien Chatagnier assemble avec brio et harmonier la marsanne et la roussane dans ce Saint Joseph de très belle facture. Des saveurs de fruits à noyau, de fines touches de miel et des notes pierreuses émane de grand blanc de gastronomie. La finale est digeste, sur de beaux amers, et persistante.

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Coup de Château Le Puy Emilien 2019

Château Le Puy Emilien 2019

  • 2019
  • Bordeaux
  • Côtes de Francs
  • Rouge
  • 85% de merlot, 7% de cabernet sauvignon, 6% cabernet franc, 1% malbec et 1% carménère

Issu de vignes complantées avec 85% de merlot, 7% de cabernet sauvignon, 6% cabernet franc, 1% malbec et 1% carménère, Emilien est un vin obtenu par décantation dans des foudres et des barriques expérimentés pendant 24 mois. Ce vin, d’une grande finesse, peut se boire aussi bien jeune, grâce au velouté de ses tanins qu’attendre plusieurs décennies pour en déguster toute la profondeur du terroir. Ce vin est d’une grande longévité. Emilien, pas filtré, est l’accompagnement naturel des mets aussi bien de la cuisine de famille que des mets les plus délicats. Une petite merveille de douceur et de délicatesse.

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Coup de Bodegas Cota 45 Pandorga PX...

Bodegas Cota 45 Pandorga PX Esencia liquoreux (37,5cl) 2019

  • 2019
  • VT Cádiz
  • Blanc
  • 37,5 cl - Demie-bouteille
  • 100% Palomino

Ramiro Ibáñez est le nom de ce vigneron hors pair qui se cache derrière le Domaine Bodegas Cota 45. Installé à Jerez, dans cette région mythique du sud de l'Espagne, Ramiro Ibáñez met en lumière la beauté des terroirs de Jerez. Le nom de son domaine fait référence aux 45 mètres au-dessus du niveau de la mer, le point où il considère que l'on peut trouver les meilleurs sols d'Albariza, terroir idéal pour le palomino. Ce Pedro Ximenez est élaboré à partir de vignes situées sur l'Albarizas de Barajuelas à 65 mètres d'altitude face à l'ouest. Les raisins sont séchés au soleil selon la méthode Asoleado avant d'être pressées. Ce vin est une merveille, une douceur finement confiturée aux accents de fruits jaunes, bien mûrs, de coings avec des touches légèrement amandées et noisettées.

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Coup de Château Saint Cosme...

Château Saint Cosme Gigondas Le Claux 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Gigondas
  • 75 cl
  • Grenache

"Et si le Claux était le meilleur vin de Saint Cosme ? A la lumière des dernières dégustation de vins vieux que nous avons menées au domaine, il est permis de se poser la question. Certes, Le Claux est la plus vieille vigne de Saint Cosme et une des premières plantations post-phylloxériques de France..." Concentration, fluidité, profondeur et émotion sont au rendez vous!

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Coup de Domaine Saint-Sylvestre...

Domaine Saint-Sylvestre Rouge Languedoc 2022

  • 2022
  • Languedoc
  • Rouge
  • 75 cl
  • 70 % Syrah, 20 % Grenache et 10% Mourvèdre

Cette cuvée est née de l’assemblage de plusieurs terroirs marqués notamment par la présence de galets roulés sur lesquels la syrah, le grenache et le mourvèdre s’épanouissent avec splendeur. Cette cuvée est une merveille d’expression, dotée d’une sève gracieuse qui envoûte le palais. Note B&D: 17.5/20 sur 2017

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Coup de Domaine Ludovic Engelvin To...

Domaine Ludovic Engelvin To bring you my flesh 2014

  • 2014
  • Languedoc
  • Vin de France
  • Rouge
  • 75 cl
  • Mourvèdre & Grenache noir
Chaque millésime possède sa propre histoire et une identité bien distincte. Ludovic Engelvin nous livre son interprétation du millésime écoulé dans cette cuvée dont le nom et l’étiquette changent chaque année. Sur ce millésime 2014, ce superbe vin nous apporte toute sa chair grâce à un jus envoûtant qui imprègne le palais avec persistance.  myrtille
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Coup de Domaine Jean Fournier...

Domaine Jean Fournier Marsannay "Trois Terres" Vieilles Vignes 2014

  • 2014
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Marsannay
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Laurent Fournier marie là encore 3 lieu-dit différents sur des vieilles vignes du domaine (les Grands Vignes, la Charme aux Prêtres et Grasses-Tête) pour façonner une cuvée de grande émotion provenant de terroir aux sols calcaire de Comblanchien. Une sève gorgée de fruits noirs et rouges finement épicée se délivre avec équilibre et gourmandise en bouche.

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Coup de Domaine Gérard Julien &...

Domaine Gérard Julien & Fils Nuits-Saint-Georges "Aux Saint Juliens" 2014

  • 2014
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Nuits-Saint-Georges
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Etienne Julien façonne un Nuit-Saint-Georges de grande profondeur, superbe de texture. L’empreinte nuitonne se révèle dans ce vin de grande structure qui dévoile une race épicée et de grande persistance.

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